以前覺得所謂的獨立是可以一個人去餐廳吃飯,一個人關燈在黑壓壓的房間睡覺,一個人旅行一個人做很多事,就代表長大獨立了,這是我10幾歲時的思考。
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20幾歲時認為的獨立除了以上敘述的,應該要多一個經濟要獨立,愛自己,但總覺得還是少了些什麼!
直到我快30歲時也許經歷事多了些,心也強壯些,早就不把獨立這件事當口號了,那已經是融入日常,不再需要做些什麼來證明自己真的是長大了!
後記:
30幾歲後,如果你問我獨立是什麼,那除了經濟獨立,身體能自由不受限外,還有一個最重要的核心,那就是心靈獨立了!
心夠強大時,不會因為他人幾句話就懷疑自我,包括能拒絕不合理的情緒勒索,尤其是那些用-我很愛你,我很喜歡你,我是為你好的糖衣來包裹著,強迫你要按照他們期望的人!
#獨立不是口號更不需要證明那早就成為你身體的一部分了
這幾個地方都能買東西
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上次去買東西,媽媽下班來等我
👩🏻她說:你怎麼這麼厲害敢自己網路隨便找就跑來買東西
(那家店不是在一樓的店面,是在公寓住家的某層樓,裡面就幾張簡單的辦公桌)
👧🏻我說:蛤?有什麼好怕的?我長大啦~你以為我還是那個站在早餐店前一直不敢點餐的小孩嗎🤣
長大有很多種型式
晚上不用開小夜燈睡覺了
可以自己一個人去餐廳自在的吃飯了
可以一個人出國旅遊...等等
雖然長大了一點
不過還是常常需要妳喔老媽子(她會看我發文)
(很怕女兒不需要她的媽媽)
可是當媽媽沒空幫我拍照時
腳架也是ok的
(其實本篇想表達這個🤣)
感謝您的閱讀
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【一個人的旅行】
跟同事閒聊不知怎麼的聊到這個話題,我不習慣一個人去餐廳吃飯、一個人看電影,更遑論一個人旅行……,接著一陣七嘴八舌後就是你看到的,我要開著這部Kia Sorento展開一個人的旅行。
#Kia #Sorento
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🌸食譜:
色香味俱全的「蒼蠅頭」可說是一道超級下飯料理,不小心一鍋飯就瞬間秒殺啦!
蒼蠅頭這道又鹹又辣的料理,卻是由台灣師傅研發的台菜料理,只是因為在川菜館中販賣,就被誤會為川菜!炒過的豆豉一顆顆黑的就像蒼蠅的頭一樣,因此這道菜取名為「蒼蠅頭」。
韭菜花的花蕊本身的味道很淡,而且水份比較高,很多餐廳在做蒼蠅頭時,會去除花蕊的部份,因為如果留著花蕊一起炒,很怕會水水爛爛的,通常會直接把花蕊給去除掉。但其實韭菜花連花吃是沒問題的,韭菜花花蕊本身無毒,可以安心吃。某些強調全食物全營養概念的專家,會特別提倡食物的每個部份都能食用。只要注意花蕊的部份易出水軟爛,最後起鍋前再下就可以解決出水軟爛的問題囉!
所以到底要不要去除花蕊就看個人,料理很自由的,開心就好!
快來試試這一道超級下飯的「蒼蠅頭」,白飯記得多準備一點嘿~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ARKYRe
👩🏻🍳 食材 Recipes
韭菜花1大把(約300克)
梅花豬絞肉300克
皮蛋1顆
蒜頭2顆
青蔥1大匙
紅辣椒1支
《調味料》
黑豆鼓25克
甘甜醬油1大匙
糖5g
自製雞粉適量(市售也可)
米酒1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蒼蠅頭 #豆豉 #韭菜花
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金黃【薯餅】好酥脆,冰箱常備品這樣做~教你超簡單DIY!
「馬鈴薯還能怎麼料理?」
「那薯餅怎麼做呢?」
馬鈴薯啊總是大人小孩的最愛
早餐店更需要來一片這個!「薯餅」!
酥酥脆脆的馬鈴薯有誰不愛啊~
加點番茄醬也是必備!
今天就在家裡教你做出
金黃美味的「薯餅」!
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⛱簡單哥小前置:將馬鈴薯切成丁後,泡水靜置!
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🌈簡單哥小技巧:馬鈴薯好營養
含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鎂、鉀、維他命B、維他命C以及含有大量的碳水化合物。
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(今日份量:5人份 )
🥣需要準備的材料🥣
👉去皮馬鈴薯 330克
👉鹽巴 1(1/8小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉玉米粉 40克
👉水 4.5大匙
👉無鹽奶油 15克
👉匈牙利紅椒粉1(1/8小匙)
🥣自由食材🥣
👉番茄醬 適量
👉洋香菜葉 適量
👉烘焙紙 2張
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🥘開始簡單製作🥘
①將切好的馬鈴薯丁泡水、瀝乾
②放入無鹽奶油,再下馬鈴薯丁並炒軟
③調味放入匈牙利紅椒粉、胡椒、鹽巴及水,並拌炒均勻
④將玉米粉和些許水,與馬鈴薯丁拌勻,並捏製成團
⑤將薯餅鋪在烘焙紙上桿壓成型,再切片備用
⑥熱一油鍋,將薯餅下鍋煎炸至兩面金黃,即可起鍋
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一個人去餐廳 在 I'mVicky薛太太 Youtube 的最佳貼文
COVID-19絕對會是在世界史上被記錄的一個事件,
而我們也完成疫苗的接種了
希望在台灣的家人、朋友也都能順利打完疫苗!
好想回台灣見到大家😢
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