よし。
この投稿で、今月Localeメニュー全て投稿出来ました🥳👏🎉
最後の投稿はドルチェ。
今月はアイスモンブラン。
アイスクリームは酒粕レーズンを練りこんだマロンアイス。
酒粕レーズン、私すきね🥺🥺🥺
だって美味しいんだもん、ラムレーズンより断然酒粕レーズン。
マロンピューレを練りこんだアイスクリームに酒粕レーズンを。
（pic3枚目）
2枚目のpicが分かりやすいかな。
アイスクリームの上に、甘酒マロンクリームを搾ってます。
マロンクリームは甘酒のみの甘さ。
なのでこれだけで食べると甘さがそんなに、なのですが。
アイスと一緒に食べるとちょうど良き、な感じにしました。
まずはアイスだけで食べてみてくださいな。
そのあとマロンクリームと一緒に。
すこし飽きてきたら、
お皿手前に載せている黒蜜を。
これはカシス香る黒蜜。
カシスリキュールと黒糖でソースにしました。
かなりポテッとしてる黒みつに仕上げたのでスプーンで少しとって、一緒に食べて頂きます🤗
カシスと栗の感じがま美味しいです♡
ヘーゼルナッツ、有機甘栗、ヨーグルトパウダー散らしたよん。
✩.*˚✩.*˚✩.*˚
11月19日の日程のみお席ご案内出来ます。
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