關於 七輪炭火燒肉菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

玉須龍炭火燒肉(預約制)

周末總在罵小孩寫功課跟寫完大吃中惡性循環的度過
小孩入睡後撐著肚子整理功課的媽媽都要懷疑人生了
開學沒多久這周末就要開始第一月考的準備…
希望我的鬥志、理智不會太快被磨滅掉

趕時間只能吃SUKIYA或滷肉飯的周末日常中
作業全數完成後才能好好吃的周日晚餐顯得格外珍貴
昨晚跟著神之領域的腳步來到天母吃玉須龍燒肉
完全預約制所以確認人數跟時間後心情忐忑
還好如期成行了，才有這頓吃很飽的食記可以分享

上完網球課後步行來到天母巷弄內的玉須龍燒肉
富有歷史感的店內裝潢及空氣中揮之不去的燒肉味
這才是最初我們吃到日式燒肉該有的樣子阿~

店員確認定位後招呼我們入座邊角的一張方桌
猶豫著要不要給預算給店家配菜又想到兩小的挑食
還是單點喜歡的肉品部位及料理會實際些

或許是因為菜單上的價位比精緻燒肉可親些
點菜時也沒客氣的想吃就點，三大兩小也吃七千多
都是黑毛和牛老饕肉($1380/100G)的錯
一人一口就要＄1725了 XD

因為是第一次訪店，店員耐心地介紹醬料及吃法
店家自製的燒肉醬加了蘋果而帶酸甜味
依照個人喜好可加蒜泥或辣醬(有辣!!)調味
有點海鮮或牛舌的話，現擠的檸檬汁可提味
放在門口處可自取的高麗菜、蔥花及蔥鹽醬亮點無誤
高麗菜在炭火上烤到軟化收水後清甜解膩
搭配肉片、蔥鹽醬甚至泡菜、白飯包起來都好吃
蔥花放在湯碗裡搭配店家熬製的雞骨湯享用
忘了有多久沒喝到燒肉店給的雞高湯了
大量雞骨、蔬菜熬煮出的高湯鮮甜
歪嘴雞的大寶喝了六碗、二寶喝了三碗 可證!

第一輪點餐我們從和風綜合沙拉、綜合泡菜
上等牛舌(鹽)、牛胸腹肉(醬)、特上牛小排(醬/鹽)
黃金六兩、味噌雞腿肉、雞軟骨、椒鹽軟絲、草蝦
綜合蔬菜、山藥及白飯開始

結果第一輪的牛肉除了牛舌外多半進了小孩肚子
又追加了一盤特上牛小排(醬)才讓兩小飽足
因為食材多半是調味後才上桌的狀態
不沾醬也很夠味，加了七味粉的雞軟骨好下酒
Nash大推的黃金六兩也是意猶未盡的加點了

海鮮類的軟絲及剝殼草蝦也不錯
餐後甜點的烤麻糬沾煉乳花生粉很對達令的胃

火力強大的七輪炭爐是日式燒肉的必需品無誤
烤到一半還會因為火力減弱而回爐調整
不須提醒就勤快更換的烤網讓人感覺店家的用心
上菜速度快，雖有兩小時的用餐時間限制
不要跟我們一樣一直追加的話應該綽綽有餘

週日晚餐打牙祭的好地方又多了一個 開心!
或許你們也會喜歡這裡的烤肉香及人情味

#愛咪碎碎念
#愛咪食記
#日式燒肉吃很飽
#天母神秘燒肉店

很可惜沒有在京都吃到荒川燒肉，但回來大阪後在本町附近搜尋到的燒肉匠也讓我們很滿意😊雖然是吃到飽但肉質可是媲美台灣不少高等級的店，一定要用炭火烤才是最好吃，入口即化讓我忘不了😋

有中文菜單，店員也都非常熱心❤️推薦給要去大阪的朋友們
#joannainjapan #instafood #yakiniku #osaka #japan #tasty #tajima #焼き肉 #本町 #本町ランチ #日本 #大阪 #燒肉 @ 炭焼水七輪焼肉匠 たじま

「一個日本料理吃貨的自我修養」t抽獎活動得獎名單公佈！

謝謝大家的熱情參與！讓我知道了好多原本不知道的美味店家，辦這個活動真的是賺到了...請「Roger Lin」「Elise Chiu」和「安仔」網友23日晚上21:00前將您的基本資料以訊息寄給我，收到訊息後我會請出版社盡快寄出。

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另外我也整理了參與活動的朋友推薦的餐廳名單和大家做分享，有些店家真的看起來很厲害，我都好想去吃吃看喔!

1.「京都嵐山的＂廣川鰻魚飯＂，CP值最高～」
2.「京都的山元麵藏、香川的麵處綿谷」
3.「京都嵐山的＂松籟庵＂白嫩的豆腐加上療癒的風景，最高～」
4.「京都日月庵京料理」
5.「京都丸久小山園的抹茶蛋糕套餐，配上焙茶好對味。」
6.「越後湯澤的茶屋森瀧吃的招牌料理うどんすき烏龍麵火鍋，滿滿的蔬菜、魚肉、蟹腳，附上一盤烏龍麵。加上老闆特製酒釀、鹽、柚子熟成的辣醬，放點在碗裡加上湯汁，烏龍麵沾著吃，超讚!」
7.「金澤近江町市場內『ひら井』超豐盛的海鮮丼飯」
8.「京都嵯峨嵐山たまごや的雞蛋布丁和生雞蛋醬油拌飯，雖然只是個不起眼小店但真的是印象最深的好吃~~」
9.「仙台「喜助」牛舌定食」
10.「神戶「観音屋」的起司蛋糕，濃郁牽絲的香濃起司 熱熱吃同時滿足想吃鹹甜食的口腹之慾!! ハーバーランドモザイク店的氣氛非常棒!! 」
11.「玄品河豚料理」
12.「福岡長野水たき的水炊鍋」
13.「築地市場的壽司大」
14.「北海道函館的函太郎壽司店，魚很新鮮好吃，炸雞也好吃，尤其鮭魚卵壽司超愛❤️，二人可以吃快30盤」
15.「長野県白馬村の深山成吉思汗 ミヤマジンギスカン」
16.「日本吉野家」
17.「猪一 離れ」
18.「丹波屋的烤糯米糰子」
19.「米其林級蔦拉麵跟阿夫利」
20.「会津若松的田季野輪箱飯，在寒冷的冬夜迷路了，一個好心的日本人帶著我們走十幾分鐘的路才找到這家餐廳，讓我很難忘也很謝謝他。」
21.「東洋亭的漢堡排、烤馬鈴薯、整顆蕃茄沙拉、百年布丁。
22.「今半」
23.「男神卡瓦納推薦的 グリル小宝 /蛋包飯」
24.「小樽政壽司」
25.「菊乃井」
26.「北海道函館的函太郎壽司店」
27.「仙台 たんや喜治郎」
28.「清水寺附近的*喫茶去 京極屋家的蕎麥麵*」
29.「河口湖的 彩花 烏龍麵」
30.「燒肉乃我那霸, 半價超值阿...」
31.「神戶的＂Ishida＂脆脆的牛肉口感讓我覺得超滿足」
32.「峠の釜めし本舗 おぎのや的”峠の釜めし"」
33.「京都禰家鰻魚飯」
34.「金子半之助的天丼」
35.「札幌螃蟹本家」
36.「京料理 六盛」
37.「日本的平價家庭餐廳 薩莉亞」
38.淺草京たこ的章魚燒
39.「高尾山的うかい鳥山―いろり炭火焼料理―」
40.「Salon de The AU GRENIER D’OR的蛋糕, 還有Fortune Garden Kyoto的法式料理, 甜點布丁令人驚豔」
41.「利久牛舌」
42.「美登利壽司」
43.「高知明神丸」鰹魚半敲燒
44.「秋田湯沢的阿部旅館的夕食料理」
45.「東京蘭奢待的考雞肉串」
46.「東京墨田區的鰻禪蒲燒鰻魚飯」
47.「嵯峨とうふ 稲 」
48.「新宿麵屋武藏和宇治中村藤吉本店」
49.「京都大原的＂ｗａｐｐａｄｏ＂，無菜單農夫料理，充滿驚奇，兼具創意美味～」
50.「門司港的＂門司港茶寮＂燒咖哩～」
51.「富士山七合目山小屋東洋館提供的登山便當」