高雄市富民路上的「日本再生酒場 X 新宿ホルモン」,
是雙品牌聯名的燒肉居酒屋。
這家的串燒食材都相當新鮮優質,
醬汁也都選用日本直接引進的醬料,
師傅們也都有到日本待過多年學得一手精湛的料理功夫,
串燒烤爐也從日本運來並且使用備長炭烘烤,
就是要將道地日式串燒原汁原味道地又新鮮地呈現出來。
各道串燒都很好吃,
師傅的烘烤功夫一流,
不但肉質的鮮嫩度到位,
也都能保有食材新鮮的原始風味,
搭配自家的調味料呈現出的口味獨特。
這家是上班族晚上下班小酌的好地方之一。
完整圖文:https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229613459
日本再生酒場 X 新宿ホルモン
地址:高雄市左營區富民路108-1號
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R13凹子底站
電話:(07) 550-6738
營業時間:每天 18:00~24:00
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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