高雄小吃X 鴨肉雙妃 X 粽子碗粿雙飛
以食記來說,寫地方小吃絕對最困難,因為每個在地的饕客都有自己喜歡的味道,或是早已吃習慣的味道
更不用說那些生意好大名鼎鼎的地方小吃,因為老闆多半沒空陪你聊些五四三跟他食物裡的愛恨情仇。
所以只要照片拍美美就夠了。
雙妃奶茶(鹽埕總店)跟新址,鹽埕鴨肉珍的組合,通常是我會選擇的鹽埕區入門combo。
普洱七與紅茶三所配成的長春奶茶,也是一般不釋糖的朋友可以接受的範圍(但免費加的珍珠就偏甜哦)
鴨肉珍的鴨肉(滷)飯,帶皮滷肉與切片鴨肉是午餐好朋友,品質穩定,白飯大多煮得也還行。配上處理乾淨,薑絲配上的鴨下水湯,腸,肝、心等部位口感各異其趣,特別是坐在騎樓鐵桌用餐,是一種獨有的悠閒傳統的情調。
至於獅甲站附近,朋友推薦第一次嘗試的「甲仙碗粿肉粽」也是不錯的選擇。
主角是傳統南部有灑上花生粉的肉粽或花生粽(有肥肉、蛋黃餡料),以及自家打磨米漿所製成的碗粿,最後配上一碗土魠魚羹(或是單點炸魚)
店面乾淨不油膩,菜單雖然精簡,但是桌上七七八八堆了各式辣醬、甜辣醬、蒜蓉、調味胡椒等等,可以排列組合迸出各種滋味。甲仙辣醬十分好吃,蒜蓉跟辣油是碗粿好朋友。
旁邊有家堅持不告訴我店名的咖啡好喝,還會附附上自己手炒的堅果。
他說咖啡好喝,來了有緣自然會找到他。
好吧,看來也是一位浪漫的朋友呢。
#還是很喜歡秋霞鱸魚麵線
#還有各式高雄海產店等著
#一人大概三百塊就可以三家全部吃一輪了
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,鮨.齋藤連續6年在東京奪得3星評級,今年來到香港開分店,果然保持水準,一開已摘下2星,可預見這店會更加難訂位。 香港分店由創辦人齋藤考司的大徒弟小林郁哉掌舵,入行近10年的他近年已負責東京總店菜式。為確保水準,香港分店菜單完全由日本總店決定,齋藤考司每月也會來港監控水準。 剛開業時,記者曾付費試...
一百種味道總店菜單 在 凱利依法 SHOPAHOLIC Facebook 的最佳貼文
2019 東京生日之旅 DAY6之最後篇
新宿附近吃過的餐廳心得總結,我們沒做什麼功課,就是看google分數不要太低就吃惹,如果對吃的需求沒有很高但也不想踩雷,可以收藏一下!!
🍜AFURI 在Lumine 1 B2
我是從泡麵開始認識他的,兩年內去日本5次吃了4次,就是很喜歡它清爽的柚子香氣還有湯,吃完都覺得很幸福!
我吃過柚子鹽拉麵、柚子辣湯麵、柚子露沾麵,都好吃!新宿店就在百貨樓下所以很方便,中目黑的店面比較寬敞吃起來比較舒適。
🍲だし茶渍けえん在 Lumine 1 B2
我覺得這家跟在台灣吃到的茶泡飯很不一樣,味道很有層次,不是茶&飯而已。每吃一口就會有種綻放的感覺,阿好難形容啊啊啊啊,總之會想再吃一次,肉質吃起來也是好的!
P.s. 我點鮭魚,我朋友點鯛魚,鯛魚超超超超超超嫩
こめらく的茶泡飯我就覺得比較普通,他的飯量比較多,單價也比較高
。
打到這邊我肚子超級餓的!!!!!!!
。
🍛CURRY UP在 Lumine 1 B2
最後一天不知道要吃什麼吃的,就隨便挑了這家,我們照著菜單上最推薦的點,意外的也很好吃!!味道很濃郁的那種,大小分成S.M.L我吃s我朋友吃m~~~
P.s. 他隔壁的東南亞菜餐廳人超級多!!!感覺應該也很好吃
🐟すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館
(簡單來說就是 NAGI 新宿黃金街總店)
吃不到pavo後就找了這間,他在二樓不過一樓招牌滿明顯的,很好找!
湯頭是魚介系的,超級無敵鹹喔連我喜歡很鹹的人都覺得好鹹好鹹,一碗拉麵有粗捲麵跟寬麵兩種~
算好吃嗎?我也不知道,就是吃過一次就可以的那種感覺
感覺很像是只有大叔跟遊客會來的店,我們兩個女生在店裡超突兀
🦀YASUBE SHINJUKU
主要呢就是因為他開到晚上十二點又離我們的住宿很近,所以我們去吃了!我吃沾麵~我有點忘記詳細的味道了哈哈哈哈
就是宵夜吃了會滿足的那種,但不用特別去吃哈哈哈哈哈
🍵Verve coffe
第一天到的時候因為逛街逛得很渴,就去喝惹,煎茶超級苦T^T
Iced hibiscus cascara喝起來很像莓果汁~~~~~
沒吃到但是很想吃的:
📍PAVO
只有11個座位,需要事先預約,但是電話很難打通
📍金色不如帰 新宿御苑本店
讀者推薦的拉麵,準備去吃的週末剛好他都沒開😭
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這一天就是吃了餅乾就趕快去逛街去小田急百貨買東西、退稅,藥妝店最後一買,mont bell採買,然後去franc franc 跟高島屋買東西,然後在機場吃了炸豬排跟買了很多伴手禮,最後!我的雨傘就掉在登機門口........
不過找回雨傘又是另一個故事惹
以上,報告完畢!更多之前的分享我整理在這兒~~~
Day1 住宿分享 http://bit.ly/2IwDRa9
Day2 東京漫遊 http://bit.ly/2ItNdTS
Day3 富士山一日遊 http://bit.ly/2ItNciM
Day4 迪士尼新玩法 http://bit.ly/2Zzre3G
Day5 東京週末 http://bit.ly/2ZAw7td
2019東京15公斤敗家分享 http://bit.ly/2IvP7U8
一百種味道總店菜單 在 台南老陳 Facebook 的精選貼文
[圖末附菜單❤️]
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-《 研果室 》-
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🏠|研果室永康南台店
📍|台南市永康區南台街13巷30號
⏰|ᴬᴹ 10:00 - ᴾᴹ 21:00
☎️|(06)243 - 3466
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#研果室 出新品啦!
天氣漸漸開始要暖和了
悶熱的天氣總是會想喝杯飲料
讓清涼的感覺從外到內擴散
這次推出的新品有四種
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🔺 #芝士研果茶冰沙 ᴺᵀᴰ 65
使用新鮮百香果、葡萄柚、柳橙、檸檬、鳳梨釀
搭配上台灣四季青茶和芝士奶蓋
芝士奶蓋味道非常濃郁
這杯飲品我個人還蠻喜歡的
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🔺 #焦糖鳳檸冰沙 ᴺᵀᴰ 65
新鮮檸檬原汁和特製鳳梨釀做成冰沙
放上新鮮鳳梨片加焦糖炙燒
喝得到果肉的消暑冰沙真的好讚
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🔺 #養樂多鮮檸冰沙 ᴺᵀᴰ 65
養樂多加上新鮮檸檬原汁
酸酸甜甜的甜蜜滋味酸ᵛ啊酸ᵛ
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🔺 #養樂多青茶 ᴺᵀᴰ 50
養樂多搭配台灣四季青茶
清爽又解膩超適合天氣熱的時候喝
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台中勤美總店
📍台中市西區美村路一段30號
☎️04-23260836
歸仁中山店
📍台南市歸仁區中山路二段170號
☎️06-3388776
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一百種味道總店菜單 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
鮨.齋藤連續6年在東京奪得3星評級,今年來到香港開分店,果然保持水準,一開已摘下2星,可預見這店會更加難訂位。
香港分店由創辦人齋藤考司的大徒弟小林郁哉掌舵,入行近10年的他近年已負責東京總店菜式。為確保水準,香港分店菜單完全由日本總店決定,齋藤考司每月也會來港監控水準。
剛開業時,記者曾付費試食,20道菜從頭吃到尾,的確是最高級的壽司店水準,壽司完美無瑕,飯粒鬆軟煙韌,握得修長細緻。壽司飯在溫度處理上,更達至香港前所未有的極盡講究,每件溫度都有所不同,剛開始略為低溫,然後慢慢上升,配合魚肉質感及顧客進食速度,令顧客大啖壽司時,舌頭能嘗到最完美的壽司質感。
白身魚如鮃魚、鯛魚、小肌的醃味都做得恰到好處,鮮而不腥,入口鮮嫩而不柴身,從切到處理都把握精準;赤身、大筋拖羅等赤身魚也有水準,魚肉幼滑,入口無筋細嫩。
還有不少別處較少見的壽司款式,冬天當造的蛤便是其一,鮮甜嫩滑,連別處常失手,煮得乾柴無味的虎蝦壽司,這店也做得極出色,在客人面前蒸熟後立刻去殼來做壽司,蝦肉細嫩鮮甜。
其他前菜也極有水準,冰涼鮟康魚肝非常美味,幼滑肥香,日本鮮鮑魚、八爪魚都做得腍滑鮮甜,還有一道烤魚,天天不同款式,當天便吃了黑喉,油分重,燒得油香皮爽。論味道、質素都沒有話說,當造新鮮。
只是當天有兩個小問題,第一道菜的北海道蟹肉鮮甜但有些小碎殼,吃來有些不便;當天一共吃了北海道紫海膽、馬糞海膽刺身,及香港少見的青森紫海膽軍艦,味道完全沒有問題,清鮮、濃甜各有不同滋味,不過以最高級壽司店來說,有兩道菜用了同一食材,容易令食客有重複感。
這些只是小問題,跟城中同樣級數的壽司店比較,個人仍然較喜歡這間店。因為這店跟志魂、鮨佐瀨等頂尖壽司店一樣,都用上檜木作枱,別處用二三百年的樹,這店便用長野縣四百年古樹(環保人士先別發難,日本種植林業有完善制度,檜木種植已有多年歷史),所用餐具、酒杯以及店內擺設,更是日本國寶級藝術家北大魯路山人、奈良陶器名家辻村史朗父子的作品,窗外景色更是居高臨下的中環夜景,從環境到食物,都值得這粒星星。
採訪、攝影:楊志強
鮨.齋藤
地址﹕香港中環金融街8號香港四季酒店45樓
營業時間﹕12nn-1:30pm,6pm-8pm,8:15pm-10:15pm
詳情: http://bit.ly/2E4JZoT
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一百種味道總店菜單 在 別墅裡的一百種味道100tastesintaiwan Youtube 的精選貼文
時常在想,美食除了透過文字,還能有什麼紀錄方式?
於是,便有了「百味影食」
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從新竹誠品起家的「小澤宅宅」,主打簡單食材的青春茶飲。
選擇不多,比起品項琳瑯滿目,更專注如何做杯好茶。近日將更新菜單,加入總店人氣王「皮拿」(peanut),即花生牛奶。大安店的另個特色,是一律以「碎冰」製作飲料,喝起來有冰沙般的暢快。
▎影食故事 👉🏼 https://pse.is/BZFWY
#別墅裡的一百種味道 #百味影食 #小澤宅宅
一百種味道總店菜單 在 美食板 - Dcard 的美食出口停車場
其實不同品牌的薯條口感味道真的不一樣,在肯德基沒有好吃脆脆的薯條後,認真 ... 一家很漂亮的咖啡店,聽說每樣餐點都不超過一百塊,就馬上手刀來嚐鮮了 ,-,這家店 ... ... <看更多>
一百種味道總店菜單 在 一百種味道- Home | Facebook 的美食出口停車場
12月起總店營業時間更改為11:00-18:30. - 一百種味道總店(近新竹大遠百) 門市電話:03-5252664 營業時間:11:00-18:30 門市地址:新竹市北區勝利路183號週一公休… ... <看更多>