上星期六《臺灣啤酒花首映會》，超乎預期的洶湧人潮，我們要先說一聲：「招待不週，還請見諒！」🙇♀️
這麼多關心農產議題、釀酒業界友人，與啤酒頭好朋友們，竟然兩點一開場，就把 Mikkeller Taipei 米凱樂啤酒吧 大稻埕二樓完全擠爆，連所有樓梯上，都站滿進不了場的人 (對此深表歉意，下次要借小巨蛋)。我們只好央求台上的蔡教授，在忙碌的行程中，再為我們臨時多講一場。活動一直持續到四點半才能結束。
「 如果以全台灣原料釀造啤酒是聖杯，今天的確是聖杯探索路上的一塊里程碑。」
Taiwan Pale Ale 是在啤酒的四大原物料上，都與在地生產直接相關的酒：麥芽 (使用中都農合大麥芽，占比 25%)、啤酒花 (冷泡 dry hopping 全部使用洛韶種植，並以濕酒花狀態投入)、酵母 (美系品種、臺灣擴培)、水 (100% MIT)。
「啤酒頭釀的是從臺灣土地上長出來的啤酒。」這個信念我們自始自終都沒變過。
敬在這塊土地上辛勤耕耘的人們。
👉特別感謝 duvel_drunk授權啤酒花美照
#後續TPA將會在不同酒吧出現
#數量極少 #敬請把握
#一起參與臺灣精釀史上里程碑
[ 禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障 ］
一起參與臺灣精釀史上里程碑 在 棧貳庫KW2 / 大港倉in 高港棧庫群 的美食出口停車場
岸，在台灣設計展史上最大規模的萬坪展區之上，展出 十大設計展覽，一座見證外銷 ... #鹽埕 #高雄美食地圖 #台灣精釀啤酒 #kaohsiung #kw2 #craftbeer #zhangmen #beer ... ... <看更多>