關於 上海菜湯 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 【食譜】醃篤鮮｜在家也能簡單做的上海名湯

【食譜】醃篤鮮｜在家也能簡單做的上海名湯 · 1.一鍋水煮滾後加入豬骨、雞骨、精華火腿、米酒2大匙還有薑片4片燙約3分鐘後血水倒掉。 · 2.重新再加水要淹過 ...

#12. 腌笃鲜的做法_学习正宗杭帮菜 - 美食天下

“腌笃鲜，苏帮菜，口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。主要是春笋和鲜、咸 ... 春笋 3根200g; 猪肘子 450g; 上海咸肉 120g; 咸火腿 40g; 豆皮 适量.

#13. 【三餸一湯食譜】上海菜必吃! 酸辣湯+雞絲粉皮+炒年糕+豆沙 ...

香港的上海菜館很多，筆者不時會突然很想吃一頓豐富的上海菜，填滿一下自己的肚皮。曾以為烹煮上海菜是非常困難，但原來只要好好選擇菜式，在家中亦.

#14. 《上海菜?》食譜與做法，共26 道- 愛料理

上海菜 ?料理怎麼做？愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的上海菜麵、上海菜肉大餛飩湯、來自上海的～雜菜炊飯（上海菜飯加料版）、鬍子叔快速上菜萬用鍋上海 ...

#15. 醃篤鮮 上海菜最具代表的煲湯... - 蘇杭餐廳江浙料理Su Hung ...

醃篤鮮 上海菜最具代表的煲湯以豬大骨、金華火腿 等多種食材，熬出乳白色濃郁湯底，再加入家鄉肉提味，鮮美冬筍，及吸滿了湯汁的百頁結載浮載沉，誘人食欲 ， ...

#16. 【大角咀美食】上海名菜腌篤鮮源起蘇東坡？春天食係最佳季節

海派腌篤鮮$98 湯底奶白，帶着火腿的鹹香和筍的鮮香，難怪蘇東坡為之神魂顛倒。 有些人，特別為食。例如宋代大文豪蘇軾，就是人所共知的吃貨。他愛吃的， ...

#17. 上海煲、滾、燉家庭湯品 - 博客來

Mess Tin煮飯神器露營╳野炊料理(電子書) · 會開火就絕不會失敗的露營野炊食：專為登山、露營者設計的65道超簡單料理(電子書).

#18. 世界味蕾課程：初秋上海宴-本幫菜 - 桂冠窩廚房

醃篤鮮是上海菜的代表湯品，湯頭白濁香醇、滋味豐厚，入口便能感受到非常溫潤有層次的味道。使用天然食材的鮮美，將火腿、豬皮等膠質豐厚的食材及當季鮮嫩的筍子，和 ...

#19. Restaurant-盧記上海小館- 如果你想嘗試道地的上海菜拜託你 ...

8 likes, 0 comments - Rolling Your Life (@rolling_lifeway) on Instagram: "Restaurant-盧記上海小館- 如果你想嘗試道地的上海菜拜託你一定要嘗試如..."

#20. 醃篤鮮_百度百科

醃篤鮮是起源於江南的傳統名菜。此菜口味鹹鮮，湯白汁濃，肉質酥肥，筍清香脆嫩，鮮味濃厚，各地根據地方文化和口味做法有不同的差別，食材上各有增減， ...

#21. 『元氣兔麻吉』[宅配年菜湯品開箱]家御滬曉醃篤鮮濃白全雞湯 ...

提到上海菜的名湯，就不能不品嘗那乳白色超濃的雞湯「醃篤鮮」，年關將近，各式各樣聚餐活動以及尋找好吃年.

#22. 【快手上菜系列】砂鍋醃篤鮮

這是一道上海人常做的湯品，醃篤鮮的意思就是醃的燉鮮的，所以主要是金華火腿燉豬肉，搭配上雞湯底跟筍的爽脆，交織成這一道奶白色的溫暖好湯。

#23. 上海滩的上海汤，究竟有多好喝？_老鸭汤 - 搜狐

“笃”则是上海话中小火慢炖的意思。“腌笃鲜”当然就是用腌肉、鲜肉和笋一起炖的汤了。这道菜的奥妙就在菜名 ...

#24. 推薦上海菜食譜影片做法 - Cook1Cook

滬菜即 上海菜 ，主要以 上海 地區傳統菜肴為主。 上海菜 以紅燒、生煸見長，口味較重，善濃油赤醬，滋味濃鬱鮮美，甘腴甜潤，以真材實料和慢火細工取勝。常見菜式有，上湯 ...

#25. 上海菜最好味三大湯底全面睇 - Urban Nutters

上海菜 最好味三大湯底全面睇 · 所有味道之底：白湯. 白湯？「鋸扒前來個白湯先！」 · 全部都係雞：清湯. 清湯是與燉大排翅一同出場的湯底，外間有用白湯去做 ...

#26. 江南之味——上海腌篤鮮(醃篤鮮) - 小貓伊藍

「腌篤鮮」是江南料理，最初源自徽菜，流傳江南，後來成為了經典的上海本幫菜。 「腌」(或寫作「醃」) 指的是醃製的鹹肉； 「鮮」指的是新鮮的肉類， ...

#27. 上海菜- 維基百科，自由的百科全書

上海 西餐於是便汲取各國西餐的精髓而逐漸形成了自身的特色，俄式海派西餐一菜一湯（羅宋湯、麵包加奶油）因經濟實惠瞬時風靡上海。1937年前，上海有西菜館200多家，尤以霞 ...

#28. 滬園上海湯包| 中式優惠券、抵用券| Gomaji 懂生活的好麻吉

上海菜 中絕對不能錯過的，還有眼前這道無錫排骨！深紅色的馥郁醬汁將排骨渲染得更加美味誘人，軟嫩又不失咀嚼的豐富口感，值得麻吉細細品嚐 ...

#29. 漢來上海湯包-桃園店- LINE熱點

【LINE熱點】漢來上海湯包-桃園店, 上海菜(江浙菜), 地址: 桃園市蘆竹區南崁路一段112號5F，電話: 03 311 2022。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、 ...

#30. 道地江浙料理上海鄉村！夏季養生湯品大鮑瑤柱老火湯 - C妞日記

△新鮮的蛤蠣，還有鮑魚乾，完完全全就是一道功夫菜，這種煩瑣的備料工作與燉煮過程，上海鄉村通通幫我們完成了，在家只需要簡單復熱就可以上桌，真的是小 ...

#31. 濟南鮮湯包總店- 上海菜餐廳

上海菜 餐廳 ... 品尚餐飲-濟南鮮湯包在LINE官方帳號登場囉！ ... 有一點貴但好吃的老字號小籠包店 濟南鮮湯包（$190）5顆星有8個小籠包，性價比 ...

#32. 煉珍堂(上海菜餐廳) - 湯類 - 極品軒

料理界的大掌櫃-國宴主廚-台灣廚神-陳力榮.

#33. 漢來上海湯包 - 漢來美食

除了招牌的湯包系列之外，在這裡還可以同時品嚐到主廚私房菜、清燉湯品和精緻甜點。 寬敞的環境、輕鬆的氣氛. 寬敞的環境、輕鬆的氣氛， ...

#34. 属于春天的正宗上海腌笃鲜，竟吃出了心动的味道！ - 知乎

现代人注重饮食健康，少油少盐，而腌笃鲜这道菜本身就没有太多油水，最后还加入了百叶结去油腻。腌笃鲜不需要其他调味，汤依旧鲜美无比。

#35. 【漢來上海湯包竹北店】五星級主廚手桿18摺皮薄餡多上海湯包

「川香口水雞」是一道冷盤菜，使用去骨雞腿製作，搭配蔥花、小黃瓜、花生碎粒以及特製椒麻醬料下去調味，入口香又麻的味道相當開胃。 蟹粉生煎湯包/6顆 ...

#36. 台北『上海小籠湯包餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家 - 愛食記App

台北上海小籠湯包餐廳推薦，台北上海小籠湯包餐廳的最新食記、評價與網友經驗分享： 盛園絲瓜小籠湯包, 澄記上海小籠湯包, 上海宴, 小上海, 上海邵師傅湯包, 溢香園, ...

#37. 上海菜代表湯品：醃篤鮮，湯頭越白濁，滋味越濃厚？ - 每日頭條

說到上海菜中具代表性的湯品，醃篤鮮應該可以名列前茅。雖然看起來沒什麼豐富的配料，但卻是一道製作過程極為繁複的功夫湯，湯色越白濁滋味越濃厚！

#38. 品味上海菜| 誠品線上

l 有傳統的鄉土韻味，又集江南各大名菜之大成，與時並進，充滿了時代的氣息。 l 食譜分類為冷盤熟食、家常菜、宴客菜、湯羹、飯麵l 中英對照，對家傭沒難度本書 ...

#39. 上海腌笃鲜 - 豆果美食

此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥，笋清香脆嫩，鲜味浓厚。春笋和鲜、咸五花肉片一起煮的汤。 “腌”，就是指腌制过的咸肉；“鲜”，就是 ...

#40. 漢來上海湯包台南店 - Spielhus Escape Game

推薦|南紡購物中心花露露の花花世界. 未分漢來上海湯包以五星級的手藝演繹各樣功夫菜，從蒸點到甜品，給您發自內心微笑的美味料理。

#41. 新加坡國民湯品到上海菜5家美食品牌新進駐台北101

... 其中還包括5家美食品牌，有人氣生吐司SAKImoto嵜本、食髦上海菜THE上海、新加坡國民湯品The Soup Spoo.. (美食情報, 台北市美食, 台北101, ...

#42. 醃篤鮮；做菜小訣竅 - alanntu111的部落格

醃篤鮮上海菜代表湯品：醃篤鮮，湯頭越白濁、滋味越濃厚？ 說到上海菜中具代表性的湯品，醃篤鮮應該可以名列前茅。雖然看起來沒什麼豐富的配料， ...

#43. 【上海鄉村】上海濃雞湯（純湯/雞腿湯/全雞湯） - 蝦皮購物

上海 鄉村#江浙料理#中式料理#年菜#冷凍食品#冷凍料理包#即食包購買【上海鄉村】上海濃雞湯（純湯/雞腿湯/全雞湯）｜湯品濃郁雞湯家常菜上海菜限時優惠.

#44. 豆乳醃篤鮮 - 舒康雞

醃篤鮮是一道來自上海的名菜，乳白色的湯頭是利用雞骨、豬肉等食材，經過長時間熬煮而成，滋味濃醇而富郁。此次利用「豆乳雞白湯」作為湯底，不僅大幅縮短熬煮的時間，也 ...

#45. 如此美味的一道上海菜，差一步毁一锅，一定要看好 - 新浪

腌笃鲜是属于江南地区汉族特色菜肴，来源于徽菜，现已是上海本帮菜。徽菜，苏菜，杭菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜，汤白汁浓，肉质酥肥， ...

#46. 信義區台北市–101大樓裡的時尚上海菜餐館 - GRACE幸福漫步

餐廳的MENU，菜色有著風味前菜、魚參海鮮類、蝦蟹和海鮮類、豬肉類、牛肉類、蔬菜類、湯品和點心類，價格偏中高以上。 THE上海. 吃上海菜總要搭配著熱茶， ...

#47. 【上海本幫菜食譜】有7 道 - 楊桃美食網

上海菜 ，我們習慣叫「本幫菜」，原是出自上海本地巷弄的「弄堂菜」提升後，才形成獨樹一幟的風格菜。而現在的上海菜中可粗分為本幫菜與海派菜。本幫菜指的是比較道地、 ...

#48. 漢來上海湯包高雄夢時代店| 立即點餐！inline 線上訂餐

選用青江菜及豬肉黃金7:3比例，豬肉鮮而不膩搭配青江菜清甜口感，讓你大飽胃口。 0. NT$160. +.

#49. 上海宴｜一出捷運站就到！東區新開幕上海菜～爆汁蟹黃絲瓜 ...

東區新開幕上海菜～爆汁蟹黃絲瓜蝦仁湯包必點！還有超下飯蒜香牛仔力也不可以錯過唷～. 1.JPG. 對於上海菜有點陌生，但現在開始應該不會了！ 上海宴的 ...

#50. 上海菜飯做法

步驟二十二鴿子、冬筍、 荸薺、蘑菇、紅棗。 一碗清淡鮮甜的鴿子湯，配菜飯。 步驟二十三1.青江菜洗淨瀝乾，菜梗和菜葉 ...

#51. 忠孝新生美食| 詠豐堂Eihodo．蟹粉小籠包．泡椒牛肉，糖醋魚片

泡椒牛肉，糖醋魚片，醃篤鮮濃湯煨麵，合菜餐廳，上海菜推薦！ 5169. 請往下繼續閱讀.

#52. 上海宴【台北東區】東區新開幕上海菜｜蟹黃絲瓜蝦仁湯包在口 ...

上海 宴位在台北市大安區敦化南路一段236巷16號FB: https://business.facebook.com/shanghaiyan888/ 營業時間: 週一至日11~21點地點很好找就在98大樓 ...

#53. 結合多元化烹技鮮香上海菜 - 東周刊

好像著名的濃湯砂鍋餛飩雞，選用老雞、金華火腿及瘦肉等熬製六至八小時成濃湯，在砂鍋加入濃湯、煮熟的鮮雞、菜肉餛飩及小棠菜，用慢火煮至雞肉吸收湯汁 ...

#54. 我在上海常吃豌豆清甜蠶豆鮮香毛豆溫潤 - 小日子

或許正是為了調節這股濃郁暗沈，上海人對翠綠的菜色情有獨鍾：比如薺菜豆腐湯，馬藍頭拌香乾，雪菜百頁等等，都是萬綠叢中配點瑩白，清淺調味不加醬油的 ...

#55. 黃魚海味｜《上海日常旬味：小金處私廚的四季餐桌》

在上海菜餐館中，瑞福園的「棒打大黃魚小餛飩湯」是他們的招牌菜，是以雪菜黃魚湯為基礎加上小餛飩，不僅湯底鮮美，小餛飩吃起來也是美味。這道菜也可以 ...

#56. 中式料理‧滬園上海湯包館 - 十二葉‧味‧沈澱。 - 痞客邦

上海 菜飯：點白飯不如來鍋菜飯，因為吸著飽滿菜汁的米粒，比單吃白飯好吃多了！ 上海湯包：講求現點現做的滬園 ...

#57. 上海「醃篤鮮」變煨麵家鄉肉調出湯頭層次 - 民視新聞

老闆也創新上海菜飯，鹹肉、青江菜，用200度高溫煸炒，炒出鹹鮮肉味，青江菜口感清脆。保留上海菜風味，在吃法、口感上做改良，就是希望吸引年輕族群。 （ ...

#58. 上海佳餚「兩斤一」 麵筋Q、肉末香、雞湯鮮

乳白湯汁裡有細長的油豆腐條，圓形的油麵筋，再放進幾片火腿，這一道佳餚是上海很有名的老菜「兩斤一」，說到「兩斤一」這道菜典故，要從它的菜名說起，「 ...

#59. 陳記爆漿上海湯包 - Foodpanda

鮮肉脆皮煎包. 麵皮煎得金黃酥脆，豬肉餡鮮嫩多汁，食在好味道！(此描述僅供參考). 從$ 99. 芭樂. $ 65. 咖哩黃金湯包. 從$ 99. 高麗菜鮮肉蒸餃. 從$ 60. 絲瓜湯包.

#60. 八爺上海菜·招牌肺頭湯(昭化路店) - Trip.com

八爺上海菜·招牌肺頭湯(昭化路店). 4.3/58條評價. HK$129. 江浙菜. 於App 查看更多 . 八爺上海菜·招牌肺頭湯(昭化路店). 暫停營業|今日10:00開始營業. 02151180185.

#61. 福來喜廚房上海菜X小籠包 - 我眼睛所看見的世界（Fly's Blog）

福來喜廚房上海菜X小籠包，吃了福來笑嗨嗨（鮮魚湯包必點!)(約訪）. susu8824. 8 年前.

#62. 二人上海菜晚餐上海粗炒雲吞雞賽螃蟹中式食譜 - Isti Dining Table

今次用dogado煮個有齊湯、主菜、配菜的上海菜晚餐 不用個半鐘就煮好，已經包括我影相時間 推介這個餐單給大家 . 要有效率煮一餐飯，計劃煮食先後 ...

#63. 滬菜即上海菜 - 中文百科知識

上海菜 原來以燒、蒸、煨、窩、炒並重，逐漸轉為以燒、生煸、滑炒、蒸為主，其中以生護煸、滑炒為最多特別善烹四季河鮮。 第四口味也有了很大變化。原來上海菜以濃湯、濃汗 ...

#64. 【吃喝．台中】台中西區滬園上海湯包館～道地迷人的上海菜

這天老人家又在唸很久沒有去吃湯包、喝雞湯了，. 史努比這才發現他們搬家了？！ 上海菜,中式餐廳,台中向上路,台中美食, ...

#65. 台中上海菜推薦，傅記上海菜~返鄉子女接棒~宅配生力軍。

適合搭飯一同吃的五更腸旺要是擔心湯不夠的朋友，可以跟店家備註額外加點湯。 豆酥鱈魚( 280/半斤，冷藏冷吃也可電鍋加熱一下後食用)，上頭撒 ...

#66. 中菜：上海江浙菜篇 - Anmum™ YOU&B

上海菜 以濃油赤醬見稱，加上以紅燒、煨、糖醋為主要烹調方式，所以卡路里較高，但 ... 同時可多選擇上海湯年糕(473kcal一客)或三鮮煨麵(529.3一客)等較健康的菜式。

#67. 上海「醃篤鮮」變煨麵家鄉肉調出湯頭層次 - 四季線上

醃篤鮮是經典的上海菜色，台北有餐廳，老闆靈機一動，用醃篤鮮來煨麵， ... 保留上海菜風味，在吃法、口感上做改良，就是希望吸引年輕族群。

#68. 鯨魚愛美食：【台中西區】滬園上海湯包。新派上海菜，美色動人

鯨魚繼上個月在台中最元老級的餐廳體驗過道地上海菜之後，便深深愛上了江浙料理的博大精深，因此這回收到滬園上海湯包的體驗邀請時，心中一整個雀躍 ...

#69. 上海人最喜歡吃的醃篤鮮，現在正是品味這道湯菜的最佳時節

醃篤鮮，是上海本幫菜中最經典的一道湯菜，深受上海人的喜愛。那麼醃篤鮮菜名的由來，怎樣選料，怎樣烹製，才能燒出最正宗的醃篤鮮？

#70. 大嘴熊喵》上海湯品大PK 花三鮮與煨麵爭鋒 - 卡優新聞網

上海菜 一直是熊喵很喜歡的菜式，其中又以料多味美的醃篤鮮、花三鮮最令我們魂縈夢繫。愛吃鬼熊喵，今天要介紹兩家招牌上都有「上海」二字的餐廳， ...

#71. 台北東區晚餐推薦｜上海宴餐廳-純正道地的四菜一湯上海菜料理

台北東區晚餐北投之家美食推薦「 上海宴 」，也是鄰近 捷運忠孝復興站、忠孝敦化站的上海菜美食 ，旁邊有大型購物中心東區商圈，也有知名百貨公司 ...

#72. [恍神] 介紹上海菜醃篤鮮- Z_sports板- Disp BBS

某日跟一群朋友吃上海菜店家端上來有名的醃篤鮮(湯) 因為朋友剛好都沒吃過上海菜所以我興沖沖的介紹他是上海菜很經典的湯，用萬華火腿、豆腐結、筍和 ...

#73. 百頁小棠菜（4人分量） - 晴報- 生活副刊- 健康

上海菜 菜式普遍較濃味，以上湯烹調百頁及小棠菜能減少油份的使用。此外，將百頁切絲更能增加菜式的口感。 材料︰. 百頁（切條） 115克. 小棠菜300克.

#74. 【王子煮場】砂鍋餛飩雞經典上海菜簡易攻略 - 生活Power Up

砂鍋餛飩（雲吞）雞作為上海名菜，是以原隻雞加上小棠菜或大白菜、上海雲吞等材料而煮成，熬出來的湯底是清澈鮮甜，帶着金華火腿的鹹香及雞肉的精華。

#75. 杭州的蒓菜湯, 大家還有吃過什麼其他好吃的呢? - 背包客棧

[華東及上海]蒓菜湯是上海蘇杭一帶的食物, 很江南風. 這次去杭州是重點目標之一. 可惜湯在呈上來的時候心情太興奮, 連拍照沒對焦也沒注意到.

#76. 吃頓飯|台中太平一個人享受江浙料理上海菜，套餐220元起

吃頓飯，台中太平區特色江浙料理、上海菜。 ... 有1道主菜、2個副菜、3樣小菜，還有白飯和八寶茶都可以免費無限續，最後再來碗甜湯，絕對讓你吃超飽!

#77. 上海宴｜台北大安東區食記｜小籠湯包口味不輸鼎泰豐

既然是上海菜想當然會有很多特色小菜。 20210406 img 4887G. 這回店家招待了我們一份桂花蜜芋頭，這份冰冰涼涼，桂花淡雅清香， ...

#78. 台中美食.... 滬園上海湯包館~~ - 蘋果咬一口之愛愛LOVE

台中新光三越9F的滬園上海湯包館, 是我們很常光顧的餐廳之一喔環境很舒適,服務人員也很親切... 不定時推出新菜和優惠活動... 這些都是招牌菜.... 通通吃過喔 上海菜飯 ...

#79. 上海酸辣湯 - DayDayCook

酸辣湯，食上海菜必叫嘅湯羹。自己煲簡單不過之餘仲可以按自己喜愛，調控酸辣度，太好喇。 歡迎入嚟睇更多：https://m.facebook.com/Zareenfamama/

#80. 【私房料理】兒時的味道~上海菜肉大餛飩 - Lisa Love Eat

餛飩，起源於華北。西漢揚雄所作《方言》中提到：「餅謂之飩」，餛飩是餅的一種，差別為其中夾內餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱湯餅。

#81. 最潮上海菜「整套送你吃」！「母女、母子同星座」這4天來用餐

△「煙波金丹湯」將龍井蝦仁做成湯品，茶壺流洩出的老母雞湯搭配蝦仁鮮甜的口感，意境高雅。 媽媽小孩同星座就送600元招牌菜. 另外，將軟殼蟹與沙拉結合的 ...

#82. 上海菜汤肉丝年糕的做法步骤 - 下厨房

【上海菜汤肉丝年糕】01.肉选择稍微精瘦一些的，让店家切成丝，稍微冲洗一下沥干，菜心洗净沥干，年糕洗净泡水。,11.肉丝冷水下锅加点料酒开大火煮 ...

#83. 【高雄美食】美味的上海湯包中，隱藏經典私房菜

打著上海湯包的響亮頭銜. 菜單裡卻擁有著這麼多的經典江浙私房菜. 怎麼能不來一探究竟呢~. 這裡是「上海洋樓」. SAM_1325.JPG. 店家資訊. 上海洋樓.

#84. 料鮮味美的上海菜首選～「滬園上海湯包館(台中店)」

說到湯包及道地的上海菜料理，應該是不少有都有許多口袋名單吧？曾位於台中新光三越的滬園上海湯包己在台中市西區重新開幕了哦！ 「滬園上海湯包 ...

#85. 品味上海菜 - 圖書詳細

本書選取實用，做法簡易的家常菜，就算是宴客菜也能輕易做到；食譜分為冷盤熟食、家常菜、宴客菜、湯羹、飯麵。 本書目錄. 序上海•尋味/ 9 上海 ...

#86. 惊蛰到，上海奶奶教你做腌笃鲜，汤浓味鲜，春天不可错过的美味

上海 人很喜欢吃竹笋，尤以春笋为甚。每年从春笋刚上市一直要吃到落市。春笋可以做很多菜，腌笃鲜、春笋炒腊肉、荠菜笋丝炒年糕，油焖笋等，而最为出名 ...

#87. 蟹黃絲瓜蝦仁湯包在口裡滿滿的精緻讓人回味無窮! - 小女張氏

這間可是東區最近才新開幕的上海菜，. 有前福華飯店點心莊主廚和前高記餐廳主廚坐鎮. 回憶中的高記~~以為再也吃不到了~~拭淚. 現在到上海宴就可以重溫 ...

#88. 上海居菜單

餐廳的開胃菜湯品以及海鮮豬肉雞肉牛肉和素食主菜均採用新鮮的當地食材製成是一場感官盛宴瀏覽菜單. 上海金玡居JYJ Nooodle Bar静安嘉里店坐落于南京西路1515号嘉里中心南 ...

#89. 福來喜廚房浙江料理上海菜小籠湯包

福來喜廚房浙江料理上海菜小籠湯包. 上一張 下一張. DSC09799. DSC09799. x0.

#90. 會讓人愛上的上海菜X推薦湯包超多汁味美！ -台灣美食專區

【台中♥西區】滬園上海湯包館，會讓人愛. 滬園上海湯包館. 在新光三越裡算得上老字號的餐廳，. 新分店選在台中西區，. 用餐環境很寬敞，還設有私人 ...

#91. 漢來上海湯包搶攻台南南紡購物中心！人氣18摺小籠包大推薦 ...

終於開了！讓小編期盼許久的漢來上海湯包，終於在南紡購物中心B1開幕了～那號稱現桿現包、18摺的湯包，以及各種上海菜，排隊人潮真的是排好排滿。

#92. 《肉腳廚娘》上海名湯‧醃篤鮮 - 小比隨便說

首先~讓我先感謝一下小可有天我在噗浪上寫說我很不會煮湯請大家提供一下湯 ... 新鮮冬筍應該湯頭更鮮甜喔再一次感謝小可分享肉腳廚娘也能作出上海菜啦.

#93. 上海年菜重溫窩心媽媽味 - 今周刊

小叮嚀： 煮湯時不要開鍋，讓溫度維持；也不要用湯匙攪拌食材，以免湯汁變濁。 配美酒 百搭香檳最提襯. 不過她回想起當年開始投入廚房做菜，其實是為了 ...

#94. 好好過日子——上海菜 - 頭條日報

請朋友在「留園雅敍」吃飯，現在是春笋上市的時節，預先訂好了一鍋「醃篤鮮」。這個上海菜的名湯...

#95. 由《紅豆食府》談上海菜(下) - ScubaGolfer's blog - udn部落格

續上篇，再介紹一些至《紅豆食府》常點的湯羹、麵飯、鹹甜點心。 湯羹莧菜小魚湯- 頗清爽蘿蔔絲鯽魚湯- 難得一直供應此上海家庭口味雞火干絲湯- 雞 ...