-
💯沐森甜點
@musen.forest
-
✔️千層夏至NT.120$
✔️70%歐倍拉NT.100$
✔️桑椹泡芙NT.50$
✔️香橙火山NT.80$
✔️太妃糖生乳酪NT.60$
✔️鳳梨氣泡水NT.70$
-
🔺千層夏至
義式冰淇淋奶味很香濃，搭配上老闆自己熬煮的鳳梨蘋果醬，味道酸甜酸甜很爽口，千層的酥脆、奶酥的顆粒感、入口即化的分子蛋糕，是份層次很豐富的甜點。
🔺70%歐倍拉
共有六層內陷層層堆疊的甜點，帶有顆粒的花生醬稍微有點鹹香感，好像熟悉的七七乳加巧克力 ，70%巧克力的苦香感在尾韻中慢慢散發出來，一點也不甜膩。
🔺桑椹泡芙
老闆選用偏鄉小農自產的桑椹，製成而成的桑椹醬，本來以為就是單純的桑椹汁跟鮮奶油調成的醬，但泡芙內餡就是桑椹醬，甜中帶酸不會膩，泡芙本身口感則是酥中帶軟。
🔺香橙火山
選用茂谷柑熬製的醬，連蛋糕也泡過醬，因此形成口感像鬆軟形的磅蛋糕，濕潤又不乾硬，果醬帶有茂谷柑的皮下去煮，橘子皮不太會有苦味，但依舊能吃得到茂谷柑的果皮，香氣很十足，小編的朋友覺得稍微偏甜，但個人覺得還算ok。
🔺太妃糖生乳酪
口感綿密很像豆花，一入口即化開，奶酥粒搭配上太妃糖醬，口感層次豐富，滑爽又不膩。
🔺鳳梨氣泡水
夏天好適合來一杯熱帶風情的鳳梨氣泡水，也是老闆自製熬煮的鳳梨醬，簡單配上氣泡水，就是一杯清爽的飲品。
-
沐森甜點位於之前的三立廚房，現在則是法式甜點店，但依舊可以吃到原有的三立冰品，老闆想要給人耳目一新的視覺衝擊，每幾個禮拜也會更換餐單，必須說以這樣的份量和價格能吃到這樣的法式甜點，cp值之高，還開到晚上九點，飯後來吃個法式甜點紓解一下一天上班的壓力。
-
Special thanks to @musen.forest
🏠：花蓮市民國路169號
☎️：03-8335678
⏰：14:00-21:00（週三未營業）
#hualien #food #foodie #fooddiary #fooddailey #foodphotography #brunch #foodporn #花蓮美食 #花蓮下午茶 #花蓮 #花蓮午餐 #花蓮美食紀錄 #花蓮人 #花蓮必吃 #花蓮食記 #花蓮晚餐 #花蓮美食推薦 #花蓮甜點 #沐森甜點 #阿泰吃花蓮
七七乳加巧克力價格 在 77乳加/77品牌- 首頁 - Facebook 的美食出口停車場
巧克力 主要原料可可，含多種營養， 近年有研究發現，可可能促進新陳代謝 、有助保持思緒清晰 ，幫助維持消化 ... ... <看更多>