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人們總說：「舊愛還是最美」
在你心中，有沒有一間無可取代的老店？
台北最讓人回味的風景，往往是藏在街頭巷弄的老店，隨意走入店齡動輒數十年。而在今衡陽路、博愛路、延平南路一帶的「台北城」，在日治時期就像「台北銀座（高級商店街）」的存在。
從懷舊老滋味 #東一排骨，牛肉麵林立的 #桃源街，置裝必備的 #湯姆西服、#發美皮鞋，再到送禮必逛的 #農林水果行、#伍中行 烏魚子等等，所有最摩登、最「飛炫」、最好吃、最高級的商品，在這個城區都能一次滿足，老店密度高得嚇人。
想體驗百年前的上流社會嗎？
跟著行家穿越時空，走跳 #老派購物路線
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#懷舊美食 #老店一把抓
👞台北城老店鋪的那些二三事🧥
場次時間｜09/18(六)，14:00-16:00
詳細資訊｜https://bit.ly/3hpU9Tp
繼『蛋黃酥』之後，難道下一波會夯起來的傳統漢餅，會是『綠豆椪』嗎？
今年，不約而同地有二家「餐廳X烘焙名店」推出聯名款綠豆椪，兩家餐廳都以各自最招牌的元素融入傳統綠豆椪裡，激發出令人拍案叫絕的好滋味！
由「蘭亭和牛集團」和「基隆朋廚烘焙坊」推出的『和牛綠豆椪』，是在低糖綠豆餡裡加入蘭亭熱賣的『和牛肉臊』去調製，和牛的牛油浸潤了綠豆餡，讓綠豆餡整體更加柔潤，而肉臊裡的和牛肉粒則能增加整體口感和風味，吃起來能感受到淡淡和牛香，再加上畫龍點睛的1/3顆特選鹹蛋黃增加層次變化，一口咬下就讓人回味無窮。
而由「欣葉台菜」和「法朋烘焙」聯名推出的則是『欣葉綠豆椪』，除了北海道干貝菜脯之外，還有欣葉特製的滷肉餡，搭配綠豆餡一起吃，菜脯的脆度、干貝的香氣中還有滷肉的鹹鮮味，層層分明的酥皮，讓整體口感更加分！
這兩款綠豆椪各有各的妙處，但同樣都在傳統的基礎上做出美味的新意來！
蘭亭的聯名賞月盒裡除了和牛綠豆椪，還有基隆朋廚的人氣商品『檸檬蛋糕』，以及外銷名店「高女婿」的『黑金蛋黃酥』，以及宜蘭正福茶園的『安迪紅茶』，一款禮盒四種饗受，是坊間很難得一見的「多家聯名款」月餅禮盒，提供了「一盒四饗」的豐富內容。
法朋與欣葉的聯名款禮盒裡，則是以法朋人氣『蛋黃酥』為基礎，加入三顆『欣葉綠豆椪』，但因為數量有限，據說早已被搶購一空。
哪裡買：
蘭亭和牛割烹
台北市大安區仁愛路四段300巷32弄3號
02-2701-5585
#聯名 #綠豆椪 #和牛 #waygu #chinesedessert #photooftheday #igdaily #mooncake #likeforlikes #米兒情事
#北非蛋shakshuka
#宅生活番茄罐頭真好用
自從宅生活三餐吃自己，平時中餐放生給孩子自己弄，我只負責晚餐，到了假日老爺回來，他們全耍廢而我最忙，大半時間都在想⋯下一餐弄什麼來吃呢？就這樣白飯麵包外開始動手做起餅來～口袋餅pita、印度烤餅roti、中式的烙餅、蔥油餅⋯⋯
其中我最愛口袋餅了！最香最健康最有變化最有趣，就在專研口袋餅時認識了～shakshuka北非蛋，因為他們是麻吉麻吉都源自北非，或許大家都知道北非蛋，它是歐美流行的早午餐吃食，原諒我的無知，早餐只吃自己做的麵包，連台灣早餐店賣什麼我都不熟😅😅
既然pita & shakshuka是麻吉，我就來做做看北非蛋，這是第一次做，外觀沒有很滿意，摸索後知道怎麼改進，不過我等不及改進到100分，已樂得想馬上分享它的美味～～因為它實在是超乎想像的好吃啊！😋😋😋
雖然北非蛋和口袋餅是天生一對，北非蛋個性活潑很會交朋友，口袋餅有容乃大跟誰都合，它們各自都有呼朋引伴的魅力。
口袋餅，夾入京醬肉絲～讚，沾紅酒燉牛肉～美，裹印度咖哩～天兒啊！
北非蛋，鋪在我做的越南法包Bánh mì ～這種北非、法國、越南大混血，不違和～一點也不違和～多元文化撞擊的火花～燦爛無比！難怪混血兒都比較漂亮。
到底是Bánh mì 太脆口好吃，還是北非蛋超級美味，我真的分不清是哪個厲害把我迷倒了🤣🤣
昨天剩下一小碗，午餐再復熱打個蛋做小盅的北非蛋，配白飯吃～竟也讓人吃完回味無窮，只能說～北非蛋，真是很能跟人搭上線變成好朋友啊！
註：北非蛋，據說源自突尼西亞，後遍及中東，隨猶太人足跡傳入美國，現成為歐美流行的早午餐吃食。
| 35年老牌酒家風光不再 九間變兩間 老爸放不低 會計師兒子由低做起撐父親：執笠太可惜
「如果我不回來，酒樓可能便會結束⋯⋯」兒子Keven欷歔地嘆道！老爸成哥倒是淡然，「生意之事，來者千千，去者萬萬。」對一手創立的酒樓從高山走到低谷，一度萌起離場念頭齋收租印印腳退休去也，倒是兒子不願放手，寧棄會計師工作也要回到風光不在的酒樓由低做起，誓要保住與同他同年「出生」的「成長地」，留住舊人舊事舊情⋯⋯
太湖海鮮城
地址：銅鑼灣駱克道463-483號銅鑼灣廣場2期9樓
電話：2893 0822
營業時間：星期一至日10am-3am
詳情： http://bit.ly/2QutOGl
足本訪問： https://bit.ly/2FwD5uD
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