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日前老公通知胖狗「上海鄉村」推出買一送一的龍蝦桌餐券，等於一萬元二桌，算下來，只有五千元一桌，胖狗一聽，大喜，立刻催促老公快快下手買，「上海鄉村」是台北老牌的江浙菜館，而且二桌可以分開吃，平假日皆可使用，這麼好康的優惠，怎能不下手？
雖然菜色中並沒有胖狗喜歡的清炒蝦仁、烤方配荷葉餅，但是看看菜單，也算不錯了，昨天晚上胖狗接到「上海鄉村」的電話，說原本菜單內的腊味糯米飯，師傅買不到材料，所以經理幫我們改為蒲燒鰻糯米飯，升等不加價，這一來，胖狗更高興了！
今天中午約齊家人來吃，吃完之後，胖狗的感想是：「桌餐沒有平常單點好吃！」為什麼呢？答案很簡單，除了一道蒸魚是現點現做之外，其他菜色，都是提前做好的。
冷盤提前做好並不意外，意外的是，為了保鮮而放進冰箱，出菜時回溫不夠，富貴雙方當然是提前做好的，雖也不錯，但就是沒有彭園的好，其他熱菜也都是同樣的問題，事先做好上菜前再加熱，味道就是沒有那麼好，只有蒸魚是現做，果然成為當天胖狗最滿意的菜色。
胖狗是不是太挑剔了？
我怎麼這麼幸福！！！💗🥰
從一月就帶著肚子裡的寶寶跟月月姨一起開心吃香喝辣！
過年前倒數第二場幸福餐聚選在 Rich大亨餐酒館，
位在中山捷運站附近的 #大亨 ，交通非常便利，
餐點無敵美味且有創意，非常適合聚會！！！
無論是情侶約會或是姊妹聚會、家庭聚會都很合適。
雖然大亨是餐酒館，但不只有提供酒精飲品，
像我這種孕媽咪不能喝酒，大亨有提供氣泡飲 ，
而且與餐點也都很搭，很好喝。
這回託月月的福，吃到了多款新菜，超滿足！
💕地中海章魚沙拉-蔬菜搭上有嚼勁的章魚，清爽不膩。
💕油封鴨胗與時蔬-超有創意的組合，而且真的超級好吃，
鴨珍搭配上杏鮑菇、櫛瓜等，無敵涮嘴。
💕燒烤章魚配山火腿-愛慘這道，
章魚與山火腿再加上底部滑嫩的馬鈴薯泥，這道上桌一下就被清空。
💕辣炒蘑菇.天使紅蝦-不會很辣但很香，口味超下飯的辣炒蘑菇.天使紅蝦，
也是我如果回訪會再點的一道，蘑菇超啾C，
天使紅蝦已經剝好殼吃起來方便，且拌炒的醬汁都有入味。
💕風乾番茄炒小卷-無敵適合下酒的一道，
小卷的熟度拿捏剛好，帶有點微Q及嚼勁，不會軟爛或是太硬。
💕阿爾薩斯酸菜燉肉鍋-來餐酒館也可以吃到這種燉肉鍋真的很驚艷，
豐富的燉肉鍋中有豬腳、香腸等。
💕卡波納拉培根蛋汁義大利麵-我真的很愛大亨的義大利麵，麵條是帶有嚼勁的，
醬汁均勻伴在麵條上，是一道可以很輕易吃光整盤的義大利麵。
💕香煎歐式手工香腸.鄉村燉飯-上頭的香腸搭上底下的燉飯，湯汁收的嘟嘟好，
米粒圓潤飽滿每一顆都有被醬汁包裹著，搭配上方的手工香腸，
這道味道很特別，在外面沒有吃到過哦！
💕香煎天使紅蝦搭海膽醬義大利麵-是最後一道，喜歡吃蝦的人不要錯過，
這道蝦味超濃郁，搭上海膽醬，有著濃濃海味是我這種蝦控會喜歡的。
這已經是我五訪大亨了！每一次都吃的很滿足，
而且大亨會變換菜單，所以每次來都有機會吃到新菜，
不用擔心每次來都得吃一樣的菜色。
棠小璇 Lune fete
@艾爾帕almpa
康妮的享樂拼圖Connie Oser D'etre Soimeme
🔺全新餐廳「The 上海」插旗台北101🔻
喚起你體內懂吃懂生活的食尚靈魂
用心浮誇的吸睛擺盤
征服味蕾的獨特風味
徹底撩走曼曼的心
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🔹水煮火紅牛兒片
這道曼曼超愛，又麻又辣超夠味，軟嫩板腱牛肉片+寬粉+5種辣椒的巧妙融合爆香快炒，面子裡子都很用心兼顧，完美呈現色香味俱全，超級下飯的啦！
🔹 浮萍池浸珍珠斑
這道厲害了，細膩的將珍珠石斑魚片包覆牛蒡絲、洋蔥、香菇做成魚球，每條魚只能做出2顆球，超級珍貴！魚湯鮮美到喝的出滿滿膠質啊！
🔹 松露蝦仁
蝦蝦控注意了，這道咬第一口就立刻收入口袋名單，超大隻蝦仁咬下去滿足有嚼勁，搭配松露，又一道征服人心之作
🔹 鞦韆晾肉架
這道就是大家熟悉的蒜泥白肉，把肉肉拿去盪鞦韆，這裡的蒜蓉醬是新鮮蒜泥下去調製，最厲害的就是這肉片，半肥半瘦完全不油膩，沾上蒜蓉醬甚至有清爽感，很佩服這道巧妙的改良！
🔹煙波金丹蝦
一送上來的騰雲駕霧，讓人眼神完全離不開，這道菜將龍井蝦仁變成一道單品，基底由老母雞燉煮成高湯，加入阿里山高山茶，以手工方式處理新鮮蝦仁，讓人一邊喝湯又像一邊高雅的品茶！
🔹 清歡菊豆腐
使用清水與老母雞高溫蒸煮，這湯頭很有滴雞精的濃縮感，搭配嫩豆腐雕花，不油膩很鮮甜清爽的料理
「The 上海」👉由上海鄉村、飯bar智作合力推出新餐飲品牌，融合兩品牌特色，主打創新台菜料理，用創意功夫菜，品嚐亞洲美食 ，樣樣都吃的出細膩層次感，擺盤也非常賞心悅目，絕對讓吃貨們心滿意足離開，聚餐首選。
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📒曼曼品嚐菜單
鞦韆晾肉架 328
鮭魚蟹豆腐 298
京醬爆豬絲佐鴨餅 388
松露蝦仁 598
水煮火紅牛兒片 588
浮萍池浸珍珠斑 /1顆 288
煙波金丹湯/乙份 298
清歡菊豆腐/乙份 268
葫蘆心太軟 268
蘿蔔千絲餅 198
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【The 上海】
📮 地址：台北市信義區信義路5段7號4樓
📞 電話：02-81018161
⏰ 時間：8/8正式開幕
#台北101新餐廳 #THE上海 #飯Bar智作
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上海鄉村菜單 在 上海鄉村- 新北市- 菜單、價格、餐廳評論 - Facebook 的美食出口停車場
『幸福極了』。 這是多數人初嚐上海鄉村料理的第一次味覺驚喜。以道地江浙料理起家的上海鄉村，1982年成立以來，一直秉持選料嚴謹、作工精細、嫻熟紮實的手藝， ... ... <看更多>