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【能預防失智症的飲食法？】
『根據研究報告，合併 #地中海型飲食 與 #得舒飲食(#DASH diet) 所發展出來的 #MIND飲食 預防 #失智 的效果，比地中海型飲食、得舒飲食都更好喔！』
相反的，『當你常吃高脂高熱量食物，容易發胖，且容易造成心血管的傷害，失智的風險當然就變高囉！』
#一邊預防失智
#一邊解救食盲😋😋😋
#那腦殘有救嗎🤣🤣🤣
哪種飲食 #預防失智症 的效果較佳？是地中海型飲食嗎？
根據研究報告，合併 #地中海型飲食 與 #得舒飲食(#DASH diet) 所發展出來的 #MIND飲食 預防 #失智 的效果，比地中海型飲食、得舒飲食都更好喔！
演講時，有人問：為何「起司」被列在「不健康的食物」中？
如果您仔細看看關於使用大量起司製作料理的食譜或youtube影片，您可能會發現這類「看起來好好吃的料理」中，除了大量使用起司外，還會有鮮奶油、奶油、培根、火腿等等食材，於是使得這類「起司料理」成了「高油脂」、「高熱量」的代表！
當你常吃這類高脂高熱量食物，容易發胖，且容易造成心血管的傷害，失智的風險當然就變高囉！
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各節重點：
00:00 前導
01:04 久坐的健康危害
02:39 怎麼做到每天走幾千步？
04:08 走路的好處
05:38 走一萬步才有效？
06:58 志祺的走路小提醒
09:12 我們的觀點
10:53 提問
11:10 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→為何坐著是有害健康的？ TED-Ed：https://bit.ly/2I2gebF
→一張圖告訴你久坐的健康危機！ | Heho健康：https://bit.ly/2SxxQ0V
→上班族一整天久坐很正常？ -衛福部國民健康署：https://bit.ly/2F80TFq
→越坐越短命 - 科學人雜誌：https://bit.ly/33Biy1M
→What are the risks of sitting too much?：https://mayocl.in/2HVAxr3
→這樣走路多燃燒47％內臟脂肪 預防大腦老化！：https://bit.ly/3jNH8lL
→【美國】走路是最佳防心血管疾病運動！研究：每天8000步死亡風險低一半 | Heho健康：https://bit.ly/3daj7CQ
→【日本】預防失智、糖尿病......走多少步才有效？康健雜誌 ：https://bit.ly/30BiOMd
→【日本】走路目標數可以預防哪些疾病呢！？ | Heho健康：https://bit.ly/3nlg2UW
→走路千萬不要用「腳趾抓地」 專家告訴你正確走路姿勢 -元氣網：https://bit.ly/3norxez
→走路姿勢對了嗎？重心從腳跟滾到腳趾 專家教你練「跌倒」 - 健康2.0：https://bit.ly/2SBYBkN
→BMI值與貧富有關 台東最胖、台北最瘦：https://bit.ly/33wsg5j
【 延伸閱讀 】
→北歐式健走：https://bit.ly/3iBZlBb
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最近身邊有一些朋友，會來私訊我們問關於長輩得失智症的問題；還記得大學的時候，我阿公被醫院確診為阿茲海默型的失智症，照顧的重擔一下子就落到了我爸媽的身上；自己也開始能夠體會，為什麼邁入35歲以後會被稱為『三明治族』了；今天的影片要帶大家了解，其實面對失智症並不可怕，我們可以更了解它，而且其實可以提早預防。
謝謝國民健康署這些年的重視與宣導，還有美麗的林書煒跟我們分享她的照顧經歷！
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『用快樂，陪伴孩子成長！』
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本集主題：「腦癒力：最強大的大腦神經功能鍛鍊術
」介紹
訪問作者：李政家
內容簡介：
重啟弱化老化的腦神經功能，
消除疾病與焦慮，增強記憶力、預防失智症
•脖子一碰到衣服標籤就靜不下來、坐不住，代表大腦發展出問題！
•手腳冰冷、整天昏昏沉沉、爬沒幾階樓梯就氣喘吁吁，是大腦缺氧缺糖警訊！
•眼睛發癢、容易有痰、鼻塞、有慢性過敏，是大腦發炎的反應！
•消化不良、坐不住或成人背部怕癢，長期容易導致脊椎側彎、腰痛！
☉「功能神經學」不使用藥物和侵入性治療
在台灣，「功能神經學」對許多人來說還相當陌生，生病了，只能求助傳統西醫的治療，但許多慢性病及文明病，實際上是科技進步與生活形態的改變，例如電磁波、藍光、加工食品、環境荷爾蒙等，使大腦無法獲得有效率休息及深層修復，導致大腦失衡進而弱化人體的自癒能力。
其實在國外，「功能神經學」已經有一套全人理論與實際作法，是融會大腦神經科學的獨特醫學，有助於避免大腦退化，同時活化大腦。換句話說，當大腦平衡了，疾病就會遠離你。
「功能神經學」主要是透過各種外在的刺激方式或特定的功能性復健運動，活化病人的大腦神經迴路，因而改善患者的臨床症狀，也因為不使用藥物和侵入性的治療方式，因此著重在早期預防找出問題的根源。除了刺激活化、復健運動，還須配合改善日常生活環境和各種生活習慣，例如避免飲食、污染源、電磁波、光照、日常用品中的有毒物質等等。
☉大腦第一怕缺氧、第二怕缺糖
李政家博士指出，「氧氣」和「葡萄糖」是腦細胞所需要的基本養分，但過多或過少都不行！常見的手腳冰冷、正餐前感到焦慮恐慌、飢餓時會身體發抖，甚至貧血、睡眠呼吸中止症、氣喘等，都是大腦缺氧缺糖的警訊。
由於大腦和身體四肢都屬於身體的末稍，如果你有手腳冰冷的現象，將導致血管內血糖和胰島素過高，表示此時血液中的葡萄糖無法進入身體的末端，包括你的大腦。
一旦葡萄糖供應不足，便會分解釋放出大量蛋白質，並且堆積在附近的大腦神經元，更多的腦細胞因此相繼死亡，於是造成大腦退化。同樣的，末稍循環不良會導致細胞氧氣供應不足，直接影響了大腦的功能，加速細胞退化。
☉隨時給大腦新刺激、攝取好油、排除干擾因子
身為青壯年的大腦，退化速度比起上一代情況更嚴重；青少年甚至更小的兒童，智慧型手機和平板電腦已經是他們生活的必需品，造成情緒障礙、過動的孩子比率變得很高，這真可說是一種文明的代價。想要讓大腦回春、活化，務必將維持大腦系統健康的三大要素牢記在心。
●要素1：持續的外界刺激活化→例如減少依賴衞星導航和通訊軟體，練習使用地圖促進方向感，增加實際人際溝通互動的頻率，甚至要營造特定的環境，像是多去大自然走走。
●要素2：攝取好油，提供大腦神經細胞所需要的養分→像是夏威夷豆、胡桃等堅果，以及富含Omega-3的魚油，能抑制發炎反應，對於促進大腦的成長和修復受損的大腦具有關鍵效果。
●要素3：排除生活中干擾大腦細胞的各種因子→包括食物中的人工色素、阿斯巴甜、味精、裝潢或家具常見的甲醛，以及生活中不知不覺接觸到的重金屬等，都隱藏在我們的日常生活中，分分秒秒影響大腦。
☉對衣服標籤敏感、怕癢，代表大腦發展出問題
大腦分為左右兩邊，左腦屬於邏輯、細節、理性、智商；右邊屬於藝術、創造力、感性、人際關係，雖然右腦具有控制身體兩側的能力，但左腦只具備右側身體的能力。
左右腦各自有發展的關鍵時期，例如0~3歲是右腦發展時期，大肌肉的運動、非語言的人際互動，都是強化右腦發展的活動；3~7歲是左腦發展時期，小肌肉的精細動作、語言學習、邏輯的訓練等。左右腦的發展有如爬樓梯般，必須一階一階、循序漸進。當大腦出現問題時，將導致身體肌肉張力異常，並且會伴隨自律神經失調的現象，影響內臟正常功能的運作
「功能神經學」提供幾個簡單的原始反射，來測試身體肌肉張力變化的形態，就能得知大腦發展時程是否完整，例如：戴手環或手錶時會坐立難安、對衣服標籤敏感坐不住、背部怕癢……等，容易導致注意力不集中，長期容易導致脊椎側彎、腰痛等脊椎問題。
作者簡介：李政家
旅美行醫20年，除了國內外完整醫學訓練外，還領有美國脊骨神經醫學博士學位。執業期間，融會脊骨神經學、功能神經學、免疫預防醫學和量子自然醫學，以及多年臨床經驗，不間斷地探索生活中的過敏原、干擾因子和環境因素對人體健康的影響。
同時並且從細胞粒線體產生能量的角度切入，探究如何透過充分的細胞能量供給達到活化細胞的目的，以期能不開刀、不吃藥，靠著一些非侵入性的復健治療與生活習慣的改變，幫助提高人體自癒力，並推廣正確的健康新思維。
學歷
• 中山醫學大學復健醫學系
• 美國南加州健康科學大學 脊骨神經醫學博士（Southern California University of Health Sciences ,Doctor of Chiropractic）
• 運用量子醫學（Applied Kinesiology應用肌肉動力學）300小時訓練，開課單位：ICAK-International College of Kinesiology
• 臨床量子心理學（Neuro Emotional Technique-NET）80小時，開課單位：AHHA-American Holistic Health Association
• 食物酵素療法（Loomis Enzyme Therapy）150小時，授課單位：Food Enzyme Institute
• 人體反射點療法（Total Body Modification-TBM）100小時，開課單位：courses by Dr. Victor Frank
• 南氏去過敏療法（NAMBUDRIPAD’S ALLERGY ELIMINATION TECHNIQUES-NAET）300小時訓練，授課單位：NAET Training Institute
• 功能醫學課程（Functional Medicine） 2010-至今，授課單位：Functional Medicine University
執照
• 美國加州脊骨神經科醫生、加州物理治療師（Karl C. Li, DC, PT）
• 台灣物理治療師
作者粉絲頁： 李政家 醫學博士
出版社粉絲頁： 新自然主義
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