一起於純白小屋、綠色小花園中,吃特別可愛的台灣記憶甜點
🍃山木島:https://banbi.tw/shanmudao/
以台灣的土地、山林和文化做成好吃的甜點、餅乾
燈光明亮的環境、大片的落地窗、妝點生命力的植物,把對生活的希望、喜悅聚集在這裡。
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Shānmù 山木島 想像不到的「台灣飲料蛋糕」珍珠奶茶、百香綠椰果;「台味餅乾」仙草、紅豆艾草、爆米香、「茶詩蛋糕」,可愛的外表和特別的口味,特別有趣。
這些味道代表了台灣,也連結了自小以往的文化、記憶,每咬一口台味餅乾,吃的都是珍貴的記憶。
或是把千層酥餅乾變成了葉子,五種口味、五種顏色的「森林酥」,如代表五種葉子的變化。
酥鬆,由一顆顆晶亮的小糖粒帶來脆感及甜度的轉換,口味上的差異是淡淡的,不過可愛的顏色卻是讓心感到溫暖。
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台灣有這麼多美好的地方,卻是透過國外朋友敘述才得知
主理人運用自己擅長的設計結合苗栗老家數十年的製餅經驗,和主廚弟弟一起把台灣讓人感動、懷念的部分,化作為每一個使人懷念的餅乾、蛋糕點心。
用台灣味的點心交朋友,這就是山木島,以糕點呈現台灣土地、文化和記憶。
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在分享人生重大喜悅或傳遞日常關心時,也能藉由手中的甜點、餅乾禮盒讓人喚起腦海中的記憶及對於土地的愛,「一片森林開始於一顆種籽,一本好書開始於一個篇章」,把這些綿延出去。
最讓人感動的是「山木計畫」,山木島提撥收益的1%投入任何與台灣山林維護有關的專案(水土保持、幫助森林巡邏員添購裝備、森林研究、紀錄片等),實實在在地為台灣盡一份心力。
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#台中甜點 #伴手禮 #禮盒 #餅乾禮盒 #手工餅乾 #喜餅 #彌月禮
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,【宮崎黑蒜頭調味醬】 http://bit.ly/black-garlic-sauce-cyanplus 有陣子沒錄一日飲食紀錄了,這次就是夏季六月的某天(正受疫情影響中)吃的食物,包含最近愛的早餐、點心,還有新的兩道食譜。希望你們有機會也可以試試!:) Love, Nora • IG - h...
「一顆種籽」的推薦目錄:
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一顆種籽 在 Facebook 的精選貼文
每當遇到其他國的人,知道我是 #馬來西亞 人後,都驚訝:『哇!你中文說的真好! 』尤其在 #台灣;留學期間都不知道翻了多少白眼~哈哈 😂
也難怪別人會這麼說,畢竟 #東南亞 其他國家的 #華人 大部份也不太懂 #中文。馬來西亞的中文教育可說是東南亞發展的最好的,但這都是👉 得來不易。
為了捍衛華語教育,很多人付出了很多的努力,我們稱他們為『華教鬥士』💪 很多人覺得這是 #獨中生 的事,我這國中生雖然不太了解華教歷史,學習中文的艱辛還是很有感的;國中每星期只有一堂中文課,有時沒有教室,試過在炎熱的涼亭上課。
很多同學都放棄了中文,畢竟課堂這麼少,SPM真的可以取得好成績嗎?況且少學一科,省下時間攻讀其他科目更好?但我還是堅持了下來,就因為『喜歡中文』。後來升學,也選擇了 #新紀元學院,除了有不錯的校園環境,也知道這地方不會把我給淹沒。
#周金亮 說《#一顆種籽》這專輯的受眾是年紀較長的朋友;很多前輩,尤其經歷過捍衛中文教育的人 都表示 很感動。而像我這樣的年輕人,可能沒多大 #感受。 但~怎麼我聽著聽著,也感到鼻酸了呢~ 看似平凡的字字句句,卻那麼的實在、真誠、直入心坎 ❤️
『 那是當年渡海南來
那是當年風吹雨打
那是當年力挽狂瀾
你在我們的心田 種下一顆種籽 』
字: 傅承得
它不是一首 #歌 而已,還承載了頗有重量的 #情與義。想想我從小學、中學、到大學,每個階段每個過程,其實都應該感恩有機會接觸 華語教育。這絕對不是理所當然的啊,我們是如此幸運,能不感動嗎?
可能『華教』常被政治污染,讓這份情感有了雜質。但隨著周老師的歌聲,讓人慢慢找回了那種純粹的情懷。心,暖暖的。💗
現在很多父母都以英文跟孩子溝通,他們覺得:中文嘛,會聽會說就可以了。可中華文化博大精深,『略懂中文』根本遠不足以啊!雖然有些Banana🍌 還是會鄙視說中文的華人(哈哈)但我真的覺得,懂得中文,我挺驕傲的。
聊回 #大費周張 這專輯,才不只一首歌讓人 感動。那些講述 阿公從中國南下到這落地生根、淳樸的童年時光、當年的茨廠街、搭巴士到Pudu Raya,在吉隆坡追尋夢想的故事,都編成一首首觸動人心的旋律 🎼
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馬來西亞音樂風格是什麼?我不知道,
我大概會回答《大費周張》四個字吧!
#周金亮
#张盛德
@大费周张
一顆種籽 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最佳貼文
【孟子提倡「性善」,但何謂「性善」?】#讀者投書
在人性論上,孟子提倡「性善」,通常當我反問學生何謂「性善」?九成學生會直接回答「人性本善」,其實這不完全正確。
孟子重視「義」多過於「仁」,也間接代表孟子比孔子更重視「具體實踐」,更重視「做」。孟子「性善」即人先天具有「善的本質」,但這善質就像是一顆種籽,種籽需要持續不斷地施肥和澆水,才能開花結果
#孟子 #人性 #社會 #政府
一顆種籽 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最讚貼文
【宮崎黑蒜頭調味醬】 http://bit.ly/black-garlic-sauce-cyanplus
有陣子沒錄一日飲食紀錄了,這次就是夏季六月的某天(正受疫情影響中)吃的食物,包含最近愛的早餐、點心,還有新的兩道食譜。希望你們有機會也可以試試!:)
Love,
Nora
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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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#1 豆漿優格碗(00:54)
https://bit.ly/how-to-make-soy-yogurt
#2 蕎麥麵(02:19)
80 g 蕎麥麵
1 Tbsp 宮崎黑蒜頭美味調味醬-黑芝麻口味
1/2 Tbsp 薄鹽醬油, 試味道,可依個人口味調整
2 tsp 熟芝麻, 黑白各半
蔥花, 適量
#3 蒜香"蛋"炒飯(04:40)
http://bit.ly/black-garlic-noodles-fried-rice
1 tsp 植物油, 我用橄欖油
1 瓣 蒜辦, 切末
40 g 胡蘿蔔, 切丁
200 g 板豆腐, 壓出水
1/8 tsp 薑黃粉
1/2 小顆 黃洋蔥, 切丁
60 g 鮑魚菇, 切丁
黑胡椒粉, 適量
1 Tbsp 宮崎黑蒜頭美味調味醬-蒜頭風味
110 g 煮熟米飯, 事先冷藏備用
1 Tbsp 薄鹽醬油
3 Tbsp 冷凍毛豆
1 支 蔥, 切成蔥花
1 tsp 白芝麻油
.蕎麥種籽脆塊 - https://bit.ly/buckwheat-granola-zh
.花生醬評比文 - http://bit.ly/peanut-butter-taste-test
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Music by
Fiji Blue - Reasons You Should Care - https://thmatc.co/?l=603108C3
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Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=1B46F916
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一顆種籽 在 雨都小廚娘 Violet Youtube 的最佳貼文
每年天氣炎熱時,我總是會自己做各種不同口味的烤穀麥來當早餐,不管是加在優格、豆漿、鮮奶或是植物奶都好,甚至有時直接當成零食吃
自己烤穀麥的好處就是不用怕有食品添加物,甜度也會更低,而且堅果跟果乾想放多少就放多少,真材實料看的見
食材//
綜合麥片 2.5杯(推薦徳逸有機的四喜麥片,如果沒有請選擇厚切的麥片,不要使用即食的薄切燕麥)
爆米香 1.5杯(也可以用爆薏仁等等之類的,如果沒有,那麥片的量可以多加1杯)
堅果與種籽 1杯(種籽烤到中間一半再加,堅果整顆的話一開始就拌入材料內)
椰蜜 1/4杯(也可使用蜂蜜、楓糖、黑糖,但請不要使用一般砂糖或二砂等粗糖)
椰子油 1/4杯(也可選其他植物油或是橄欖油,椰子油在低溫下會呈現固態,先回溫成液態狀再加入食材)
果乾 隨意
其他可添加風味食材:肉桂粉、香草萃取液、可可粉,也可在出爐放涼後添加急速冷凍果乾
另有部落格版本參考:https://tzyyhan.pixnet.net/blog/post/453890630
Music//
Rachel Meyer - Early Morning
Ciaran Delany - The Waves
Constellate - Forever Yours
一顆種籽 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的精選貼文
Hi 大家好,我是葉子,這次要來分享 7 個 Vegan 早餐 [打開看食譜]
覺得有陣子沒分享早餐了(有嗎?) 就想分享 7 個不同的早餐。
包含酥脆燕麥方塊、穀麥粥、麵包、豆漿優格等等。
藉由這次,也讓我比較不會吃重複的東西太多天 (笑)
也希望這支影片能讓你們的早餐有更多美味和變化!
❤ Nora
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食譜 [含時間表]
#1 週一 / 酥脆燕麥方塊 / 00:32
食譜 - https://bit.ly/crunchy-oat-squares-zh
#2 週二 / 我的無腦隔夜穀麥粥 / 02:11
90 ml 市售穀麥片 (這種 muesli - https://bit.ly/viola-fruit-muesli-mestemacher)
2 Tbsp 蘋果醬
60 ml 植物奶
60 ml 飲用水
1 小顆蘋果
杏仁醬
楓糖漿
• 生機燕麥穀片食譜 - https://bit.ly/3-ingredient-rawnola-zh
#3 週三 / 麵包配堅果醬 / 03:53
麵包
堅果醬
楓糖抹醬
香蕉
其它你喜歡的
• 如何自製堅果醬 - https://youtu.be/gkanPPCnLHw
#4 週四 / 豆漿優格碗 / 04:57
• 自製豆漿優格 - https://bit.ly/how-to-make-soy-yogurt
• 蕎麥種籽脆塊 - https://youtu.be/IXRC9n6Mpuw
#5 週五 / 花生醬隔夜燕麥粥 / 06:23
45 g 傳統燕麥片
1 tsp 奇亞籽粉
1/4 tsp 肉桂贈 (我愛這款 https://iherb.co/JNL4tbeY)
1 Tbsp 花生醬粉 (https://iherb.co/E4Cr92e2)
1 Tbsp 花生醬
120 ml 植物奶
1-2 tsp 楓糖漿
表面加喜歡的配料
#6 週六 / 椰香夏威夷豆穀片 / 07:47
https://bit.ly/macadamia-granola-zh
#7 週日 / 鳳梨綠果昔碗 / 09:54
75 g 冷凍鳳梨塊
80 g 冷凍香蕉片
1 Tbsp 亞麻籽粉
60-80 ml 飲用水
1 把綠葉生菜
淋堅果醬、表面加喜歡的配料
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• My Kitchen Staples - https://www.barrelleaf.com/shop/
常用器具
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• 不沾炒鍋 - http://bit.ly/woll-28-pan
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Fiji Blue - Space Makes Me Sad - https://thmatc.co/?l=8F1B4B4F
Lauren Turk - Runaway - https://thmatc.co/?l=481DB16C
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