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一想一響
無梗的咖啡人生，說到新竹深夜咖啡廳馬上想到的便是一想一響、續日，都是那種能讓你安心啜飲，帶著筆電學習、辦公的好店。
也忘了究竟到訪第幾次，但一想是我每一次都會把自己印象歸零再來的一間特別咖啡廳，品項多；也幾乎不太出錯。
第一次品嚐蜂蜜肉桂卡布奇諾，淺嚐一口後在內心吶喊：太喜歡了！
且又能選擇中深豆子，整杯的濃郁會再因為蜂蜜的清甜做收尾。
他們的磅蛋糕對我來說算是安全牌，不過當天品嘗到的酒漬葡萄乾口味，比之前的感覺甜度上升了不少，一個人吃兩片會嫌膩，還好當天有好友分著享用。
◽️蜂蜜肉桂卡布奇諾／二響
◽️磅蛋糕（口味不定）
📍新竹市東區民生路58巷8號
⏰13:00-23:30
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新竹近幾年越來越多特色咖啡館，將荒廢多年的幼稚園，兩層樓宛如廢墟鐵皮屋，老屋再生改造變身成文青工業風咖啡館🍰☕，位於靜謐巷弄的一想一響 ReEcho Coffee😍😍，鄰近新竹巨城下午茶推薦，充滿斑駁歲月痕跡，是IG網美打卡新竹景點，提供插電Wi-Fi服務，新竹不限時咖啡館🎉🎉，讓人愛不釋手，自家烘焙咖啡豆，提供手沖單品咖啡、義式咖啡、戚風蛋糕、甜點、抹茶等，新竹下午茶推薦。
👍來去玩：https://upssmile.com/137454/reecho-coffee
😍一想一響 ReEcho Coffee。電話：03 533 6651。地址：30043新竹市東區民生路58巷8號。營業時間：13:00-23:30。
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新竹近幾年越來越多特色咖啡館，將荒廢多年的幼稚園，兩層樓宛如廢墟鐵皮屋，老屋再生改造變身成文青工業風咖啡館🍰☕，位於靜謐巷弄的一想一響 ReEcho Coffee😍😍，鄰近新竹巨城下午茶推薦，充滿斑駁歲月痕跡，是IG網美打卡新竹景點，提供插電Wi-Fi服務，新竹不限時咖啡館🎉🎉，讓人愛不釋手，自家烘焙咖啡豆，提供手沖單品咖啡、義式咖啡、戚風蛋糕、甜點、抹茶等，新竹下午茶推薦。
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一想一響 ReEcho Coffee， 新竹市。 9571 個讚· 20 人正在談論 ... 會有茶的回甘想像… 希望大家在家就能體會， 好喝的掛耳咖啡。 #一想一響 ... 可能是蛋糕和水果的圖像. ... <看更多>
氛圍感滿滿~幼稚園改建的老宅韓風文青咖啡廳 蛋糕 甜點調酒新竹巨城美食推薦下午茶 一想一響 咖啡. Watch later. Share. Copy link. ... <看更多>
一想一響 蛋糕 在 [食記] 新竹一想一響幼兒園變身質感咖啡廳- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：一想一響ReEcho Coffee
消費時間：108年12月
地址：新竹市民生路58巷8號
電話：03-5336651
營業時間：12:00-23:30
每人平均價位：200
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：山茶鮮奶茶
原文請參考：https://ni70043.pixnet.net/blog/post/351834715
以下為純文字版：
＊封面故事：這個冬天吃到最好吃的草莓蛋糕
我又趁著熱潮過才來踩點了
距離巨城不遠，附近也不算太難停車
由幼兒園改建而成的咖啡廳，空間果然很大
分為室內外座位，還有一二兩層樓，二樓為藝文空間
菜單品項選擇頗多，光是咖啡就分為配方、單品、義式、咖啡調酒...等
至於其他的茶水酒飲和餐點，大家就自行參考FB粉絲頁的菜單囉！
由於天氣還不錯，我們是選擇坐在室外
不過位置不是很多，喜歡拍照的朋友建議早點卡位
光線拍起照來都很美喔～
最多人取景的就屬這個旋轉樓梯啦！
裝潢保留了老宅的元素，再加上金屬和木頭的素材
讓整體氛圍剛柔並濟
草莓生乳酪蛋糕
這是隱藏版甜點，只有冬季限定喔！
大概是我這個冬天吃到最美味的草莓蛋糕了
香滑的生乳酪和草莓果醬酸甜中帶點檸檬的清香
口味不死甜，微鹹微甜加上餅乾基底，更帶出草莓香氣
中間也有對切的草莓～超滿足！
糖炙奶酒卡布 160元
被歸類於咖啡&酒的項目內
上面是一層炙燒黑糖蓋，一口喝下似乎就沒酒味了
是大人的飲品，卻又帶點微甜的順口～
山茶鮮奶茶 180元
茶味香氣非常濃的一款鮮奶茶
有點像是茶米茶＋鮮奶，卻意外的無違和感～
原來除了伯爵及早餐茶，我們台灣的茶葉也和鮮奶如此搭配
視覺和味蕾都很滿足的一個下午
空間夠寬敞沒有壓迫感，附近是住宅區也很寧靜
推薦給喜歡品咖啡和品生活的你～
下次草莓季，我還想來吃草莓生乳酪蛋糕
店面資訊：
店名：一想一響ReEcho Coffee
地址：新竹市民生路58巷8號
電話：03-5336651
營業時間：12:00-23:30
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