關於 上海烤麩 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 上海菜--四喜烤麸的做法 - 心食谱

1、烤麸洗净，切小块入沸水汆烫5分钟后捏干水备用；2、干香菇、金针菜、黑木耳冷水泡发，洗净，摘去硬的部分；3、黑木耳撕成小块，香菇切成小块， 金针菜一切二段备用 ...

#12. 【烤麩】料理－ 47 篇食譜與家常做法- Cookpad

包括：宮保烤麩, 四喜烤麸—— 体验了从面粉到四喜烤麸的有趣变身，这道家乡风味的年菜 ... 上海烤麩. 烤麩10顆(市場裡的素料行均有售)•香菇4朵•醬油4湯匙•糖1湯匙•嫩姜 ...

#13. 『家傳料理』上海烤麩

上海烤麩 這是一道很經典的上海（本幫菜） 聽我的老爸轉述，老家過年的時候，因為習俗上過年初一就封刀不宰牲畜也不開火，所以這是很重要的一道菜， ...

#14. 四喜烤麩新上市 - 鄧師傅功夫菜

正宗上海名菜！烤麩吸收湯汁，搭配鮮筍與木耳，呷懷念好滋味！（蔬食可）

#15. 上海小菜【四喜烤麸】 - 美食天下

1.脱水烤麸泡发，时间长至三五个小时2.花生米用开水泡开剥去红衣备用3.干香菇，干压缩木耳，干金针菜用凉水泡发4.香菇切片。木耳撕小片。金针菜切段备用5.泡好的烤麸焯 ...

#16. 四喜烤麩 - 料理123

大家在麵點店或者餐廳應該都有吃過這道經典上海小菜但要怎麼煮才不會有豆腥味跟著寶寶的做法不管冰的熱的都好吃~

#17. 烤麩- 維基百科，自由的百科全書

焅麩，常訛寫作烤麩，是以生麵筋為原料，經保溫、發酵、高溫蒸製而成，為常見的素食食材。呈褐黃色，多氣孔有點像海綿，口感鬆軟有彈性。 常見於江浙菜品中的烤麩做法 ...

#18. 烤麩 - 鼎泰豐

典型的寧式小菜，鬆軟的烤麩吸收飽滿的湯汁，清爽的口感中伴隨烤麩特有的嚼勁，完美呈現上海人的家常美味。 返回上頁. 關閉. 網頁版 現場到號查詢 APP版 鼎泰豐候位APP ...

#19. 四喜烤麩_百度百科

四喜烤麩是上海市的一種傳統小吃，屬於滬菜系-本幫菜；該菜品也是上海人年夜飯中的常見冷菜之一。四喜烤麩通常將烤麩、金針菜、木耳、花生米洗淨了過油炒， ...

#20. 四喜烤麩 - Yahoo奇摩新聞

四喜烤麩是一道上海經典素涼菜，味道濃郁，鹹中帶甜，冷熱皆宜。四喜指的是冬菇、金針乾、鮮筍、木耳這4樣，我不喜筍，所以沒有加。烤麩屬於麵筋的 ...

#21. 栢記荳品- 當上海烤麩遇上日本丁字麩：... | Facebook

當上海烤麩遇上日本丁字麩： 丁字麩之前用咗好大編介紹過，由於佢營養價值高所以我地膽粗粗訂貨返吖嚟賣，照說明同大家分享食用方法，不過我地收到客人嘅回覆係：好難 ...

#22. 西寧市場- 阿婆的寶食坊@五福烤麩(素）上海家鄉味功夫菜

老上海家鄉味#純手工功夫菜因為做給家人吃得精選特級烤麩、香菇、凍五香豆干、竹筍、麵筋《不用木耳及紅蘿蔔充量》 經慢功細火讓烤麩配料吸飽鎖住食材菁華冰鎮後入口爆 ...

#23. 上海烤麩 - 隨意窩

上海烤麩 冷食風味更佳。 烤麩是很常見的江浙菜，做法不難，做上一大碗公，特別是在炎熱的夏天，來幾張蔥油餅或素烙餅，備上溫涼的小米粥或綠豆薏仁稀飯，喝口粥， ...

#24. 四喜烤麸 - 美食杰菜谱做法大全

烤麸 是上海人过年餐桌上根深蒂固的一道美食。上海人过年讲究极多，菜名需讨口彩，所谓烤麸即是“靠夫”，寓意家里的男丁来年取得更高的成就。四喜是指烤麸里搭配了4种 ...

#25. 上海烤麩NT$ 180 - 蘇杭餐廳

上海烤麩 NT$ 180. 麵麩軟滑多汁，飽吸甘甜醬汁頗下飯。 回上一頁 · 上一則 下一則. 品牌故事 · 最新消息 · 菜色介紹 · 分店資訊.

#26. 四喜烤麩-新人首單立減十元-2021年12月 - 淘寶

烤麩 乾涼皮專用麵筋乾貨丁塊正宗涼拌菜火鍋四喜商用手工面藕500g. 每日必買. ￥. 14.9. ￥19.9. 已售3903件. 1万+評價 · 上海梅林四鮮烤麩罐頭面筋烤夫速食即食熟菜 ...

#27. 上海烤麩| 菜色介紹 - 蘇杭餐廳新店婚宴場地

上海烤麩 NT$ 180. 麵麩軟滑多汁，飽吸甘甜醬汁頗下飯。 蘇杭餐廳冷盤上海烤麩. 上一頁. 冷盤列表. 蘇杭餐廳新店婚宴場地經營江浙菜及上海點心為主，媒體與網路部落客 ...

#28. 四喜烤麩食譜、做法 - Cook1Cook

四喜烤麩：四喜烤麩是上海食店中的一道餐前冷盤小食,自已當去上海食店時都很喜歡點這小食,食材中有烤麩.毛豆.雲耳及冬菇,更會有冬筍,由於自已不喜歡食 ...

#29. 留園四喜烤麩~上海傳統味 - 希媽居家菜

這道烤麩希媽最早接觸是在上海的餐廳那時並不認識這是上海菜朋友席間介紹時方知像是台灣土豆麵筋的菜餚是道上海人家喻戶曉的家常菜餐廳裡廚師最常上菜的是~ 四喜烤麩 ...

#30. 【養心茶樓】浙江經典前菜~上海四喜烤麩

江浙料理經典前菜✓ 烤麩口感鬆軟中帶有彈性，筍片搭配毛豆仁超開胃✓ 風味絕佳、讓人一口接著一口.

#31. 【三毛好食集】上海烤麩(小菜系列)*5入 - 電電購

又稱四喜(四種配菜)烤麩可冷吃或熱食，簡單食材搭配出令人驚艷無法忘懷的滋味，是小菜最佳選擇.

#32. 上海烤麩的詳細做法 - 大廚網

1把烤麩溫水泡軟切塊. 2木耳香姑切絲，黃花菜，花生用水泡30分鐘. 3把切好塊的烤麩放油鍋里炸干，然後把油空掉加水煮水開後加入調料調成汁。待汁被烤麩充分吸收掉即可 ...

#33. Carol 自在生活: *四喜烤麩

口味稍微偏甜更好吃，是上海年節常見的料理。 烤麩屬於麵筋的一種，由高蛋白質小麥筋粉經過長時間發酵再于以蒸熟的產品。

#34. 上海烤麩 - 下厨房

【上海烤麩】1.材料泡過夜花生仁去皮（泡一下熱水就很容易去了）香菇水要留著待會會用來慢燉為了這道菜更有香菇味；2.冷凍的烤麩需要重複清洗（具體就是像洗海綿一樣） ...

#35. 氣炸上海烤麩 - 阿里&88

我很愛吃這道上海烤麩, 當冷菜吃也不錯! 學著動手做做看. 烤麩(買已炸好的)300g 乾香菇數朵筍片毛豆仁薑片4-5片(這次沒放) 調味料: 橄欖油2大匙醬油2大匙糖2大匙蕃茄 ...

#36. 上海烤麩彙整 - 阿華田的美食日記

高人氣「麵家二眷」插旗新店啦！之前在其他分店用餐後就留下深刻印象，麵家二眷主打大份量私房四川牛肉麵、爆漿冰花圓盤煎餃以及古早味豆花吃到飽，以 ...

#37. 烤麸怎么做才好吃，看上海人是怎么做烤麸的

上海 人做烤麸的配料按照季节往往可以变化，但是木耳，香菇，金针菜是必不可少的，而冬季可放大白菜和冬笋。

#38. 零廚藝冷熱都好吃的烤麩

每次去餐廳，都會點烤麩來吃，有些真的好鹹呦 而且⋯又好燒錢 小小一盤一下就夾完了～對於大胃王，這⋯怎麼夠吃 我自己煮一鍋，省錢又合自己 ...

#39. 烤麩– 留住歷史的記憶

起油鍋，將烤麩炸熟，使用廚房吸油紙巾將油吸乾，處理完成後，將冬筍切塊並 ... 這道菜是敏華阿姨到其他外省家庭做客時，主人請她品嚐的一道上海菜。

#40. 上海烤麩－不油炸簡易版- corinna的部落格

烤麩 是我必點涼菜，. 多種搭配的食材都是我喜愛，. 竹筍、木耳的爽脆，. 配上烤麩的軟Q，. 卻是出奇的適合，. 不得不佩服發明這道菜色的大廚，.

#41. 烤麩- 人氣推薦- 2021年11月 - 露天拍賣

共有40個搜尋結果- 露天拍賣從價格、銷量、評價綜合考量，為您精選和烤麩相關的商品. ... 現貨上海龍華古寺素齋門店熱銷四鮮烤麩280g順豐. ddddcc4.

#42. 四喜烤麩 - 中文百科知識

四喜烤麩是一道上海的漢族名菜，屬於蘇菜，有補虛，養身調理，胃炎調理，健脾開胃調理的功效。主料：烤麩(100克) 花生仁（生）(10克) 木耳（水發）(5克) 竹筍(10克) 黃 ...

#43. 烤麩的價格推薦- 2021年12月| 比價比個夠BigGo

烤麩價格推薦共274筆商品。 ... 年菜【餡老滿】滿清6道宮廷御禮年菜丁香魚粉醬鮑菇烤麩水餃蜜芋頭（1760g±10%/組） (7折) ... 【三毛好食集】上海烤麩(小菜系列)*5入.

#44. 四季烤麩(素食可) - 【徐記醬鴨】高雄美食,上海美食,椒麻鴨翅 ...

主食材與配料：香菇、野生木耳 上海本幫經典涼菜。 先以小火過油，待水份煸乾後，再與黑木耳、炒香的香菇與冰糖八角一起大火煨煮，讓滷汁滲進孔洞裡。烤麩吸飽醬汁， ...

#45. 上海烤麩便當（素食） - 美安

上海烤麩 便當（素食） from 徐記醬鴨-丫哩哩- 素食便當（不含水果）

#46. 鼎泰豐烤麩美味好吃上海家常菜自己開火做超簡單

鼎泰豐烤麩是很多人愛吃的小菜。 小小一盤，要價近百。除了鼎泰豐，我也吃過幾家把烤麩做得不錯的上海菜館，例如：中山堂附近的隆記， 永和起家的五草 ...

#47. 阿爺廚房上海烤麩食谱 - BiliBili

阿爺廚房上海烤麩食谱 ... 好煮意：. 1.烤麩手撕成小塊。 2.冬菇浸一晚；金針、雲耳浸至軟身。 3.扁尖浸4小時，洗走鹽分。 4.水煮沸，烤麩汆水10分鐘，用乾 ...

#48. 20130918 華東特輯香積料理上海烤麩百葉包相招來吃素蘇州 ...

上海烤麩. 材料：烤麩半斤、黑木耳8朵、香菇5朵、金針花少許. 調味料：醬油1匙、糖3匙、鹽1匙、香油少許. 作法：. 1.烤麩以鹽水煮15分鐘，再切塊備用 ...

#49. 烤麩-PTT/DCARD討論與高評價網拍商品-2021年12月|飛比價格

烤麩 在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供紅豆食府烤麩、素食烤麩、四喜烤麩在露天、蝦皮優惠價格，找烤麩相關商品就來飛 ... 【養心茶樓】浙江經典風味-上海四喜烤麩.

#50. 摩婆婆電話廚藝教學-- 上海烤麩 - 蘭蘭自語

印象中的上海菜味道偏甜，偏鹹，勾芡很稠，加上當時天氣熱， ... 摩婆婆電話廚藝教學-- 上海烤麩 ... 烤麩，炒什錦，雪菜百頁吃的我大開眼界！

#51. 【晶宴私廚】油燜烤麩

【晶宴私廚】油燜烤麩. ｜老饕指定上海菜｜經典美味料理｜必吃冷盤小菜｜ 晶宴會館主廚端出看家本領， 推出各自的拿手好菜， 讓您在家也能辦桌吃到宴席料理！

#52. Photo: 1987上海小南國四喜烤麩 - TripAdvisor

Shanghai Min 1987, Hong Kong Picture: 1987上海小南國四喜烤麩- Check out Tripadvisor members' 82 candid photos and videos of Shanghai Min 1987.

#53. 烤麸罐头2021年新款- 京东

上海 特产四鲜烤麸罐头即食面筋下饭菜方便速食凉拌菜【掌柜】四鲜烤麸354g*3罐+油焖笋397*3罐 · 0+条评论. 永祥坚果炒货拼购专营店 · 四喜丸子罐头红烧猪肉丸狮子头卤味 ...

#54. 食譜: 正宗上海四喜烤麩 - 香港同順興

冷凍烤麸 1包, 黑木耳 6朵, 花生 50克. *豆腐皮(腐竹)1-2片, 香菇 10朵, *冬筍 1塊. *紹興花雕酒 2小匙, *六月鮮醬油 4小匙, *海天老抽 4小匙.

#55. 翡翠出品半刻熟- 上海烤麩300g - Pepper Eat

上海烤麩 是十分常見的江浙小菜，是上海人過年吃菜愛討口彩。「烤麩」即「靠夫」，寓意家中男丁來年取得高成就。[原價: $ 95.0；現試食價: $62.0]

#56. 【賀年食譜】上海傳統過年菜四喜烤麩 - Oh! 爸媽

過年唔一定要大魚大肉，煮吓素食一樣可以應節﹗ 材料： 烤麩15件毛豆15粒冬菇15粒雲耳1湯匙金針1湯匙薑2片蒜頭4粒蔥2束紹興酒2湯匙麻油少許調味料： ...

#57. 麵家二眷高雄麵店推薦鼓山區眷村開胃菜上海烤麩60元

麵家二眷高雄麵店推薦鼓山區眷村開胃菜上海烤麩60元 · 相連文章 · 訂閱虎麗的新文章 · RSS訂閱 · 最新文章 · 線上人數 · 人氣統計 · 高雄美食懶人包 · 文章分類.

#58. 墨魚紅燒肉/四喜烤麩~美味上海菜 廚娘香Q秀(560)預告

#59. 海派蜜汁烤麩 - 梅璽閣之幸福生活

烤麩 是用小麥粉，經水洗後製成麵筋，再發酵後蒸煮的，烤麩的樣子有點象海綿，是上海人極其喜歡的一種豆製品，四喜烤麩、蜜汁烤麩，是上海的名菜，其粗 ...

#60. 阿爺廚房食譜| 上海烤麩- YouTube in 2021 - Pinterest

Jan 10, 2021 - 阿爺廚房4 | 烹調「上海烤麩」，還會用上金針，鼎爺期間向阿譚講述二者的起源故事。鼎爺竟不施展刀功，反而用手將烤麩撕碎？烤麩要待涼才可享用。

#61. 【亚米美食】〈新健康〉上海四喜烤麸，就是那个味！

网上无意间发现 这款即食烤麸，也很久没有吃过了，索性买来试试。 一包份量不多，但是东西很丰富，烤麸、笋片、黄花菜、香菇、木耳，该有的都有了！

#62. 經濟學家林向愷的私房料理上海飄香的四喜烤麩 - 臺北旅遊網

烤麩 是常見的上海菜。 近年來，台灣前去上海工作與生活的人不少，也帶動台北的上海菜再度流行。就以中山堂對面的隆記小館為例，十幾、二十年前光顧的 ...

#63. 上海烤麩的做法 - 豆果美食

上海烤麩 的做法,上海烤麩怎么做请看步骤：1.泡開木耳和金銀花乾，烤麩切塊狀2.花生放水裡煮3分鐘，飯一邊備用。烤麩放熱水裡煮兩三分鐘。3.烤麩過冷 ...

#64. 上海特色小吃——素燒烤麩 - 壹讀

上海 人的童年記憶離不開烤麩的味道,綿糯烤麩里包著的不僅僅是滿滿的微甜湯汁,更是縈繞著濃油赤醬的上海灘舊時光的滋味。但每次在北方大談烤麩的美味時 ...

#65. 上海名菜四喜烤麩，手把手教你做，醬汁濃鬱，比熟食店的還好吃

大家好，這里是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、烤麩，常訛寫作烤夫，是以生面筋為原料，經保溫、發酵、高溫蒸制而成，為常見的素食 ...

#66. 上海美食「四喜烤麩」的做法，趕快來學學吧 - 今天頭條

四喜烤麩是經典的上海小菜，咸甜口的味道，食材充分地吸收了湯汁，飽滿的湯汁包裹著食材，香醇濃郁，色澤誘人。

#67. 上海年夜飯必備的冷菜之四喜烤麩 - 海納網

原來四喜是指香菇，黑木耳，黃花菜和花生米四喜烤麩的製作訣竅在於“炸要炸得透，燒要回得軟”

#68. 上海烤麩

冷菜的上海烤麩. 剛煮好的味道不如放冷之後. 夏天的時候一點烤麩,香菇加上啤酒是絕配. 冬天的時候配上一點冰凍的高粱也可以讓忙碌的一天稍微有喘息的 ...

#69. 紅豆食府烤麩(200g 盒)*9盒組| 誠品線上

紅豆食府烤麩(200g 盒)*9盒組：，經典寧式小菜,鬆軟烤麩富含飽滿湯汁，清爽的口感中伴隨烤麩特有的嚼勁，完美呈現上海人的家常美味。：誠品以「人文、藝術、創意、 ...

#70. 烤麸齋菜~@Rosacooks - Rosa Cooks

烤麸 齋菜是上海名菜之一，也是農曆新年年菜中常見。其中馳名的四喜烤麸就是除了烤麸之外，还必须要加上香菇、金针菜、黑木耳和花生米。

#71. 俊宏 - 雅芬的部落格........ - 痞客邦

獎杯獎牌,電話門號,英文文法網站,溫濕度計,二手衣架2013-9-7 【高記】店內長青商品《上海烤麩》(500g/素食可)師傅手工現做堅持不由工廠代工出貨當天 ...

#72. 教你做上海传统名菜四喜烤麸，年轻人会做的不多了

烤麸 晒成干，便于储存，要吃的时候拿出一块来用水发开，再配上金针、木耳、香菇和花生米，有时候也会放冬笋，细火慢炖做出一道非常好吃的素菜来， ...

#73. 網購宅配。唐饌。上海傳統美食在家輕鬆煮- 商妮吃喝遊樂

今天商妮要分享的是4款唐饌上海菜，名字都很厲害:菜肉大元寶、四喜烤麩、葵花寶典獅子頭、八寶大將麵. IMG_1480.JPG IMG_1481.JPG.

#74. 原來上海的特色菜四喜烤麩是這樣做的 - 人人焦點

記得剛來上海這個大城市的時候，很多地方都有看到賣四喜烤麩這個菜。當時也不知道是什麼菜覺得怪怪，黑黑的。那時租的房子隔壁是上海本地阿姨。

#75. 上海烤麸价格 - 购物头条- 星期三

上海 梅林四鲜烤麸354g即食速食罐头. 上海梅林四鲜烤麸罐头354g即食速食罐头 · 上海梅林354g四鲜烤麸罐头露营美食 · 上海梅林四鲜烤麸面筋速食即食罐头 · 梅林四鲜罐头面筋方便 ...

#76. 【三菜一湯】上海烤麩鹹甜入味響油鱔魚滑溜蒜香誘人 - 蘋果日報

每日《蘋果新聞網》推出《三菜一湯》實做菜單，輕鬆料理也能好菜上桌！ 以濃油赤醬著稱的上海菜，滋味醇厚。上海人家愛極的烤麩吸滿湯汁、咬感軟Q ...

#77. 上海烤麩@ 維多利亞的廚房

烤麩 - 烤麩是很常見的江浙菜，做法不難，做上一大碗公，特別是在炎熱的夏天，來幾張蔥油餅或素烙餅，備上溫涼的小米粥或綠豆薏仁稀飯，喝口粥，挑塊烤麩放嘴裡慢慢...

#78. 穀盛公司KOKUMORI

料理名稱： 上海烤麩 · 使⽤商品：. 穀盛煮友; 穀盛醇米霖 ...

#79. 烤麩是什麼？怎麼做出來的？ - 劇多

上好的烤麩100%小麥蛋白粉蒸制而成，顏色微黃或發青，無任何新增便能生成鬆軟網狀海綿結構。美味且營養。 有江南名菜紅燒烤麩，著名的海派四喜烤麩，上海 ...

#80. 四喜烤麩

yoyo喜歡吃烤麩聽說道地的上海菜~~四喜烤麩,要甜甜的才對味yoyo不太喜歡菜做成甜口味總覺得外面餐廳做的烤麩都好甜真是不合我的味!! 那就享受一下自己動手做的樂趣囉~~ ...

#81. 四喜烤麩 - 平凡的奢望

到江浙館子或吃上海菜，餐前總愛叫個素鵝或烤麩當前菜，只是老覺得小小一盤價錢並不便宜。 其實烤麩並不難做，難的是不容易找到新鮮的，烤麩是麵筋 ...

#82. 上海烤麩

“上海烤麩”又稱”四喜烤麩”，是一道常見的素食涼菜，也是上海人過年必備的年菜之一。可別小看它不起眼，第一次在餐廳吃到的時候，非常驚豔，想不到這幾樣普通食材搭配 ...

#83. 老上海香菇蓮藕烤麩 - 德鎧股份有限公司

老上海香菇蓮藕烤麩. 小資族簡單吃系列~ 德鎧特別聘請40多年經驗豐富的資深主廚長將餐廳暢銷手路菜研發為復熱即時的美味調理包，防疫宅在家也能隨時享用五星級料理的 ...

#84. 食譜四喜烤麩 - 明星八掛大分享

烤麩 搭配很多蔬菜和肉類也可以燒出很美味的佳餚，因它像海綿，很容易在菜餚中吸收餸汁，特別入味。四喜烤麩這江浙菜是上海人過年必備的年菜，也是上海食店 ...

#85. 上海烤麸 - 淀粉批发厂家

上海烤麸. 所属分类：上海烤麸（烤麸干）; 发布日期：2019-04-29 ... 烤麸，常讹写作烤夫，是以生面筋为原料，经保温、发酵、高温蒸制而成，为常见的素食食材。

#86. 【養心茶樓】浙江經典風味-上海四喜烤麩 - MoMo購物

原來烤麩這麼好吃~. 【養心茶樓】浙江經典風味-上海四喜烤麩. 上一個商品 下一個商品 品號:9358586. 促銷價. 235元. 冷凍宅配. 市售價, 250. 付款方式.

#87. 盤點美味四喜烤麩500g (急凍-18C) #新鮮#熱賣#上海#傳統小吃 ...

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#88. 【亨源生機】雪蓮子烤麩(需冷凍) 300公克/盒手作佳餚主廚特製 ...

亨源生機Rakuten樂天市場線上商店，提供【亨源生機】雪蓮子烤麩(需冷凍) 300公克/盒手作佳餚主廚特製上海經典冷熱都好吃全素可用等眾多優惠商品、會員獨享下殺優惠券、 ...

#89. 新健康上海四喜烤麸 - 亚米

新健康上海四喜烤麸，品牌：新健康，开袋即食卤蛋罐头- 亚米。低价保证，100% 正品保证，品牌官方授权，最全最新亚洲商品，30天无条件退换。

#90. 烤麩

麻膳堂雙喜烤麩(100g/包) 源自江浙經典上海小菜『雙喜烤麩』，『麻膳堂』用創新台式手法重新詮釋這道下酒菜餚，將烤麩、木耳、紅蘿蔔、蒜頭等先用溫火慢炒佐獨門配方醬 ...

#91. 奶奶親授經典上海菜「四喜烤麩」 光澤油亮醬汁飽滿網讚

#92. 料理筆記5 【 四喜烤麩】 @ 羽樺日記 真情就是好文章

四喜指的就是乾香菇,金針乾,鮮筍,木耳這4樣.四喜烤麩口味要偏甜才比較好吃,是上海年節常見的料理. 烤麩屬於麵筋的一種, ...

#93. 最经典的上海家常菜——【四喜烤麸】_阳光的边缘 - 新浪博客

美食 · 1、所有材料泡发后挤干水分备用。 · 2、烤麸撕成小块，香菇一切四，黄花菜一切二，木耳撕小朵。 · 3、锅中烧水，花生煮10分钟捞出备用，烤麸煮3分钟捞 ...

#94. 苏北人做的上海传统小菜，四喜烤麸色泽红亮味道香，你看怎么样

烤麸 是个素食，小厨之前写了一篇烤麸烧肉的菜谱被好多上海人给点名了。可能烤麸在上海人的眼中最好的做法就是四喜烤麸，上海人年夜饭最常见的冷菜之一 ...

#95. 【熊貓】冷凍上海烤麩1 磅 - Weee!

實物圖. 四喜烤麩的做法. 所有材料泡發後擠乾水分備用; 烤麩撕成小塊，香菇一切四，黃花菜一切二，木耳撕小朵; 鍋中燒水，花生煮10分鍾撈出備用，烤麩煮3分鍾撈出擠水 ...

#96. 翡翠拉麵小籠包- 即食手工上海菜[半刻熟](急凍-18°C) - HKTVmall

T56583, 翡翠拉麵小籠包, 上海烤麩-即食手工上海菜[半刻熟](急凍-18°C), 上海烤麩-即食手工上海菜[半刻熟](急凍-18°C) 上海烤麩是上海人過年吃菜愛討口彩，「烤麩」 ...