【#棚仔布市場 】深水埗布市場(棚仔)的去留問題一直懸而未決,在它消失之前,有團體以建築記錄方式,記下棚仔內的人事物,輯錄成《三十三間棚仔》小誌,一共四冊,解構棚仔。
全文:https://bit.ly/3xJgbX6
延伸閱讀:
【Masterclass】(上集) 建築師木下一 的香港建築印記
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【Masterclass】(下集) 建築師木下一 解構怡和大廈及穗禾苑設計
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三十三間棚仔 在 Being Hong Kong Facebook 的精選貼文
香港人要買布自然熟路去深水埗。除了較為人熟悉的主要材料街,走到欽州街與荔枝角道交界,在一片樹蔭下,布幕的環抱之中,裡面藏著一檔檔民間自建、俗稱「棚仔」的臨時攤檔,為欽州街小販市場,材料之多樣不遜於外邊地舖。走進裡頭的「五街九巷」,有時要打側身才能穿過;看中哪件貨,也需撥一通電話,讓身在他方的店主趕來。一眾檔販從七十年代臨時經營至今,政府終於2015年提出清拆,將檔販搬遷到通州街臨時街市,官民雙方周旋至今。
七十年代,港英政府為了改善深水埗交通規劃,將汝州街小販移遷到其時市欽州街這個市鎮邊緣,逐漸生成了這個棚仔市集的空間。而在成衣工業還未興起的年代,大眾多到裁縫店訂製衣服,或是跟布販買布自行縫紉,自製家中床品窗簾。這些小販形式的疋頭布行以低價購入尾貨及布辦,因著花款多且能少量購買,深受小市民喜愛;九十年代為了開拓市場,檔販繼而發展出衣服、布品訂製等服務。棚仔如龐大製衣業中一個不顯眼的小齒輪,卻滿足了丁斗市民的日常所需。今時今日仍不乏光顧者,除了有時裝設計系學生,亦有南亞裔族群買布製作民族服飾。
除了見證製衣業的宏大歷史,知築常落&棚仔建築記錄組 及時落區,用小誌將這片錯綜複雜的建築群紀錄下來。發起人鍾志豪認為,棚仔有趣之處,在於空間佈局、檔口配置臨時得來卻充滿智慧,城裡難再有如此公私模糊的場域,容讓民間發揮創意。如檔口延伸出的裁衣空間,檔與檔之間一塊擋雨帆布,或是利用旁邊停車場存貨,自發種植及打理大樹,利用天然綠蔭遮擋陽光,無不展現出空間挪用的機動性。至於棚仔內部密麻麻的空間佈局,同樣紊亂有序,教人會心一笑。小誌團隊成員用上各自建築、園境、室內、藝術、寫作、社會科學的專長,進行空間特性的解構和歸納-有成員以插畫勾勒出棚仔的擺布七式,呈現狹小空間內如何又掛又晾,地盡其用擺放貨品;亦有成員拍下五街九巷,勾劃出走火路線意想圖,以及縱橫交錯得叫人憂心的電力分佈圖。
如此渾然天成的空間,卻因為處於城市管理的灰色地帶,令公開討論及報導記錄一直有著多限制。如今市集搬遷在即,才成就了這次出版的契機。但認識空間運用是起點,從中關懷小販生態和行業發展,反思城市規劃與街道使用的另類可能,如後記所言,才是民間記錄的意義所在。
#三十三間棚仔 #深水埗 #知築常落 #民間記錄#小誌 #城市規劃
三十三間棚仔 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文
■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
https://ricky.tw/30fitting_camp/
減肥 減脂 減重 要 注意 !
五款SUBWAY地雷品項 大公開
雖然SUBWAY對於 減肥 的人來說
是非常棒的一間店,所以食材都可以依據自己的需求去選擇
不過! 有五款是特別需要注意的品項
有看起來超無害 其實熱量超高的地雷!
甚至有一款!
如果我沒有仔細看熱量,只是聽到名稱
連我都會覺得他是沒有問題的啊~我甚至會想點來吃
仔細看熱量,了解成分之後才發現 大!地!雷!啊!
所以今天幫大家研究出五款 不推薦 SUBWAY 地雷 潛艇堡
還有相對熱量較高的醬料
最後還整理出 「 SUBWAY 挑選攻略 」
除了跟著我整裡出的品項去避雷
也能了解如果想做變化該如何注意
不管你是在 減肥 減脂 減重 都可以多多 注意
趕快看影片吧~~~
對了!我還有整理出五款SUBWAY 營養師 推薦潛艇堡
減肥可以吃 ? SUBWAY 營養師 推薦潛艇堡|熱量vs蛋白質 CP值最高| 營養師帶你買
https://youtu.be/s3DsmZ0sFtM
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:18 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -
00:52 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -鮪魚
03:05 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -義大利牛肉丸
05:00 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -香料蔬菜球
06:46 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -義大利經典
08:43 subway 營養師 不推薦潛艇堡 -蛋沙拉堡
10:42 subway 挑選攻略
14:18 問題QA
減肥 注意 !SUBWAY 營養師 不推薦 地雷潛艇堡|SUBWAY挑選攻略|營養師帶你買
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▼ 相關影片 ▼
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好市多 營養師 推薦點心|2021好市多必買零食 點心 #costco|營養師零食挑選準則|營養師帶你買
https://youtu.be/28VV7ML8UiY
好市多 營養師 不推薦點心|你以為健康的好市多點心 其實糖含量超高!? 長輩超愛款 #costco|營養師帶你買
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營養師開箱9款早餐漢堡 大家一定都買過900大卡熱量爆棚的漢堡!這樣吃漢堡四原則|營養師Ricky開箱
https://youtu.be/9dKakEWF9so
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全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
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你不得不知道的10個減脂小問題|泡芙人減脂看這一集就夠了|營養師這麼說|Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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三十三間棚仔 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
疫情下未能外遊,所以今次介紹一個九龍城土瓜灣本地導賞團。採訪當日天色不好,還下起雨來。「大家好!有沒有人來過這裏,有沒有聽過這個花園的來歷呢?」等等,在宋王臺花園石碑前,為何只得導賞員Joe自言自語,一個參加者也沒有?「先問問我們的觀眾,大家可以試試在聊天室留言。」原來觀眾不在現場,而是在電腦前嘆咖啡、看着「活現香港」這個以網上實時直播形式進行的導賞團。
「活現香港」市場營銷及宣傳經理Meiling,拿着拍攝器材充當助手。她手持的穩定器上,綁着兩部智能電話,上面的一部用來拍攝,下面的一部螢幕向出,充當導賞員的讀稿機。「故事說到這裏,有一班演員準備了話劇給大家欣賞。故事純屬虛構,請大家細心欣賞!」話一說完,他們倆便急步趕往下一個景點,網上導賞團的好處是一分鐘都不浪費,景點與景點之間的步行時間,網上實時畫面已在播放預早錄製的話劇。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210512/5MFXYNS5HJHH5MDVLGXXHS5RZ4/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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回 答 者: 打手槍八十七伯
回答時間:1968-7-22 03:06:78
你好,我打手槍伯,這問題問我就對了
找歌正是我的專長))沒有之一
不過因為這首沒有很紅...
所以根據我多年的經驗
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參考資料:牛邊沒大腦
@蕭煌奇 Ricky Hsiao
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半世紀前,想買布料造衣,可以去汝州街、石峽尾街一帶,因那裏聚集著各種布販。他們多數向工廠收購士多貨,即裁剩的布匹、布料,再售予街坊。 ... <看更多>
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