關於 三角 玉米片 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Grillzila American Grill是間美墨料理專賣店
位在老爺酒店斜對面巷內(巷口為曼都髮廊)
裝潢潔白明亮，招牌是隻亮眼的恐龍
以白藍橘三色為主要顏色
販售的品項分為捲餅/飽飯/沙拉/烤餅/飲品

▫️雞肉捲餅$179 (可選醬)
墨西哥餅皮，柔軟中帶有韌性
於餅皮鋪上大量生菜以及主要肉品
最特別的是還有加入適量的米飯
口感上多了層次之外，還更能有飽足感
搭配「奶焗紅椒醬」煙燻紅椒風味
混合特調乳酪美乃滋，濃郁中帶有清新的蔬菜香氣

▫️牛肉飽飯$179 (可選醬)
以冷卻過的米飯鋪底
搭配各式生菜、配料及一款肉品
我選擇的是「西部鄉村醬」
店員建議淋上醬汁後，蓋上蓋子搖晃
醬汁能均勻的混入於米飯中
吃起來的感覺像是有加入米飯的生菜沙拉
西部鄉村醬主要是優格+酸奶與香料調配而成
整體口味酸甜、清爽無負擔，真讓人回味無窮
若是有在減少醣類攝取量的朋友
可加價換成「花椰菜米」，代替米飯、無澱粉

▫️玉米片佐莎莎醬 $99
三角形狀的原味玉米片，脆片本身很香、有鹹度
搭配店家自製的莎莎醬
主要以番茄泥為主，無加入其他食材
酸度很夠！越吃越唰嘴，可當成解嘴饞零嘴

▫️冰紅茶 $35
有麥茶香氣的紅茶，糖度不高相當順口

▫️香橙葡萄柚蘇打 $69
天然的酸味以及果香
有放入一片厚實的香橙，喝完後還能品嚐
夏天需要低卡又沁涼的氣泡飲消消暑

Grillzila American Grill
給我的感覺像是美墨料理與健康餐的結合
價格算是中等偏高，不過會讓我想一吃再吃
飽飯系列特別合我胃口，還帶有趣味
主食與醬汁都調配得清爽可口
讓原食慾不振的我，一吃有種打開味蕾的感覺

Grillzila American GRILL
03 666 1931 有配合ubereats
11:30-14:30/17:00-20:00 週日公休
新竹市東區光復路一段354巷10號

說到 #彰化，大家都想到哪些地方？
這八個經典好去處絕對別錯過啦😍😍

彰化除了八卦山外，還有好多景點值得一訪！

享受香辣的墨西哥料理，不用到墨西哥！

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份量：5人份
烹調時間：90分鐘
全部所需時間：3小時 (包含等待時間)
難易度：簡單

所需材料：
起司醬部份：
1 湯匙融化的奶油
2 根墨西哥辣椒，去籽切末
1 小顆紅洋蔥，切丁
1-2 湯匙麵粉
400 ml 牛奶
300 g 切達起司絲

混合香料部份：
1 湯匙紅椒粉，甜味
1 茶匙辣椒粉，微辣
1/2 茶匙孜然粉
1/2 茶匙鹽

墨西哥薄餅和碗部份：
5 張墨西哥薄餅 (份量可視需求調整)
混合香料
50 ml 植物油
2 個大碗 (直徑：17及19 cm)

牛柳部份：
300 g 牛肉，切絲
剩餘的混合香料
100 ml 植物油
1 茶匙迷迭香，切碎

配料部份：
酪梨醬
酸奶油
櫻桃小番茄，分切成4等份
墨西哥辣椒，切末
炒牛柳
新鮮香菜

作法：
1. 將較小的碗蓋在桌上後，鋪上兩張墨西哥薄餅。然後在上面蓋上較大的碗，並慢慢將碗往下壓。
2. 將墨西哥薄餅和碗，一起放在鋪著烘焙紙的烤盤上。
3. 另外將三張墨西哥薄餅放在砧板上，用披薩切刀切成相同尺寸的三角形。
4. 將切好的三角形墨西哥薄餅分散放在烤盤上，然後刷上植物油。
5. 將紅椒粉、辣椒粉、孜然粉和鹽混合均勻後，撒在三角墨西哥薄餅上。
6. 將烤盤放入180 °C的烤箱中烘烤15分鐘。之後取出墨西哥玉米片，並讓大碗留在烤箱中繼續烘烤20-30分鐘。烤好後在尚有熱度時，取下兩個大碗，然後放涼。
7. 現在來做起司醬。先將奶油放入鍋中融化，然後加入洋蔥和墨西哥辣椒拌炒至半透明。然後加入麵粉稍微炒一下 (別讓麵粉變色了)，再倒入牛奶煮到冒泡，煮的同時要不斷攪拌。
8. 關火後，加入起司絲。
9. 攪拌均勻後放涼。等待同時，來準備牛柳。先將牛肉部份所有食材混合，醃大約30分鐘，再將牛肉放入平底鍋中炒熟。
10. 將墨西哥薄餅碗放在盤子上，並將墨西哥玉米片分散放在旁邊。再將起司醬倒入墨西哥薄餅碗中。
11. 現在在起司醬上放上牛柳、小番茄、酪梨醬、酸奶油和墨西哥辣椒。再撒上切碎的新鮮香菜後，就可以用墨西哥玉米片沾上起司醬享用了。

影片中的第二道食譜酪梨雞胸肉沙拉，同樣連碗都可以吃喔：https://www.facebook.com/yokofu.tw/videos/503838573551791

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3種裝著美味餡料的炸三角袋餅 — 你喜歡包著起司或肉餡的油炸點心嗎？下面三道創意點心做起來雖然容易，但卻非常美味。如果你想吃點像雞塊或類似的油炸食物，不妨嘗試這幾道食譜，它們的味道比想像的還要好。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/fried-snacks/

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1.) 雞絲三角袋餅
所需材料:
2 塊雞胸肉 (約300g)
150 g 奶油乳酪
50 g 辣椒醬
1/2 茶匙 甜味甜椒粉
2 瓣大蒜
2 湯匙 細香蔥 切碎
3 片墨西哥薄餅
30 g 麵粉
30 ml 水
150g 墨西哥玉米片
3 顆蛋
油炸用油

作法:
1.1) 用兩把叉子將預先煮好的雞胸肉分成絲。加入奶油乳酪、辣椒醬、細香蔥、大蒜和甜椒粉，然後將所有東西混合均勻。
1.2) 將麵粉和水混合在一起，做成可食用的 “膠水”。
1.3) 將墨西哥薄餅對切，並用 “膠水” 抺在 1/3 的三角形上。將另外2/3的墨西哥薄餅折成三角形後黏起來，然後裝滿約2湯匙的雞肉奶油乳酪。用麵粉膠水刷在三角形袋子的上方，然後壓在一起黏起來。將剩餘的食材也重覆這樣做，做出6個三角袋餅。
1.4) 沾上蛋液和墨西哥玉米片，然後於入熱油中炸到金黃色。

2.) 牛排三角袋餅
所需材料:
1 塊牛排 切絲 (約 300 g)
1 顆洋蔥 切丁
2 瓣大蒜 切末
1 顆青椒 切丁
鹽
黑胡椒
3 片墨西哥薄餅
30 g 麵粉
30 g 水
2 片起司 (莫扎瑞拉起司或切達起司)
油炸用油

作法:
2.1) 將牛排切絲，然後用平底鍋炒到肉變色後，加入青椒、洋蔥和大蒜一起炒。用鹽和黑胡椒粉調味後先放在一旁。
2.2) 將麵粉與水混合成可食用的“膠水”。將墨西哥薄餅對切，然後用麵粉膠水塗在1/3 的三角形上。在中間放上一片三角形的起司，再將墨西哥薄餅折成三角形後黏起來。將其它的墨西哥薄餅和起司也一起準備成5個三角形的袋子。
2.3) 在每個三角袋中放入約2湯匙的餡料，並在開口處塗上麵粉膠水，然後壓在一起黏起來。放入約170°C的油鍋中油炸到金黃色。

3.) 夏威夷吐司角
所需材料:
6 片吐司
100 g 火腿 切丁
100 g 鳳梨 切丁
80 g 起司絲
3 顆蛋

作法:
3.1) 將火腿和鳳梨切成丁後與起司絲放在碗中混合。
3.2) 將6片吐司切邊，然後在白吐司中間放一匙火腿鳳梨起司。將它們折可三角形後，把邊緣壓在一起。將所有材料做成6個三角形。
3.3) 將吐司三角沾上打好的蛋液後，用平底鍋將兩面煎成金黃色。

你最喜歡這三種創意的哪一種？雞絲三角袋餅看起來不錯吧？但是夏威夷吐司版本也是超簡單的。

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2款讓所有人眼睛發光的聖誕甜點

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/sweet-christmas-snacks/

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1.) 香草奶油聖誕老人帽
所需食材 (6份):
帽子部分:
1 捲 酥皮麵團
1 顆 蛋
紅色食用色素  
12 個 迷你蛋白霜 約60 g
香草奶油部分:
250 ml 牛奶
香草莢
30 g 糖
30 g 玉米澱粉
250 ml 打發鮮奶油 
其它:
烘培紙
6 顆 巧克力瑪芬 
作法:
1.1) 首先將烘焙紙剪出6個25 x 25公分的正方形，然後依照影片示範方式，將其變成三角錐。三角錐的開口邊緣稍微向內折並往下壓，這樣三角錐將不會打開且可以直立。重複其它5張烘培紙。同時將烤箱預熱至180°C。
1.2) 打開酥皮麵團，將其縱向切成約2公分寬的麵條。總共會需要12條。
1.3) 現在，在三角錐上纏繞2條麵團。請確保麵條始終略有重疊。
1.4) 將6個纏好麵條的三角錐垂直放在鋪有烘培紙的烤盤上。如果三角錐無法站立，可以在裡放一些皺巴巴的烘焙紙。
1.5) 蛋裡加入紅色食用色素並攪拌，然後將其刷在三角錐的麵條上。放進烤箱約25分鐘。
1.6) 香草奶油部分：將牛奶、玉米澱粉、香草莢和糖放入一個小鍋裡，然後用打蛋器攪拌均勻。當澱粉完全溶解後，用中火加熱所有食材。注意：整個過程需不斷的攪拌，否則麵糊將會黏鍋。當麵糊變成類似布丁的稠度時，請用保鮮膜覆蓋住，然後冷卻至室溫。然後慢慢加入打發鮮奶油，直至獲得均勻的麵糊。將做好的香草奶油放入擠花帶裡，然後擠進烤好的帽子中。
1.7) 現在將剩餘的香草奶油分配到6個巧克力瑪芬上。放在聖誕帽，並在上面放顆迷你蛋白霜，完成。

2.) 鬆脆的聖誕樹棒棒糖
所需食材 (6份):
300 g 白巧克力醬
6 滴 綠色食用色素
200 g 玉米片 
裝飾部分:
糖霜 (20 g蛋白，125 糖粉，攪拌打發)
銀色珍珠糖
6 顆 白色星星糖
其它:
烘培紙 
6 根 冰淇淋或雪糕棒 
保鮮袋
作法:
2.1) 將烘焙紙剪出6個25 x 25公分的正方形，然後依照影片示範方式，將其變成三角錐。然後用迴紋針固定，使三角錐保持形狀。
2.2) 隔水加熱融化白巧克力，並滴入綠色食用色素攪拌均勻。
2.3) 用手輕輕壓碎玉米片，然後將其加入綠色巧克力裡，攪拌混合。
2.4) 用湯子將綠色巧克力玉米片裝進6個三角錐裡。
2.5) 然後每個三角錐放進一根冰淇淋棒。讓其在室溫下放置10分鐘。然後，將其放入冰箱裡，直到巧克力硬化為止。
2.6) 現在可以裝飾完成的聖誕樹。將它們從三角錐裡取出，擠上糖霜，放上珍珠糖和星星糖，完成。

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