許多我這年紀的台北老友經常告訴我,他們中學、大學時代常搭公車去上學,路途遙遠者,必得在西門町轉運。當時的美食街除了中華商場外,就是 #桃源街 了。
古早時代,桃源街計有18戶,其中許多是小吃店。咱們現在去看,老字號在我印象裡只剩「老王記牛肉麵」、「趙記上海菜肉餛飩」和「三味香包子」,另外還有後來藏到巷子裡去的「龍記搶鍋麵」,也值得去交關:
https://bit.ly/2XQovb4
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過6,590的網紅林俊憲,也在其Youtube影片中提到,防疫期間待在家裡,大家每天最煩惱的大概就是三餐要吃什麼了,因此我們收集了台南各地的美食名店介紹給大家,在生活不便的防疫期間用美食撫慰心靈,也能支持辛苦的商家,今天我們要為大家帶來的美食,就是小籠包! 小籠包雖然最早源自於上海,但傳入台灣後在這裡發揚光大,不僅孕育出了榮獲米其林一星的鼎泰豐,也成為台...
上海小吃店 在 Facebook 的精選貼文
宜蘭礁溪在地30年的小吃店,
八寶冬粉+豬腦湯😋你吃過了嗎?
玉仁八寶冬粉 1號店
是宜蘭礁溪開業近30年的在地小吃店,
老闆娘希望能夠在礁溪販售特色美食,
於是跟位於基隆廟口賣八寶冬粉的親戚學習製作,出師之後,便在宜蘭開店至今,
牆上海報經過設計,
符合年輕人喜愛的文青風格。
主打美食為八寶冬粉90元,
湯頭主要是大骨加蔬菜經過長時間熬煮,
湯頭濃郁,喝起來清甜順口,
配料則有肉片、蔬菜、手工丸子..等,
是希望山珍海味一碗都能吃到的概念。
滷肉飯大碗40元,裡面的肥肉跟瘦肉各半,
沒有添加其他中藥香料,
只有加醬油跟蒜頭,
希望能讓每一位饕客們
吃到滷肉飯最純粹的好滋味。
玉仁雙醬麵(含牛油)55元,
是用麻醬跟椒麻,雙醬混合在一起,
香氣濃郁,麵體彈牙,
值得一提的是醬料是店內自己調製,
會讓人忍不住一口接一口。
豬腦湯(限量)45元是店內的特色湯品,
也是宜蘭當地辦喜宴會用到的食材,
豬腦本身口感吃起來軟嫩,
湯頭則帶有酒香味,
喜歡的人喝過都會讚不絕口。
#玉仁八寶冬粉
電話: 03 988 4665
地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段131號
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上海小吃店 在 天下雜誌 Facebook 的最佳貼文
#Off學【吹海風、品美食 全台最美小吃街在新竹】
曾被戲稱為「美食沙漠」的新竹,最近變得不一樣了。在南寮的海港裡,催生了全台最美的濱海小吃街。
在此擺攤20幾年的小吃店老闆,滿臉笑意,「以前在帳篷很悶熱。現在很乾淨,又通風,晚上海風涼涼的,要我每天來都願意。」
好吃又好逛的「波光市集」,還有哪些亮點?
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上海小吃店 在 林俊憲 Youtube 的最佳貼文
防疫期間待在家裡,大家每天最煩惱的大概就是三餐要吃什麼了,因此我們收集了台南各地的美食名店介紹給大家,在生活不便的防疫期間用美食撫慰心靈,也能支持辛苦的商家,今天我們要為大家帶來的美食,就是小籠包!
小籠包雖然最早源自於上海,但傳入台灣後在這裡發揚光大,不僅孕育出了榮獲米其林一星的鼎泰豐,也成為台灣常見的街頭小吃,成為外國人的台灣印象之一。今天介紹的幾家都是台南本地的名店,值得一嚐。
這一個月以來,相信許多負責為家裡煮飯的朋友一定都有相同的困擾,就是已經不知道該煮什麼才不會重複了,若是如此的話,不妨外帶或是叫外送來份小籠包,換換口味吧!
▲上海華都小吃
地址:台南市中西區民權路二段28號
營業時間:10:30~14:30、16:30~21:00
電話:06-221-6268
▲上海好味道小籠湯包
地址:台南市東區東安路26號
營業時間:10:30 -22:30
營業電話:06-208-1601
▲上海味香小吃店
地址:台南市中西區民權路一段273號
營業時間:10:00 -15:00 16:30 -19:45 固定休周一
營業電話:06-224-1587
上海小吃店 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)麵店老闆娘急中生智 成就金門炒泡麵
急中生智,常常也會生出創意和商機。金門炒泡麵,就是急中生智來的,當年麵店的油麵賣完了,許多阿兵哥還是喊肚子餓,老闆娘急中生智,把泡麵來出來炒,沒想到意外炒出了金門最經典的在地小吃
店家:鴻美餐飲百貨
地址:金門縣金湖鎮安民村2號
電話:082-332600
店家:金門牛家莊
地址:金門縣金城鎮民族路318巷5號
店家:082-320-099
(00:06:33)金門排隊炸蚵嗲 油鍋前的濃濃母愛
節目一開始要帶您到金門,看看一個堅強的母親為了孩子,長年站在高溫油鍋前,炸出一家人的生計。
店家資訊:
蚵嗲之家
082-322210
金門縣金城鎮莒光路一段59號
(貞節牌坊正後面)
(00:14:35)金門創意炸蛋糕 恐懼轉換入口甜蜜
小時候經歷過躲砲彈的恐懼,長大以後他把恐懼轉換成甜蜜,再加入金門特有的高粱酒,烘烤出創意十足的「炸彈」糕,這一炸果然造成轟動。
店家資訊:
我家蛋糕
金門縣金沙鎮復興街16號
08-235-1591
(00:22:52)烈嶼百年老餅舖 保留桶仔餅樸實原味
距離對岸只有五千公尺的烈嶼,駐軍曾經多達一萬人,現在只剩下五百人,許多商家少了阿兵哥的消費,歇業的歇業、離開的離開。有一家百年餅舖也面臨過無人接手的困境。還好第五代決定返鄉,延續烈嶼糕餅的傳統手藝,和記憶中的美好味道。
店家資訊:
合成餅舖
地址:金門縣烈嶼鄉西方75號
電話:082-362595
(00:35:25)金門酒釀湯圓冰 記憶中的家鄉味道
金門一位老先生做起家鄉上海味的酒釀湯圓,全程手工、口味道地,就連大陸人都跨海到金門品嘗,現在傳承到兒子手上,他和母親每天按部就班地做,不偷工不減料,讓爸爸味繼續在金門飄香。
店家資訊:
談天樓
金門縣金湖鎮復興路3號
電話:08-233-2766
■台灣1001個故事 說不完的故事
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上海小吃店 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:康記老麵包子專賣店
電話:0935-079-660
地址:台北市中正區寧波西街48號(中正紀念堂站2號出口往寧波西街方向約4分鐘 近南昌路口)
營業時間:am07:30-pm17:00
公休日:星期日
FB粉絲團:https://www.facebook.com/kangji.buns/
關於:
本店遵循古法,使用自製老麵菌種,以天然發酵方式製作麵皮。包子為純正上海口味,鮮肉包、青江菜包、紅豆沙包,麵皮帶嚼勁、內餡獨特又美味。歡迎貴賓蒞臨指教。
店名:康樂意小吃店
電話:無
地址:台北市中正區汀洲路二段46號(古亭站8號出口向西往廈門街方向 汀洲路口右轉約8分鐘)
營業時間:am07:30-pm13:00
公休日:星期日
#Meck大叔#康記老麵包子專賣店#康樂意小吃店
上海小吃店 在 Homee上海小吃 的美食出口停車場
Homee上海小吃 ; 芭食家80+ Epicure. Food Stand · 11:00 AM - 2:00 PM ; 藏寶丼(屏東店). $. ·. Restaurant · 11:00 AM - 9:00 PM ; 七爺炸雞-大橋總店. Fast food ... ... <看更多>