Search
前陣子米其林頒布一二三星外，
其實還頒發了一個更稀有的 #綠星
全世界更只有287間！全台灣只有2間餐廳得到！
這間餐廳用 #義大利松露 #金箔 入菜，
人生第一次吃到整片的黑松露，原來是這種滋味~
-
#米其林綠星是什麼
綠星是「標舉在永續作為上領先的餐廳。
他們在道德與環保都有一定的堅持，
與注重永續的供應商與生產者合作，減少浪費，
或甚至不使用塑膠和與其他無法回收的材料。」
https://foodieteller.com/yang-ming-spring/
富王大飯店今年新開的法式餐酒館，請來上海米其林三星主廚旗下法式小館的副主廚，與台灣最佳法國酒侍酒師冠軍組成的團隊。
精緻的餐點，小酒館的氛圍，今年我們的紀念日，就選在這裡慶祝
#富王大飯店餐廳 #台中約會餐廳 #台中慶生餐廳
#FReNCHIEFReNICHIE
今天 9/28 加州米其林的榜單熱騰騰出爐了！
去年因為疫情關係跳過一年
今年也有一些小變化。
三星的餐廳因為去年 The Restaurant at Meadowood 被大火燒掉了因此被拿掉
二星的部分則有兩家最近這一兩年我拜訪過
當時印象都很不錯的一星餐廳
今年被升級為兩星
來跟大家分享一下。
第一家就是位於加州北邊一號公路的 Harbor House Inn
Harbor House Inn 餐廳的主廚 Matthew Kammerer 榮獲 2019 Food & Wine 的最佳新大廚
以及 2020 美食屆奧斯卡的 James Beard Award 半決賽優勝者
這家 Harbor House Restaurant 在 2019 年初次榮獲米其林一星的殊榮
並在今年 2021 晉升為二星。
餐廳料理使用 Mendocino 當地種植的蔬菜水果以及新鮮捕獲的魚類貝類
各種奶油、醋、麵包等也都是由主廚與他的團隊製作的
料理方式以火烤、蒸、以及煙燻為主
是海鮮結合加州與日式料理
非常符合亞洲人的口味！
之前看到有人分享不喜歡午餐
不少餐廳的午餐跟晚餐滿有差異的
目前吃過之後有幾個朋友陸續拜訪
大家也都非常喜歡 Harbor House Inn 的晚餐。
Harbor House Inn 除了是一家餐廳也是飯店
可以選擇入住飯店或是面海的小木屋
隔天早上還會有精緻的早餐可以享用。
由於這裡距離灣區有一大段路
建議可以選擇入住這家飯店本身
或是像我們一樣住在一樣緊鄰一號公路北邊大約 10 英里的 Heritage House Resort
海景是目前我住過最美的一家飯店！
Harbor House Inn
之前寫過的 Harbor House Inn 餐廳文章：https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353129916
之前寫過的 Heritage House Resort 飯店住宿文章：
https://michellehsieh05.pixnet.net/blog/post/353169886
#米其林 #台北台中米其林 #2021疫情
這次的米其林名單，有著許多意外，也引發了很多人的討論。我覺得這也再次體現了「米其林名單」的評選標準，確實時常容易使人產生「誤解」。因為米其林並不是在選出「最強」，而是在選出「最值得遊客前往」的餐廳。
如果我們試著從米其林的邏輯去分析的話，或許就容易理解一些餐廳上榜，一些餐廳沒有上榜的原因。但這也只是或許，畢竟米其林從來都不會去替自己解釋什麼，是最出了名的 #黑箱作業
各位有什麼想法，歡迎讓我知道！
==============================================
📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
🔰 30元/月成為「頻道會員」：http://bit.ly/37QvBuN
==============================================
📖《食驗煮義》食譜書購買通路
博客來｜https://bit.ly/2GuLhMw
誠 品｜https://bit.ly/3jLwk77
金石堂｜https://bit.ly/32Xbivp
三 民｜https://bit.ly/32PC1da
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
#送禮 #大叔的愛 #同志酒吧 #同志遊行 #giveaway #BL劇 #艾琦遊 #打卡位 #香港好去處 #香港秘景 #張艾琦 #IKICHEUNG #TRAVEL #旅遊 #美食
🎁送禮時間🎁 #Giveaway
於影片下留言及轉發✔️
將有機會得到➡️
💚餐飲現金卷🍴及岡本產品❤️
🔶參加giveaway方法🔶
💜追蹤
✅訂閱我Youtube及🔔開啟小鈴鐺➡️ 張艾琦I-ki
https://www.youtube.com/ikicheung?sub_confirmation=1
✅我Facebook專頁➡️ 張艾琦I-ki
https://www.facebook.com/iki.cheung/
✅我ig ➡️ iki_cheung
https://www.instagram.com/iki_cheung/
✅ 點擊影片及影片下留言
（有沒有看過劇集大叔的愛或去過同志酒吧經驗）
https://youtu.be/7Xlm7K_A3a8
💜同時於FB 影片下留言及轉發這文章 (公開)
9月14日會於fb專頁及ig story公佈幸運兒🔸
（餐飲現金卷 可使用於餐廳 堅石燒/堅韓燒/堅韓牛）
今集主題：🔸大叔的愛🔸
BL GL劇 電影 推介
有幾套想推介給大家
我有參加過同志遊行
我是表演嘉賓
大家自行去搜尋一下，搜到告訴我
分享我的男同志和女同志酒吧經驗
香港，台灣，泰國同志酒吧體驗
同性性生活？
今集如果有有趣的留言
我們也會送禮物給大家
之前一集
https://youtu.be/Lhi3dYtXCFQ
留言的得獎者已在影中公布
請聯絡我FB或IG
給我收件資料
我們會送岡本禮物給你
留言給我
分享這影片
要讚好喔
記住按訂閲
✅Sub my Youtube👉🏻 訂閱我的頻道
https://www.youtube.com/channel/UC0Nr52tWFnO4pbQ10xBqnUQ?sub_confirmation=1
💓Instagram👉🏻 iki_cheung
https://www.instagram.com/iki_cheung/
💓Facebook Page👉🏻 張艾琦I-ki
https://www.facebook.com/iki.cheung/
💓Job Contact 工作聯絡:
iki_cheung@yahoo.com.hk
✨✨《艾琦 #Youtube 影片錄》✨✨
EP01🔸【 #現場表演】回顧「#妥協」Cover #翻唱
https://youtu.be/GJCPd2GThzA
EP02🔸【我的 #MV 回顧】我填詞 「你的J.I」#KTV
https://youtu.be/SYckszHsvec
EP03🔸【我的 #MV 回顧】#卡布奇諾的泡泡
https://youtu.be/dbvZY821Id8
EP04🔸【 #長洲 攻略】#長洲小吃｜#露營推介
https://youtu.be/h0beqcZlXg4
EP05🔸【 #三星 #S20Ultra #開箱 】
🤔#Samsung 手機 #sony 相機大對決
https://youtu.be/yrspmR67fXw
EP06🔸【荃灣 #激安殿堂 】必買必吃攻略🎁
https://youtu.be/9BnfGAX8uQo
EP07🔸【#Twins 歌曲】🎤背歌詞+打麻雀💫挑戰
https://youtu.be/Ctpl051Td4Q
EP08🔸【#懶人食譜】5分鐘🔥韓式泡菜辣豆腐湯
https://youtu.be/6LkN6YnMZz0
EP09🔸【 開箱】日本 #Recolte #氣炸鍋
https://youtu.be/o1i7hSzeRSQ
EP10🔸【Cover Rap Song】
#Okamoto x #張艾琦 I-ki 如初
https://youtu.be/VZCU0Dthzmk
EP11🔸【 #香港打卡位 】#蝶豆花園 💜
「 #十大打卡位 」拍照攻略
https://youtu.be/f1htj1-c4Yk
EP12🔸 【教你如何取得👅食TEA優惠】
💓棉花糖夢幻 #下午茶 💓
https://youtu.be/HvrxlaqT7R4
EP13🔸 【 #開箱 #台灣 零食👅試食大會】
https://youtu.be/P3snhy5urSQ
EP14🔸 【 #Cover 歌 #刻在我心底的名字 】
https://youtu.be/OpX92iycffY
EP15🔸 【 #香港行山 #千島湖清景台 💜打卡位教學 】
https://youtu.be/AiFPSHMVjBY
EP16🔸【疫情不做愛？】 嘉賓🔥岡本Okamoto負責人
https://youtu.be/5h-Wci-gCP0
EP17🔸【亞洲性暗示】嘉賓🔥岡本Okamoto負責人
https://youtu.be/-t96jeTUYMc
EP18🔸【剪愛】翻唱 💜香港秘景｜香港打卡位
https://youtu.be/0p6AYaR-v_Y
EP19🔸【香港Glamping】豪華露營💜貝浪營舍
https://youtu.be/Iy_nC62zSwo
EP20🔸【香港好去處】全新水上樂園💜有咩玩｜前往方法
https://youtu.be/E2giiAp5avQ
一年一度的美食界盛事「台北台中米其林指南」今天公布，由君品頤宮連續四年獲得米其林三星肯定；台北美福大飯店的米香台菜，則是新進一星榜單，連同必比登推介，還有餐盤推薦餐廳，今年有台北177家、台中69家入選。米其林也宣布從明年開始，會擴大範圍，加入台南和高雄的美食指南推薦。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/541722
-
由台灣公共電視新聞部製播，提供每日正確、即時的新聞內容及多元觀點。
■ 按讚【公視新聞網FB】https://www.facebook.com/pnnpts
■ 訂閱【公視新聞網IG】https://www.instagram.com/pts.news/
■ 追蹤【公視新聞網TG】https://t.me/PTS_TW_NEWS
■ 點擊【公視新聞網】https://news.pts.org.tw
#公視新聞 #即時新聞
[海邊 餐廳 ]西貢staycation(附中文字幕)------The Pier Hotel. 白沙灣. 三星灣. 游泳. 行山. 食海鮮, 兩日一夜, 食足四餐, 一條超悠閒的路線, ... ... <看更多>
2020年6月9日餐廳推介. 三星灣只有小食亭並無餐廳，但係搭船嘅白沙灣碼頭就有幾間餐餐廳可以選擇茶餐廳、 .. ... <看更多>
三星灣餐廳 在 有網友查詢 ! 除《三星灣》滔滔同金九記海鮮餐廳 ... - Facebook 的美食出口停車場
《三星灣》 ♂️玩完，可以係白沙灣坐小巴去西貢碼頭(約10-15分鐘)，一落車行去碼頭，源碼頭步行會有好多海鮮酒樓 ! 價錢就其本$270位套餐,當然想 ... ... <看更多>