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「晚餐」昨晚跟Bibi先生聊起很久沒吃居酒屋類的串燒了，今晚便決定來到朋友推薦的一鷺炭火燒鳥工房大直旗艦店打打牙祭囉！唏哩呼嚕一下子點了一堆，有雞頸肉、午仔魚一夜干、蛤蜊湯、鹽燒雞翅、烤玉米筍、鹽蔥香菇、牛排⋯等等，八點準時還有猜拳遊戲，派出我們家最小的弟弟出馬，沒想到意外獲勝，得到了今日特別的烤雞料理呢！好吃又好玩，連孩子們都說下次還要來唷！😋😋😋
打特斑說好要分享給你們的美味串燒店的食記已經打好囉，快來看吧❤️
http://bambi7857.pixnet.net/blog/post/334728995
【台北 中山區 捷運劍南站 ⋈ 一鷺炭火燒鳥工房】NO.1地雞專門串燒店，利用備長炭 x 秘製烤肉醬 x 粉紅雪鹽烤出的鮮甜美味*
一鷺炭火燒鳥工房【以下簡稱一鷺】特地選用頂級的醬油、糖、數種中藥材等製成，不同於一般居酒屋過鹹的串燒料理，
且特地選用粉紅雪鹽做為獨門串燒鹽，襯托出食材最原始的鮮美，
另外，也特地用了各式炭中的最高級品─備長炭，相較於一般的木炭或壓縮炭，更是十分適合用在燒烤上，
燃燒時能產生大量遠紅外線來穿透食物的表面直達內部，且能夠在較短的時間之內完成調理並保留食材的原汁原味！
然而就食材部分，也特地選用來自苗栗全天然素食飼養的健康放走地雞、南台灣農民細心栽種的各種有機蔬菜、來自宜蘭的手工鮮釀原漿啤酒等，
處處都能感受到一鷺的堅持及用心，更難怪一鷺敢自稱自己是第一名的燒鳥店！
用餐後身上完全不會沾到油煙味，
且從裝潢、食材、服務，乃至竹籤、叉子等每個小細節，都讓人感受到一鷺無微不至的貼心與用心
：：：ＩＮＦＯ：：：
一鷺炭火燒鳥工房─大直旗艦店
官方網站：http://www.yakitori.com.tw/
臉書專頁：https://www.facebook.com/iruyakitori01/
地址： 台北市中山區植福路217號1樓 【捷運劍南站3號出口 步行約6分鐘】
電話：(02)8501-5885
營業時間：週日 ~ 週四:17:30~23:30 (供餐時間至22:30)
週五 ~ 週六:17:30~24:30 (供餐時間至23:30)
#一鷺
#一鷺炭火燒鳥工房
#大直旗艦店
#地雞專門串燒店
#居酒屋推薦
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一鷺串燒居酒屋大直 在 [食記] 台北市大直。一鷺串燒居酒屋- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：一鷺串燒居酒屋—大直旗艦店
消費時間：2019/4
地址：10491台北市中山區植福路217號
電話: 02 8501 5885
營業時間：17：30-23：30
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：冰霜啤酒、炸雞皮、酥炸海麻糬、烤松阪豬、披薩薄餅
這天約了朋友到大直美麗華看復仇者聯盟
熱愛居酒屋的我們，電影前先找到附近的一鷺炭火燒鳥工房來晚餐
從捷運劍南路站出來走個6分鐘左右，位於一間高級大樓的一樓
進到店內空間非常寬敞，裡面還有包廂，平日晚上我們來大概有個7、8桌客人
四個人，點一個雙人套餐，再點三四樣菜和飲料就吃得很夠了
小菜是牛舌、醃蘿蔔 泡菜
芝麻手工豆腐野菜沙拉
普通的生菜沙拉，豆腐滿特別的
特製辣味噌炸雞披薩薄餅超香~可惜我不能吃只能用聞的 流口水
招牌帶皮奶油玉米筍
充滿奶油香氣的烤玉米筍別有一番風味，不像一般的烤玉米筍會有一點生生的味道
店家附的胡椒鹽通通都是芥末胡椒鹽，沒有提供一般的胡椒鹽喔
請不吃芥末的人自行準備(?
埔里大香菇串
香菇串上面是烤牛舌的好朋友~鹽蔥醬好好吃:P
酥炸特選QQ海麻糬
其實是炸章魚，炸得很Q，配上芥末胡椒鹽和蒜碎，下酒!
和風酥炸雞皮佐威士忌煙燻烤肉醬
衝著醬汁點的炸雞皮XD
醬汁只有烤肉醬的味道拉~吃不出威士忌
不過炸雞皮很厚又多汁，不會覺得油忍不住一直吃
差不多八點多，店家舉辦划拳比賽(剪刀 石頭布)
每桌可以派出一人參賽~~~
贏家有店家特製餐點，輸了送一杯酒
朋友參加可惜只有第二名~店家好大方送一杯冰霜啤酒
第一次喝~上面是啤酒冰沙，下面是啤酒
我們這桌一人試了一口之後驚為天人
完全不管待會要看片長3小時的復仇者聯盟，直接一人點了一杯!!
整體用餐環境、服務、口味都覺得很棒
有機會會再來的!!
圖文版網誌：
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