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#南瓜香香飯
詳細食譜:https://icook.tw/recipes/385958
一鍋到底好方便
一次完成兩樣菜色~
主餐、主食通通上桌!
免開火,更適合夏天容易出汗的季節!
一鍋到底好方便 在 Facebook 的最佳解答
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最近真的超級喜歡用小V鍋來做晚餐,一鍋到底好方便啊!做好後還可以低溫保溫,喜翻💕
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題外話,前幾天有粉絲留言加購的18公分鑄鐵鍋效能怎麼不如原本機器附的23公分鑄鐵鍋?怎麼會這樣呢?很後悔應該要加購22cm的鑄鐵鍋呢!
是這樣的,因為IH 小V鍋原本機器內的鑄鐵鍋尺寸是23cm 與機器是密合的,但若放入18cm或14cm的鑄鐵鍋,外圍會跟鍋邊有一段距離,造成加熱溫度會慢一點,只能靠底部加熱,所以需要看要煮什麼食物。如果預算夠、會常常煮份量多一點的人,建議直接加購22cm的鑄鐵鍋囉~
22公分的小V鑄鐵鍋原價上萬,以3000元的價格加購,真心覺得很值得❤️👍
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今天分享的滷菜,真的很常在田爸的便當裡出現,小田太太都是周末滷一大鍋,分切後放進冷凍庫裡保存,把未來一、兩周的份量準備好,這樣帶便當就能輕鬆很多,而且看起來也很澎派!
這次體驗用飛利浦萬用鍋滷牛腱、牛肚,覺得真的超級超級好用,我平常都要用電鍋滷個2-3回才能滷透,這次居然一次就OK!! (驚呆) 根本相見恨晚~~~
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食材
牛腱700g (1條)
牛肚500g
水煮蛋6顆
薑6片
蒜頭6顆
青蔥2根
八角2顆
大紅袍花椒1大匙
草果1顆
月桂葉3片
調味料:
冰糖80g
白胡椒粉1小匙
五香粉1小匙
豆瓣醬2大匙
米酒50ml
醬油200ml
清水700ml
毛豆炊飯:
毛豆70g
紅蘿蔔30g
白米1杯
鹽巴1/3小匙
醬油1/2小匙
味醂1小匙
⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml
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[顏色選擇] 貝殼粉 // 經典紅
最近疫情又開始緊繃了~ 這時還是留在家裡吃飯最安心唷! 但家裏如果廚房太小或是住小套房沒有廚房怎麼辦? 美味生活團隊聽到大家的心聲囉~ 趕緊開了一團「料理神器快速團」, 可以自由換各式烤盤的日式電烤盤, 免開火一鍋到底好方便! 早餐可以同時煎肉排,荷包蛋或美味鬆餅, 晚上還能吃火鍋,沒事還能做個章魚小丸子和雞蛋糕,非常適合全家大小一起同樂玩料理,連大阪燒、海鮮煎餅、蝦仁煎通通不用換鍋馬上完成,一整天的料理就用電烤盤變出來!!
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📣 基本烤盤 : 平底烤盤、章魚燒烤盤,超實用!!
📣 可加購 : 溝紋煎烤盤、陶瓷深鍋、六格烤盤,輕鬆玩百變料理
📣 溫度調整可從60°C至250°C
📣 不沾烤盤輕鬆料理、容易清洗
家裡不開火的話,有這個就太方便了啊~~~百變的美味料理馬上一桌子出現在面前耶!太棒了~
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