#鄉巴佬夫婦吃藏壽司
昨天我們來到連鎖100円迴轉壽司「藏壽司」吃晚餐……平常都去「壽司郎」居多,這次想說換換口味。
其實這都是我們兩個「第一次」吃「日本版」藏壽司……台灣反而還去過比較多次。
緊急事態宣言解禁後的日本餐飲店,人潮其實滿多的。因為不想等待太久,選擇了吧檯座位。也因為新冠肺炎關係,客人與客人間是用「透明隔板」隔開的,全部都變成「一蘭拉麵」了XD
這陣子進入到梅雨季,我們在騎腳踏車前往途中下起了雨,兩個人淋得有點濕進到了店裡。
若有吃過藏壽司的朋友一定知道,他們每盤壽司都用塑膠罩蓋著,就現在這個非常時期來說算是滿衛生,「只是蓋子打開需要一點小訣竅」!
店員只有問我們會不會打開那個蓋子後,就直接帶位……我想說在台灣有吃過應該不會太難開吧!?結果剛開始還是想了一下到底如何打開(記憶力啊T__T)
接下來一整個忙碌……一來跟美男「隔離」不太方便又因為不知道操作流程(EX:如何打開蓋子、要不要選擇5盤滿了玩遊戲、回收盤子的地方只接受盤子必須把廚餘分開等),主要因為只有日文菜單,對美男來說只能瞎子摸象,
又我也快速看過去沒特別細讀+店員沒特別說明(可能想說所有客人都「有來過」)……我們犯下最大錯誤大概就是有些不是100円的盤子,是設計比較不一樣的(用一個塑膠圈套了兩個盤子),我們不知道該如何處理,看到隔壁桌客人「幫我們」放到迴轉台後就跟著「照做」,後來才知道是不能這樣的。
最後被別的客人「告知」後,才恍然大悟,其實主要問題就是特殊盤得留在座位(吧檯位空間超小),因為若返還了就無法計價……還好大多透過觸控式螢幕點餐,還有辦法看到我們吃什麼的紀錄。
覺得第一次「幫我們」的隔壁桌,認真跟我們說明就好了,不跟我們講然後害我們依樣畫葫蘆;第二次告知我們的另外一位,可能覺得怎麼有人這麼笨,竟然連這個也不知道吧= =
但不管怎樣我們真的不是故意的,我印象中台灣似乎沒有這麼複雜啊?而且他們家的觸控螢幕設置在頭頂上,老實說有點難按也沒多國語言,整體來說壽司種類也不多、味道普普,以我們附近來說,壽司郎可能大勝吧!!!
結論就是下次大概不會再去了吧!台灣的藏壽司好像還比較好吃~只是價錢整體來說比日本單盤貴了10-20塊的感覺!
你們有喜歡的迴轉壽司店嗎?還是說說這幾間日本連鎖壽司給你們的感覺吧>/////<
一蘭拉麵點餐流程 在 Nicolle尼可 矽谷Bonjour Facebook 的最讚貼文
【“柚”惑人心!日本淡麗系拉麵阿夫利,灣區首家試吃評測】
從年初就傳出要落戶Cupertino的日本阿夫利拉麵(Afuri Ramen),終於在上週二正式開張啦!我有機會在開幕的前一天,提前探店評測,並直擊廚房的作業流程。
總的來說,招牌「柚子鹽拉麵」品質不在話下,Cupertino店面設有專門濾水系統,水源經過多重過濾達到特定標準的PH值,以確保湯頭的乾淨純粹;湯頭嚴選當地雞肉、小沙丁魚乾、鰹魚乾和野菜熬煮5-6小時而成,芳醇馥郁。唯一可惜之處是湯頭中柚子的酸香氣息稍嫌不足,與在日本吃到的略遜一籌。
推薦必試「榛子担担麵」(Hazelnut Tantanmen), 是只有在美國才吃得到的創意款口味,榛子熬煮而成的濃郁湯底,風味獨特,富有花生和味增的堅果氣息,就算不食素也會深深著迷~開胃菜首推「軟殼蟹刈包」(Soft Shell Crab Bun),此次評測最令我驚艷的一款小食,主廚別出心裁將軟殼蟹與台灣傳統小吃刈包組cp,沒想到口感如此絕配,可以說是把傳統玩出新花樣!
由於Cupertino店面空間有限,麵條目前由當地供應商提供,但完全遵照阿夫利的配方製作,明年Mountain View店面開幕時,將會有專屬製麵室供應兩家店的麵條。Cupertino分店和波特蘭一樣,也沒有提供像在日本用餐時能選擇湯頭濃度和麵條種類,這方面略為美中不足...
餐廳目前在Soft Opening階段,採機器自助點餐、取號入座。僅供應晚餐時段,不接受訂位,目前大約需排隊一小時能入座。
🍜看全文--> https://bit.ly/2O0RlfQ
一蘭拉麵點餐流程 在 我是Maki Facebook 的最佳解答
#一蘭拉麵
#美食
台灣分店終於開了在今年六月
每次去日本都會想嚐一嚐這個好滋味
現在不用飛去日本拉!!
帶大家進去一探究進
點餐流程為何~菜單有什麼可以點呢?
一蘭拉麵真的是少數我會吃到見碗底的店家
日本拉麵有很多好吃的
不過通常口味比較重或是比較鹹
而一蘭可以按照個人口味做微調這也是我喜歡他的地方
上次有朋友分享早上八點那個時段好像人比較少
不用排太久XD
你們已經去吃過了嗎?
http://makiwish.com/blog/post/34750669