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#頂級烘焙名師親授
#6款美味可麗露 #34款麵包獨門配方大公開
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§新書內容介紹§
誕生於家庭的x烘焙美食指南教科書
「學會烘焙的人,是幸福的人」
老師將專業技術轉化為大家都能輕鬆學會的方法,用簡單清晰的文字和圖片帶領讀者們從無到有。
全書將麵包以儀式感做章節分類,以家為出發點,用愛為家人做烘焙~讓新手也能輕鬆上手!
1️⃣誕生於家庭的基礎篇
2️⃣晨間時光的主食麵包
3️⃣悠閑下午茶的點心麵包
4️⃣補充能量的調理麵包
5️⃣低糖低油的蜂蜜香料麵包
❇️初學者專區:輕鬆完成的麵包機吐司
❇️手工就能製作的天使之鈴可麗露
在操作上淺顯易懂,製作出的成品也是色香味俱全,就初學者面來說上手容易,簡單好操作;反之,對於已有烘焙基礎的朋友們,學習用簡易不複雜的方式,製作與市面上不相上下的精緻產品更是輕而易舉。過去我們總認為要有專業機械攪拌設備才有專業的作品,卻往往忘記了從過往歷史至今,正統手工甜點以及麵包的可貴之處,本書將用簡單的作法喚醒手作熱情,一步一腳印,引領讀者走上烘焙達人之路。
本書特色:
★ 6款美味可麗露、34款麵包獨門配方大公開
★簡單的材料,俐落的步驟,變化美味的無限可能。
★在基礎配方變化時,區分流程步驟,藉由巧思排版強化製作概念。
★清楚的圖片解析,Step by step,確保不遺漏任何細節,生動說明製作流程。
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這家「日初小火鍋」在高雄市有多間分店,位於七賢路店面是去年開始營業,這間日初小火鍋是走平價路線,火鍋份量剛好定價很親民,重點是室內裝潢很文青舒服,很適合上班族與小資族前來用餐,花費不多能在舒適空間享用餐點。
日初小火鍋-七賢店
地址:高雄市新興區七賢一路422號
營業時間:11:00-14:00/16:30-21:30
電話:07-2385252
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[ 旻哥古早味飯湯-七賢店 ]
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很久以前就吃過旻哥的 #飯湯
現在菜單多了好多選擇!
營業到00:00 晚下班也能好好吃頓飯
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🔻牛逼飯 $150 + 清燉牛逼湯 $50
牛逼牛就是滿滿菲力牛肉塊!用的是原塊牛肉,肉質口感軟嫩,肉量給的蠻大方的,搭配上牛肉燥、泡菜、蔥,再加上一顆半熟荷包蛋,蛋汁拌入飯一起吃很加分啊!整體調味不會太重,愛吃肉的會吃的很滿足。
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#牛逼湯 單點80元,搭配牛逼飯折30,湯裡面是帶筋燉的蠻透的肉塊,湯頭帶有中藥香氣,熱熱喝好好喝😇
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🔻炙燒比目魚滷肉飯 $150
這裡的滷肉是大塊的,是偏肥的三層肉,帶有淡淡的中藥香氣,配上比目魚超特別!炙燒過的比目魚和滷肉飯意外搭,配白飯後也不會過於油膩,朋友表示這道敢吃肥肉的可以試試,很特別又好吃🌟 老闆說兩種食材的結合來自以前做日料時的靈感。
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🔻牛肉燥飯 $50
牛肉燥煮到幾乎快變肉醬,配上蔥、蛋,配色蠻美的。推薦加一些店家自製的辣椒醬,更夠味🤤 這道吃起來沒有什麼肥肉的口感,整體濕潤度也不錯。
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🔻古早味菜湯 $40
是向老家內門阿嬤學到的料理,湯頭用了魷魚、香菇、蝦米、洋蔥等去料理,還可以吃到菜的甜味,真的很古早味!
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🔻古早味炸肉排 $50
原本想說應該就是很普通的排骨,結果覺得好好吃,皮帶有厚度,外層口感酥酥的,肉質緊實卻不柴,放冷一樣美味!
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🔻味噌皮蛋豆腐 $40
皮蛋豆腐是我常點的小菜,這裡搭配的是味噌醬,多了不同的感覺,還可以配上店家自製柴魚片,味道多了很多層次。
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🔻滷牛叉燒 $80
滷牛叉燒切成片狀帶筋,口感屬於帶有嚼勁的,牙齒比較差的就不建議點這道了。
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🔻開胃南瓜 $40
南瓜醃漬過後帶有脆度,帶有一點酸度,清爽開胃。
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餐點種類很多,而且營業到很晚,晚下班還能吃到這樣的料理很棒啊🌟 內用空間有冷氣,明亮乾淨。
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[ #旻哥古早味飯湯 牛肉燥 滷肉飯 七賢店 ]
( 高雄市新興區七賢二路83-1號)
時間:ㄧ-六 11:00-14:00 17:00-00:00
📍滿300可外送
🅿️斜對面有付費停車場
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[ 自由店 ]
( 高雄市左營區自由三路509號 )
時間:ㄧ-六 11:00-14:00 17:00-00:00
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[ 台中店 ]
( 台中市北區陝西路27號 )
時間:11:00-14:00 17:00-00:00
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#左營大口袋
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#自由路大口袋
#小吃大口袋
#宵夜大口袋
#飯大口袋
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
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地址➡️高雄市七賢一路527號 營業時間⬇️ 早上:11:00至14:30 晚上:17:00至21:30 本店不收取服務費 本店提供免費wifi 本店提供外送服務 #高雄美食網 ... <看更多>
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