今天中午煮了一包一蘭拉麵泡麵常聽到別人說一蘭拉麵泡麵很神煮出來跟日本吃到的一模一樣！ @@ 因為小的沒去過日本，沒吃過道地一蘭在非常嚮往 ... ... <看更多>
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肥宅我昨天去吃一蘭拉麵吃起來味道非常好不會過鹹過濃我覺得比花月蘭和一風堂好很多一蘭拉麵因該是日本拉麵的頂點吧? 有沒有八卦? --. ... <看更多>
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以前去日本有買過自己煮的拉麵也是好吃但這次一蘭的泡麵版真的有驚艷感裡面有一包粉包一包油包(應該是豬油）一包辣包針對煮的時間長短會影響麵的軟硬煮完後不太 ... ... <看更多>
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一蘭 拉麵. 粉絲專頁： https: bit.202. 630 630; 630; 五倍券運費券免運折扣碼滿額免運p幣有折扣. 詳細內容.06.,覺得非個人喜好的油品： 1 鋼鐵果義式濃縮未標示濃度個人 ... ... <看更多>
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自己的廢文自己回，兩種都買到，也兩種都完食了，
以下不負責任短評給大家參考。
我先講結論，福岡限定版的比較好吃。
根據之前的網路新聞，
沒有福岡限定字樣的，
是今年七月新推出的版本，
除福岡本店外，
理論上其他一蘭分店都買的到，
兩者價格都是2000yen一盒五包，
台灣的價格大概都750台幣(前天去大買家有看到鋪貨)。
內容物部分，
福岡限定-麵體/調和油/湯頭粉/秘傳辣粉
新版本-麵體/湯頭濃縮包/秘傳辣粉
雖然針對新版本的介紹說，
為了重現店裡吃的美味，
把配方做調整，
可是小魯吃了認為，
福岡限定款湯頭相似度80%，
新版本湯頭相似度60%。
麵體部分
福岡限定版的麵比較好吃，
感覺比較細、比較Q，
新版本的我一直覺得好像辛拉麵的麵體。
不過這兩款都有一個大問題，就是秘傳辣粉包。
在本店吃的時候印象是秘傳辣醬，
結果到了泡麵變成秘傳辣粉，
吃起來根本就辣一點的七味粉的概念啊。。。
這部分頗令人失望。
整體來說，還是覺得福岡限定版比較好吃(聽說福岡機場也有?)。
另外給幾個要煮的小建議(不要用泡的，會變難吃)，
1.湯頭請務必加入蒜頭一起煮，跟店內吃到的味道比較像。
蔥花也是必備，加了味道會變一些，
沒蔥蒜的話老實說有點腥(豬味)。
2.包裝寫水加500cc，個人建議400就好，太多湯會沒味道，
辣粉建議加2/3左右，全加會很辣(舌頭痛)，而且最後都沉澱在鍋底。
3.7-11石安牧場糖心蛋很適合加進來當配菜，或是可以去買豬五花肉片加入，
不要加任何蔬菜，湯頭味道會跑掉(加過小白菜高麗菜都NG。。。)
至於一包400日圓甚至150台幣的泡麵貴不貴?
老實說類似價位我會選百勝廚叻沙麵，
但是基於每次去日本都會吃一蘭拉麵，就還是心甘情願當盤子了。
以上，歡迎各位交流討論~
※ 引述《n1lk5g2 (傑先生™)》之銘言：
: 抱歉不知道發在這邊是不適合，
: 想要請教一下各位在沖繩買到的一蘭拉麵泡麵，
: 跟在九州本店買的上面有福岡限定的，
: 兩種東西是一樣的嗎？
: 看了一下一蘭拉麵的官方網站，
: 好像也沒有寫得很清楚，
: 唯一知道一樣的是兩種價格都是2000日幣一盒5包，
: 麻煩各位有經驗的大大分享一下了謝謝!
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※ 編輯: n1lk5g2 (36.234.168.238), 09/07/2017 19:35:56
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