「#oner丸」
位在苓雅區文武三街是丸仔的店面,瑫是在衛武營市集吃到的。
衛武營市集有停車場,可以停機車跟汽車,停車算是蠻方便的!
-
這次跟著瑫姐,瑫弟與友人一起來,直接每攤直接衝第一個!有種戰爭往前殺~~~~的港覺🤣
-
瑫也追了他們家2年了,原本每次市集都一定會吃,後來隨著人潮越來越多,每次去都已完售!相信從2018就在看瑫的文的寶寶一定會知道,瑫有多愛吃🤣
(雖然那時候的瑫只有2-3百位的追蹤🤣🤣)
———————
「#一抹丸啊$70」
抹茶限定口味!
好開心瑫吃到了😳,與瑫姐們分食後,瑫只吃到一顆🤣
虧闆娘還在上面放了兩種不同口味的醬料,瑫完全沒吃出來是什麼我先下跪。
-
瑫覺得抹茶味淡淡的,章魚燒依舊是恰恰扎實的口感,章魚也給的很大氣,口感就是讚。
被稱作全台最好吃也最美的章魚燒完全不是蓋的。
-
瑫姐與瑫弟及友人也吃的不亦樂乎,問他們的口感,也都是說很好吃😍😍😍~~
———————
🏠:高雄市苓雅區文武三街51號
☎️:07-269-3609
⌚️:13:00-20:00
(休假日:日)
———————
🦔喜歡瑫的文章,歡迎點下愛心與追蹤,也能直接 小盒子與瑫交朋友或分享更多美食唷!
———————
#苓雅區
#苓雅區美食
#苓雅區小吃
#高雄小吃
#高雄餐車美食
#高雄美食
#高雄點心
#瑫食_苓雅區
#瑫食_小吃
#瑫食_餐車美食
#瑫食_kaohsiung
#kaohsiung
#kaohsiungfood
#taiwan
#taiwanfood
#igfood
#fooddies
#food
#瑫日常
同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【一魚三吃】家常菜煎、煮、蒸簡單一次學會!煮出最新鮮的滋味!台灣虱目魚需要你! 「虱目魚怎麼煎得漂亮?怎麼煮得入味?蒸的要怎麼才好吃?」 「照著步驟簡單做,保證學得會啊!」 之前鳳梨遇到外銷困難, 簡單哥自掏腰包買了約6000斤來回饋給粉絲! 沒有拿到的各位沒關係,你還有機會! 『現在,台灣虱目魚...
一抹丸啊 在 小云就愛吃 Facebook 的最讚貼文
📍高雄
🐙ONE-R 章魚燒
🍴高雄市苓雅區文武三街51號
☎️07-2693609
⏰週一-週六 13:00-18:00
🚷週日公休
FB👉🏻 ONE-R 章魚燒
訂位 ❌
WiFi ❌
低消 ❌
服務費 ❌
刷卡 ❌
內用 ✔️外帶 ✔️
用餐時間 ❌
-
🔹一抹丸啊/💰NT$70
昨天衛武營黃昏市集的限定口味🍵
使用抹茶粉下去調色
建議大家一定要熱熱吃
吃來外酥內軟
章魚鮮脆彈牙超好吃😍
外皮帶有淡淡的抹茶香
小編覺得很好吃!!
只有ONE-R 可以超越ONE-R 太厲害了👍🏻
©️圖片版權所有 請勿任意轉載©️
💡快速分類🔜#小云eat高雄#小云eat苓雅區#小云eat餐車
#高雄#ONER章魚燒#一抹丸啊#小云美食#高雄美食#苓雅區美食#餐車美食#章魚燒#相機先食#igerstaiwan#igerstaiwan_foodie#pingopingo_#igfood#igfoodie#food#igfood#instayummy#yummy#foodstagram#foodphotography
一抹丸啊 在 簡單哥 Youtube 的精選貼文
【一魚三吃】家常菜煎、煮、蒸簡單一次學會!煮出最新鮮的滋味!台灣虱目魚需要你!
「虱目魚怎麼煎得漂亮?怎麼煮得入味?蒸的要怎麼才好吃?」
「照著步驟簡單做,保證學得會啊!」
之前鳳梨遇到外銷困難,
簡單哥自掏腰包買了約6000斤來回饋給粉絲!
沒有拿到的各位沒關係,你還有機會!
『現在,台灣虱目魚需要你!!』
在這影片你不只可以學到最熱門的料理吃法,
還可以搶好康幫助台灣漁民喔!
✨超值限時組合搶好康網址🔗:https://easybrofood.pse.is/milkfish
-
🥣『香煎虱目魚』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉檸檬椒鹽粉 適量
(替代:椒鹽粉)
👉米酒 1大匙
👉薑 7克
👉檸檬 1瓣
🥘開始簡單製作🥘
①虱目魚灑上胡椒鹽、米酒、鋪上薑片後翻面
②再灑上胡椒鹽後靜置十分鐘,吸乾水分
③熱鍋下油,魚皮朝下後上蓋(不要蓋死)
④煎至金黃色後翻面,雙面金黃即完成囉
-
🥣『破布子蒸虱目魚』需要準備的材料🥣
👉破舖子 60g
👉虱目魚肚 1片
👉醬油 1.5大匙
👉香油 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 20克
👉薑 5克
👉蔥 10克
👉辣椒 3克
🥘開始簡單製作🥘
①將虱目魚灑上鹽巴、白胡椒後抹勻後加米酒
②將樹子輕捏後加入醬油、香油攪拌均勻
③鋪上蔥段、虱目魚、剛盤中的米酒
④燒水,放入虱目魚等待三分鐘淋上樹子醬汁
⑤再等待三分鐘後將蔥段拿起鋪上 蔥 薑 辣椒
⑥將香油熱到冒煙後淋上蔥、薑、辣椒上
-
🥣『虱目魚湯』需要準備的材料🥣
👉虱目魚肚片 1片
👉薑 7克
👉米酒 1大匙
👉水 1000毫升
👉蔥 2克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
🥘開始簡單製作🥘
①將虱目魚切塊
②加水、薑絲、米酒待水滾加入鹽巴、白胡椒
③關小火後下虱目魚約2分鐘
④最後再加入米酒、薑絲即可美味上桌
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
😍簡單哥幫各位凹到優惠拉!😍
👇超優質最新鮮的組合!你不能錯過~👇
【A.澎湃豪華特惠組 (13入) $1,280元(含運費)】
1. XL級無刺虱目魚肚 (180g以上)* 6包
2. 蒲燒無刺虱目魚肚 (140g以上)* 2包
3. 虱目魚里肌肉 (300g)* 1包
4. 虱目魚皮 (300g)* 2包
5. 虱目魚丸 (250g)* 2包
【B.家常美味鱻魚組 (8入) $980元(含運費)】
1. XL級無刺虱目魚肚 (180g以上)* 5包
2. 虱目魚里肌肉 (300g)* 1包
3. 虱目魚皮 (300g)* 1包
4. 虱目魚丸 (250g)* 1包
✨超值限時組合搶好康網址🔗:https://easybrofood.pse.is/milkfish
❤️不只這樣,影片看到最後還有驚喜回饋喔!❤️
#簡單哥海鮮料理
#簡單哥福利放送
#虱目魚料理
#煎虱目魚
#破布子蒸虱目魚
#無刺虱目魚
#虱目魚台南
#家常菜
#簡單料理
#居家料理
一抹丸啊 在 Tengu Media Youtube 的最佳解答
00:10 - 我的廢話
00:30 - 死神來了
01:05 - 小孩的腳步聲
01:26 - 不要把頭伸出去
02:39 - 無頭女
03:17 - 我好冷啊
04:15 - 老屋怪事
05:29 - 消失的女傭
06:44 - 鄰居
--------------------------
【Instagram】https://www.instagram.com/tengumedia/
【Facebook】https://www.facebook.com/tengumedia/
--------------------------
【其他影片】
2000年中國史濃縮版!(從秦帝國到中華人民共和國)
https://youtu.be/m0YmdLPDSxQ
俄國送給中國的那些領土
https://youtu.be/l-TsEWfQ4w0
被掩藏的歷史:共產黨與共濟會的關係!(全揭露)
https://youtu.be/Xqu2TgknAgw
普通話擴張史 | 簡體字VS.繁體字 | 廢除漢字 | 消滅廣東話、上海話
https://youtu.be/ZocBCn0HZcw
彈丸爆男!蒙古共產黨總部的淪陷!
https://youtu.be/HU9c-lJXlLk
超級英雄 · 毛澤東!
https://youtu.be/U4eXXVxMhH0
毛澤東 & 骷髏會!
https://youtu.be/yvBMRuMKooE
魯迅:中國自古屬於俄羅斯
https://youtu.be/BzqxZDTEQqY
國共「內戰」的終極內幕!
https://youtu.be/_EY2SaIGIhA
20世紀香港最強家族!
https://youtu.be/nFvtQ5f5KBk
全面分析李小龍的真實格鬥能力!
https://youtu.be/gHgQeI5yYAo
👺 天狗回答10個觀眾問題 | 關於習近平、羅斯柴爾德、共產主義、為什麼戴面具等等...
https://youtu.be/s9jYXTYAKm4
如果沒有擂台規則,傳統武術能否擊敗現代格鬥?
https://youtu.be/K2LgDq5g9mA
徹底終結「元朝清朝是不是中國」!
https://youtu.be/74Fj0ZBUPx4
完爆比爾·蓋茨的那些超級巨富!
https://youtu.be/yaFiilt_GLM
歷史名人身高排名!
https://youtu.be/e1sy90XigX4
冷兵器時代地球最強武力!史上最大帝國的殞落
https://youtu.be/c_2kLw-vlTY
被歷史書抹去的亘古大國「韃靼利亞」!
https://youtu.be/ey385zBy09I
中國功夫 VS. 外國流派 比武戰績全記錄!
https://youtu.be/qJAINBye0vM
聖誕節的一切謊言和真相!
https://youtu.be/9Lw0PRRbwY0
日本 • 韓國 • 滿洲 | 三國皇族聯姻
https://youtu.be/taMikZeWjzg
一抹丸啊 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳貼文
#台南辦桌甜不甜
「你覺得台南的辦桌菜會很甜嗎?」人到錦霞樓參加日芳珍饌與阿霞飯店和阿勇家聯手的#交饗宴,同桌的地方旅遊官員突然發問,我頓了一下,笑笑說不會啊!
這樣的回答其實有點心虛,我吃台南辦桌僅三回,晶英酒店的阿舍宴,阿勇師漂亮莊園的入厝宴,以及這次吳健豪和汪楚琦聯手的交饗宴。
過去曾採訪過不少辦桌師傅,深知辦桌菜有強烈的地域性,包括:食材,烹調,習俗等,所以台灣北中南東各不相同。
我採訪北投辦桌師傅,他告訴我北投佛跳牆有特定用料,我跟隨艋舺的辦桌師傅,看他把最拿手的脆皮雞一隻隻插在啤酒瓶上風乾。我吃過林添盛早年如祭祀般擺盤驚人的辦桌,也吃過他用玉米醬塗抹全雞炊蒸的罐頭菜
辦桌其實沒有標準答案,豐儉由出錢的人決定,而總鋪師也隨時代演進變化料理,但不管美味與否,打包文化不會改變,不過我最怕不用冰也不會壞的Q彈麻糬取代了養樂多。
吃過台北和屏東的民代拉票宴,前者用料不佳調味甚重,但出菜仍符合宴客規矩,後者是米粉吃到飽,包子帶著走,台灣辦桌與其衍生的相關文化實在有趣。
幾年前參加了Summer的婚宴,鋼管車載著熱舞女郎直接殺進人群裡,跟著卡卡去社子吃瑤池金母的生日宴,法國人比我更接地氣,玩得更瘋。
台南辦桌甜不甜?我的答案是「不甜」,因為甜的來源不是靠糖而已,更重要是食材本身的鮮甜,自然交錯落成印象。
第一道,#旺來雞,讓我聯想到五柳羮,多料的澆汁是酸甜味卻不強烈,但土雞肉很甜,新鮮鳳梨塊更是,我詢問陪我一起來吃辦桌的在地人,屎溝墘客廳民宿廳長蔡宗昇,這是台南辦桌味嗎?他認真思索說沒有研究也沒有印象。
#五盤手路菜,一開始覺得,#封肉,僅手掌心般大小未免過於小氣,然後發現是五菜連環才稍微釋懷,因為封肉實在太好吃了,三層肉入口酥軟,既入味又清爽,量少更想吃。
#豬肝捲,怎麼那麼黑,肝塞得滿滿的愈嚼愈香。#烏魚子,切片串成籤方便取用,
#花膠,與炸九層塔和炸薑絲做成從沒吃過的拌菜。
#五味螺肉,酸甜味不如預期,下面墊的不是小黃瓜片也不是小黃瓜絲,而是山東人熟悉的大塊拍黃瓜。
#貝肚燉,這道菜有趣,白裡透紅的北極貝拼成一朵花,在肚燉上綻放,肚燉的作法像肝燉,但絞肉大粒豬肚切丁,頗具肉感,潑汁是高湯冬瓜蓉,又多幾分清甜。
北部辦桌也會出現的炸龍蝦三明治改成,#龍蝦可頌,形式新穎,醬汁減少,並未加分,因為可頌的酥脆被徹底耽誤了。
#三層水果盤,上桌,在台南代表中場休息時間到了,酸甜不一的七種水果認真吃一輪,清口消食胃口不減。
#紅蟳米糕,仿散壽司手法呈現,剝殼的剝,切小的切,飯少料豐,混拌蟹肉,蝦肉,瑤柱等海鮮,其中還暗藏台南辦桌前拼代表的蟳丸,又多一分驚喜。
片狀堆疊的,#龍膽石斑,油封登場,厚皮膠質入口崩解,魚下不墊豆腐而是西芹。
#櫻花蝦XO醬炒蘭花蚌鮮帶子,裡面三種海鮮全是日芳珍饌的主力,認識日芳珍饌才知道蘭花蚌原來是北極貝的裙邊,形色似蘭花,所以命名蘭花蚌縱橫市場。
帶子是新鮮干貝,不為變大變Q而浸泡藥水,所以沒怪味也不會出水,至於櫻花蝦XO醬是錦上添花之舉,因為新鮮才能鮮上加鮮。
#佛跳牆是阿勇家的經典壓軸,
湯清味濃還微微黏唇,料多味美無一是多餘,材料新鮮才能成大集。
#綜合甜湯,是阿霞飯店的謝客傳統,紅湯圓,蜜紅豆,蜜芋頭,杏仁豆腐,愛玉等,這是唯一確定很甜,卻也甜得不單純,燒過的糖水尾韻不反酸,淡淡焦香引出層次,帶出陣陣的古早味。
雙廚不止一次聯手,交饗宴落幕了也有可能再來,辦桌菜千變萬化,豈能以甜或不甜來為台南或美味定義?
其實初識台南味,也受不了它的甜,春捲裡的花生粉根本就是糖粉,炒鱔魚勾的芡簡直是糖漿,
然而一次次探訪終於知道這是台南人深以為傲的美味平衡,雖然偶爾我也不以為然,也對吃糖就是驕傲感到莫名其妙,但不用再糾結其中。
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新