#信兵衛
台中最浮誇日式料理 連平日都要排隊!
專賣浮誇丼飯以及生魚片 不敢吃生食的朋友們也有炙燒、串燒還有烏龍麵系列可以選擇~菜單種類非常多 連我都選擇障礙了🙈🙈
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#海鮮炙燒丼丼 380(半熟)
來到信兵衛就是必點他們的浮誇系列🙌🏻
特別選了一個上次沒有吃過的海鮮丼 滿滿的海鮮 包含鮭魚肚、炙燒干貝、炙燒花枝、炙燒星鰻、比目魚、松葉蟹還有紅蝦🦐鮮甜的海鮮炙燒過後香氣十足 搭配底下的飯飽足感十足!
#上品炙燒握握 350/8貫
一份有8貫 口味都不同 選擇障礙的朋友們點綜合最快了!裡頭有紅蝦頭、紅蝦、干貝、花枝、星鰻、牛肉、鮭魚、松葉蟹 ~
#焦糖鮭魚握握 280/6貫
這道非常推薦✨✨上一次吃完愛上後每次來都必點它🥺剛上桌還會有焦糖香甜脆口的一層口感 因為拍比較久幾乎都融化 不過還是很好吃!甜鹹中 #鮭魚 的油脂感也很豐富👍🏻
#松露佐炙牛握握 160/2貫
這也是隱藏菜單!炙燒牛肉放上松露 牛肉的油脂配上濃郁的松露還有醋飯 一口吃好滿足 我也是超級推薦😝
🔻海膽握握 200/2貫
本身不太敢吃海膽所以我覺得這邊的海膽很腥!😳建議搭配小黃瓜🥒不管是口感還是味道都會好一些
#炸巨無霸蟹肉棒 握 100/1貫
最近夜市突然爆多巨無霸蟹肉棒這邊也有欸🤣
炸皮不會過厚很脆 蟹肉棒也保有水份 整體中規中矩沒有太意外的口感~
#安格斯牛肉串 180/2串
沒想到這邊也有串燒類 立馬點來試吃看看~
牛肉的香氣非常夠 肉質屬於紮實飽滿的 不會難咬或是太鹹 蔥鹽搭配的很好!
🔻日式起司烘蛋 160
烘蛋包進起司後淋上美乃滋以及柴魚
一上桌柴魚舞動的感覺看起來就好誘人😍
整體味道上比較偏甜 吃到起司的時候甜鹹的滋味我覺得還不錯 熱量一定很高(;´༎ຶД༎ຶ`)
🔻蛤蜊味噌湯 80
一碗大約4-5顆的蛤蜊 鮮甜度是有的 不過我覺得超級鹹😳😳
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🔎#涵涵ㄔ台中 #涵涵ㄔ日式
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📍台中市北區成功路478號
⏳平日11:30-14:00 17:30-22:00
假日 11:00-14:00 17:00-22:00
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上品炙燒握握 在 阿端吃吃吃 Facebook 的精選貼文
#阿端吃台中 #阿端吃正餐 .
📍信兵衛大勇町目
📍台中市東區大勇街59號
🈺️11:30-14:00 17:30-22:00
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▫️超級火燒丼丼:350 ▫️上品炙燒握握:350
▫️鮭魚切切:280 ▫️火烤無骨牛小排:280
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前陣子來台中又跑來吃信兵衛啦~
這次吃的是大勇店,位子台中車站附近
座位沒有總店來得多,不過小而巧,一樣是應有盡有
▪️超級火燒丼丼
浮誇丼飯系列來這邊絕對必點啊!
裡面有炙燒大干貝、松葉蟹、炙燒鮭魚和比目魚
看起來小小一碗,但份量十足,裡面飯超多的
而且裡面的飯是醋飯,最喜歡這種了❤️
炙燒起來每種都有夠好的的啦推一個
▪️上品炙燒握握
紅蝦頭、紅蝦、干貝、花枝、星鰻、牛肉、鮭魚、松葉蟹
八種口味一次滿足❤️什麼都想吃點這個就對了
上面生魚片夠大塊,配上醋飯有夠鮮甜好吃
▪️鮭魚切切
非常厚實的生魚片,看那紋路真的太美
而且有夠新鮮好吃的啦~推
▪️火烤無骨牛小排
牛小排蠻嫩的,烤得很不錯,調味也很讚
這道建議上了趕快吃,不然像我放了一下牛肉就會有點變硬喔
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這次吃下來依舊覺得很好吃😋
必點浮誇丼飯和生魚片!
生意非常好,用餐時段需要候位喔
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上品炙燒握握 在 美食吃漢酣酣 Facebook 的最佳貼文
#貪食酣食台中
#大勇町目
在台中找到一間超人氣的超浮誇丼飯!
丼飯價位介於$100~$650 超多選擇直接選擇性障礙
一查才知道原來是#信兵衛 的二代店
地點位於#台中火車站 後站
鄰近#新時代購物中心 和#苟不理天津湯包 不太好停車
用餐時間人潮多到爆!晚來就只能現場候位了
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🔶富士山爆牛丼丼(熟) $360
翼板牛+雪花牛的雙重組合
肉的份量真的像座山 大概有兩張1000元鈔票一樣高
上面的雪花牛在淋上店家特製的優格醬後
吃起來偏甜帶有微酸的口感 愛吃甜的人會喜歡
下方的翼板牛有厚度且帶筋 光吃完肉就很有飽足感
還有附一盤蔥鹽可以變換口味唷!
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🔷特上盛合丼丼(生) $360
生魚片種類非常多 滿到根本看不到醋飯了😱
有鮭魚、鲯魚、鯡魚、紅蝦、星鰻、龍蝦沙拉、花枝、蝦卵、鮭魚卵、蟹膏和松葉蟹
生魚片都很新鮮 愛吃生魚片的人記得要點來吃
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🔶炙海膽干貝鮭魚塔 $180
干貝有厚度和入口即化的鮭魚都好吃
海膽味道不夠明顯有點可惜
加點芥末後更能突顯干貝的鮮甜 超好吃
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🔷蟹膏干貝燒(兩柱) $200
干貝很甜 鮭魚卵嗶嗶啵啵增加濕度
蟹膏不腥 加上芥末更能帶出干貝的鮮甜
吃完一份想馬上再加點🤩
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🔶法式鵝肝握握 $120
鵝肝很綿密 一咬就化開了
居然能在這看到這麼大塊的鵝肝壽司
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🔷上品炙燒握握(8貫) $350
不敢吃生魚片的人 炙燒系列即是吃日料的首選了
有紅蝦頭、紅蝦、干貝、花枝、星鰻、牛肉、鮭魚和松葉蟹
難得綜合壽司的組合都是我喜歡的食材
第一次吃紅蝦頭壽司滿特別的
蝦頭的汁完整的被醋飯給吸附 真的超鮮
蝦肉很有彈性 與蟹膏超搭
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🔶日式起司烘蛋 $160
烘蛋的起司分布不均 剛好一半一半
也正好可以吃出有加起司和沒加的差別
由於加了美乃滋 所以口感滿濕潤的
沒加起司的部分清爽好吃
有加起司的地方起司濃到不行 起司控會超愛
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🔷蛤蠣味噌湯 $80
味噌湯裡除了蛤蠣外還有鮭魚和豆腐
料真的非常多 湯也很好喝
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🔺時間:
▪️平日:11:30~14:00 / 17:30~22:00
▪️假日:11:00~14:00 / 17:00~22:00
🔺地址:台中市東區大勇街59號
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