今天看到愛莉莎莎正式回應蒼藍鴿的影片，之前也曾經分享過，也因為前陣子生病有更多的體認。
我覺得這件事情真的是反智的極致，愛莉莎莎上次被打臉之後，她完全不覺得這個有問題，反而想的是如何反駁，她秀出的證據反而繼續打臉她自己。
膽結石的主要成份是膽固醇跟膽紅素，愛莉莎莎出示的檢驗報告明明是主要是膽固醇，未檢出膽紅素，但她可以說成兩個都檢出，明顯一個Not detected bilirubin 她看不懂嗎？ 真是舉證之所在打臉之所在。
一般結石的排出往往都是很難受的感覺，更慘的如果是卡在體內造成的發炎跟併發症那就更慘了，所以如果太大不能處理的就是動刀移除，夠小能排出的就是先吃藥縮小再看有沒有機會排出不卡在體內。
但坊間的肝膽排石法都可以看到排出一大堆，如果真的排出那麼多，那更可能的是這些結石卡在體內或排出石對器官的刮傷等造成的併發症。
正因為體內結石是現代人大多數都有的問題，所以這些邪門歪道的影響更是大。
有病就該看醫生，腦袋有病也是。
Ps. 來講一點油脂化學的內容好了
眾所皆知油脂是三酸甘油酯，意思就是一個甘油（丙三醇）跟三條脂肪酸產生酯化反應，而除了三酸甘油酯以外也有雙酸（DG)跟單酸(MG)的結構，只是大部分植物油脂都是以三酸的模式存在為主。
酯化反應是
酸加醇產生酯加水
酯化反應是一個可逆反應，所以也可以酯加水變成酸加醇。
因此pH就很重要，如果在pH小於7的環境，就是酯類水解成脂肪酸，工業上使用的脂肪酸多數是利用酸解經過酸化塔形成，這種純脂肪酸如果再加鹼鹼化就是所謂沒有甘油的工業用肥皂。
而pH大於7的環境，就不稱為酯類水解，而稱為皂化，因為這個反應是不可逆的，變成了皂就變不回油脂，變成脂肪酸還能變成油脂。
而酯類直接鹼化也是先水解生成脂肪酸，但脂肪酸又會跟金屬離子反應，而變成一頭水溶性一頭油溶性的皂。
這種不酸解直接加鹼的皂化就是一般所謂的手工皂作法，因為沒有像酸解一樣會分提出甘油，所以酸醇反應出來的甘油就在皂中，就會使皂軟化，而甘油有保水性，所以洗起來就比一般工業皂滑潤，所以不管手工皂還是工業肥皂都是化學反應來的，只是差別在製程順序，一個是先酸解分提甘油純脂肪酸再加鹼製成，一個是直接加鹼製成，以工藝來講手工皂反而是更簡單的作法。
好了，我也知道這對大多數人來講很抽象很困難，所以結論就是，人生很美好，有很多有趣的事可以做，但不要利用自己的腸胃來做肥皂。
三酸甘油脂膽固醇差別 在 [討論] 三酸肝油脂- 看板ncyu_phyedu 的美食出口停車場
三酸甘油脂(triglycerides)
三酸甘油脂是評估心臟健康的重要數據，以下談到是三酸甘油脂到底有什麼作用，如果
三酸甘油脂過高應怎麼辦?
如果已注意到血壓和膽固醇的高低，那也應該關心另外的一項: 三酸甘油脂的高低。
它是一種存在血液中的脂質(lipid)，高三酸甘油脂會增加出現心臟疾病的風險。但是
如能堅持採用健康的生活方式也一定會有助於降低三酸甘油脂。
一/ 三酸甘油脂是什麼?
三酸甘油脂是血液中的一種脂質，當我們三餐吃食物時，身体會把當時用不到的熱量
轉化為三酸甘油脂，儲存在脂肪細胞內，爾後在未進食期間，荷爾蒙會使身体釋出
三酸甘油脂當能源，如果吃進的比燃燒掉的熱量多，特別是那種”容易取得”熱量，如:
碳水化合物和脂肪，身体會出現高的三酸甘油脂(稱為高三酸甘油脂的血脂症
hypertriglyceridemia)。
二/ 多少才是正常的值?
單純從驗血就可以看出身体三酸甘油脂是否在健康的範圍。
# 正常值(normal)---低於150毫克/分升(mg/dL)或低於1.7millimoles per L(mmol/L)
# 高臨界值(borderline high)---150至199毫克/分升(mg/dL)或 (1.8至2.2mmol/L)
# 偏高值(high)---200至499毫克/分升(mg/dL)或(2.3至5.6mmol/L)
# 超高值(very high)---500毫克/分升(mg/dL)或更高或(5.7mmol/L或更高)
醫生通常採取血液多種脂質評估檢測(a lipid panel or lipid profile)來驗出
三酸甘油脂和膽固醇的值，要取得精確的三酸甘油脂，當事人在驗血前要禁食
九到十二小時。
三/ 三酸甘油脂和膽固醇有何不同?
三酸甘油脂和膽固醇都是存在血液中循環的兩種不同的脂質(lipids)。三酸甘油脂是
提供身体的能源而膽固醇是用來製造細胞和某些荷爾蒙。因為三酸甘油脂和膽固醇
都不會溶於血液，它們在血中循環必需依賴蛋白質來運輸，這種蛋白質稱為脂蛋白
(lipoproteins)。
四/ 高三酸甘油脂到底是怎麼回事?
雖然醫界尚未真正了解為何三酸甘油脂會造成動脈血管硬化或動脈血管壁變厚
(動脈硬化atherosclerosis)，但是這些都會增加中風、心臟病突發和心臟疾病的風險。
高三酸甘油脂時常是多個症狀的早期警訊，它顯示了身体出現心臟疾病和中風的風險加
大，還包括肥胖和代謝症候群---是多種的症狀同時出現，諸如:腰部脂肪過多、高血壓
、高三酸甘油脂、高血糖和膽固醇值異常。
有時候，高三酸甘油脂也是一種疾病的早期信號，例如: 第二型糖尿病沒控制好，
甲狀腺荷爾蒙不足(hypothyroidism), 肝或腎有病或是罕見遺傳症狀影響到身体無法把
脂肪轉化為能量等。高三酸甘油脂也有可能是葯物的副作用引起，例如: 乙型受体阻斷劑
(beta blocker)、避孕葯、利尿劑、類固醇或治乳癌葯(tamoxifen)引起。
五/ 那些好的方法可以用來降低三酸甘油脂?
採用健康的生活方式是最為重要。
l 去掉多餘的体重: 如果是超重的人，減去多餘的体重一定有助於降低三酸甘油脂。減重的動机要著眼於身体健康的好處，例如:會帶來更多活力和改善健康。
l 減低熱量的攝取: 不要忘了，多餘的熱量會被轉化為三酸甘油脂，然後以脂肪
方式儲存，所以減少熱量一定會降低三酸甘油脂。
l 避免多吃糖和精緻的食物: 單純的碳水化合物，例如:糖和白麵粉製成的食品會
昇高三酸甘油脂。
l 限制飲食中的膽固醇:目標每天攝取不超過300毫克(mg)的膽固醇---如果已患有
心臟疾病應少於200毫克。不要吃含膽固醇豐富的食物包括含高飽和脂肪的肉類、蛋黃和
全乳的產品。
l 選用較健康的脂肪: 放棄飽和脂肪選用較健康的非飽和脂肪---如橄欖油、
花生油、菜籽油(canola oil)。食用含高omega-3魚油的魚類，如:鯖魚(mackerel)和
鮭魚(salmon)等紅肉的魚類。
l 不吃含反式脂肪食品(trans fat): 反式脂肪存在油炸食品和一般商業烘焙糕餅
中，如餅乾，小西點。糕餅包裝盒所說明”不含反式脂肪”的說明並不可信，因為在
美國，只要每份含量低於0.5公克反式脂肪就可標示不含反式脂肪。雖然每份的含量並
不高，但是吃進去積少成多，所以，不要看它的成份列表，其實只要食品中包含有氫化
食用油脂(hydrogenated oil)，就可看出它是含有反式脂肪。
l 限制飲酒的量: 酒(alcohol)和糖都是高熱量的，而且特別會對產生三酸甘油脂
有重大的作用，即使少量的酒也會升高体內三酸甘油脂的值。
l 有規律的做運動: 每週天天至少做三十分鐘的体育活動。有規律的運動會增加
好的膽固醇，降低壞的膽固醇及三酸甘油脂。可以安排每天快步走，游泳或參加群体的
活動，即使沒時間一口氣做三十分鐘的運動，也可壓縮為每次十分鐘。做短程的走動、
走樓梯或看電視時做仰臥起坐或伏地挺身。
如果已出現高三酸甘油脂和其中一項的相關症狀，控制好糖尿病和高血壓就顯的很重要。
有那些可用來治療葯物?
如果僅僅改變了生活方式仍無法控制好高三酸甘油脂，醫生只好建議用葯來降低三酸
甘油脂。通常治療的重點是在應付高三酸甘油脂前先把壞的膽固醇值(LDL cholesterol)
降低。
治療高膽固醇的葯物有:
l 菸酸(Niacin)又稱為菸鹼酸(nicotinic acid)能降低三酸甘油脂和壞的膽固醇
(LDL cholesterol)，醫生可能開菸酸補充劑(商品名Niaspan)給患者，不過要自行購買
這種補充劑一定要先咨詢醫生，因為菸酸會同其他葯物產生交互作用，如果使用劑量
超過會產生危險的副作用。
l Fibrates類葯物:例如:學名葯fenofibrate(商品名Lofibra, TriCor)和學名葯
gemfibrozil(商品名Lopid)都能降低三酸甘油脂。
l 學名Statins類葯物:如果患者高密度膽固醇(HDL)低或低密度膽固醇(LDL)高，
醫生會開降膽固酸的學名statins類葯，或把學名statins類葯混合niacin類葯或
fibrates類葯一起使用。由於學名statins類的葯帶有副作用，如果出現肌肉酸疼、噁心
、腹瀉或便秘一定要告知醫生。
l Omega-3脂肪酸補充劑: Omega-3能幫助降低膽固醇，患者可自已到葯房購買或
請醫生開含Omega-3成份的商品名Lovaza葯，它也可以同statins類葯一起使用。
如果醫生開了降三酸甘油脂的葯就應該按醫囑服用，但是要記住，只有戒除不良生活
方式才是最重要的，葯劑只能起輔助作用，生活方式才是重點。
(譯自美國醫療網站可供參攷 張家銘 譯 2010年09月R. 1)
--
plurk
https://www.plurk.com/dasea2017
face book
0934169099,0911457604
google+
https://plus.google.com/u/0/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.130.189.24
※ 編輯: dasea2008 來自: 140.130.189.24 (12/25 15:31)
※ 編輯: dasea2008 (101.0.228.86 臺灣), 04/11/2022 23:25:51
... <看更多>