魚介豚骨沾麵 ($78)
沾麵湯底十分濃厚,足以掛在拉麵之上,另外也甚有口感,配上微冷的拉麵,足料惹味。
Another main dish is Tsukemen. It is served with cold noodles that are dipped into the flavorsome hot broth. The broth was thick enough but not too overpowering even after having many mouthfuls.
唐揚炸雞 ($32)
This Japanese-style fried Chicken was crunchy on the outside while being tender inside.
日式唐揚炸雞外脆內嫩,惹味!
一生懸麵 (荃灣千色匯)
荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期3樓3012號舖
Series: #一生懸命ラーメン
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海老拉麵 ($83)
一送到已經感受到海老的份量,整碗麵怖滿海老
,似乎有著陣陣的海鮮香味,湯底味道香濃濃厚!除了湯底,拉麵另一要角當然是豚肉,其油脂分怖厚度均好,不柴不老。作價合理,大大碗,性價比不俗。
There came a bowl of ramen, filled with baby prawns which looked nice. My eyes were immediately drawn to the pork belly.
The ebi broth holds the key to the success of any ramen store and well, I would have to say that their recipe has won my heart. The broth tasted rich and had good depth. And reasonably priced.
一生懸麵 (荃灣千色匯) #一生懸麵
荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期3樓3012號舖
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最近終於食左呢間就算係連登都好有討論既 #一生懸麵
一生懸麵個名就係玩食字,一生懸命日文大概就係好認真努力去做一件事。
Cuisine: Japanese Ramen🍜
Price: Around $100 per person
Ambiance: Upstairs Football-themed Cafe
Featured Food: 海老拉麵, 魚介豚骨沾麵, 唐揚炸雞, 章魚燒
Series: #一生懸命ラーメン
一生懸麵 (荃灣千色匯)
荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期3樓3012號舖
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