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漬けるだけで最高おつまみ！モッツァレラチーズのめんつゆ漬け
保存袋に一口モッツァレラチーズ12個、めんつゆ（2倍濃縮）50mlを入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やす。ボウルに移し、かつお節小1パックを加えて和える。お皿によそい、千切り大葉2枚をのせたら、完成！
レシピはこちら！ https://buff.ly/3zWq8BU
【Café&Meal MUJI】ごはんが進む、鮭のにんにく味噌漬け焼き
https://muji.lu/2ROWUQC
新米がおいしい時期におすすめの「鮭のにんにく味噌漬け焼き」を、Café&Meal MUJI の森谷シェフが紹介します。味噌漬けに使う「にんにく味噌」は、味噌とみりんの甘辛さとにんにくの香りで、鮭の旨味を引き立てます。保存もきくので、多めにつくっておくと便利です。
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・にんにく味噌の材料（鮭 5〜6切れ分）
味噌 大さじ4
みりん 大さじ2
醤油 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1
砂糖 小さじ1
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・具材
鮭 2切れ
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・つくり方
1．ボウルに味噌、みりん、醤油、おろしにんにく、砂糖を入れて良く混ぜ合わせる
※冷蔵保存の目安は7日以内です。
2．鮭の両面に（1）のにんにく味噌をまんべんなくつけて、ラップで包み、半日ほど冷蔵庫で漬ける
※鮭1切れに対し、にんにく味噌大さじ1が目安です。
3．漬けた鮭は、にんにく味噌をキッチンペーパーなどで拭き取り、薄く油を敷いたフライパンで焼く
※片面に焼き色がついたらひっくり返して、大さじ1の水を入れ、フタをして蒸し焼きにするとふっくら焼けます。
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＜シェフのおすすめアレンジ＞
にんにく味噌は鮭以外の食材を漬けても、おいしく食べられます。
・漬け時間の目安
魚、肉、ゆで卵、はんぺん：5〜6時間
アボカド（カット済み）、モッツァレラチーズ（ひとくちタイプ）：2〜3時間
※小さい食材ほど、早く味がなじみます。好みで調整してください。
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今回レシピを教えてくれたのは、森谷 修一シェフ。
新宿店や旧有楽町店など全国の Café＆Meal MUJI でシェフを経験し、現在は季節ごとに変わるデリやデザートのレシピ開発を行っています。
Café&Meal MUJI について
https://muji.lu/3cmcJYN
明日は
@farmersmarketjp
に出店です。
Facebookご覧の方、Instagram、ストーリーにて今日仕込んでいるものは全て動画アップしていますので、全ての詳細がご覧になりたい方は、そちらをご覧くださいませ。
小麦粉を使っている商品は国産農薬不使用小麦を使っております。
明日はチーズ祭り開催していますので、チーズの表記があるものは乳製品を使っております。
記載ないものはvegan対応です。
マフィン、マフィンサレ、ブラウニー、エナジーボール、冷凍できます。
冷凍する場合その日のうちに冷凍、2週間保存できます。
解凍する際、自然解凍、または冷蔵解凍でお召し上がりくださいませ。
チーズシリーズ↓↓↓
マフィンサレ
①トマト×モッツァレラチーズ×バジル×オリーブ×キャラメルオニオン
②チェダーチーズ×有機栗×ディル×フライドオニオン
マフィン
①小豆マスカルポーネ
②塩キャラメルアーモンド×ホワイトチョコレート×カマンベールチーズ
③
ラフランスのコンポート×ゴルゴンゾーラ×胡桃
④レモンライムカード（卵使用）
冷凍できないもの⇒①、④（4番は自己判断）
クッキー
✩.*˚パルミジャーノレッジャーノ×アカシア蜂蜜×有機胡椒
ブラウニー（グルテンフリー）
✩.*˚ゴルゴンゾーラ×有機胡椒
ここから下のラインナップは全てvegan対応です。
✩.*˚スノーボールクッキー
※有機アールグレイ×カカオニブ
✩.*˚マフィンサレ
①キャラメルオニオン×茸×2種の豆（ひよこ豆、キドニービーンズ）
✩.*˚マフィン
①フランボワーズ白あん
②黒豆×きな粉×波照島の黒糖
③有機メープル×有機栗×カカオマス×カシューナッツ
（シュガーフリー）
④ほうじ茶ラム×オレンジピール×カカオニブ×ピーカンナッツ
✩.*˚スコーン
①酒粕×すりごま×カカオ70%チョコレート
②酒粕×有機チャイティー×カカオ70%チョコレート
③塩キャラメルアーモンド
※グルテンフリーラインナップ↓↓↓
✩.*˚ブラウニー
①無添加ピーナッツバター
②ミックスナッツ
*エナジーボール
①プレーン
②抹茶
③有機ココナッツ
④フランボワーズ
*グラノーラ
①ダブルチョコレート
②抹茶
皆様にお会い出来ますのを楽しみにお待ちしております。
#大食い#ジェノベーゼパスタ#チーズ#コストコ#モッツァレラチーズ#デカ盛り#飯テロ#高カロリー#大胃王#はらぺこツインズ
パスタってどのパスタも美味しいですよね・・・。なんだかハズレがない感じ！幸せ舌やからなのかな・・・？オイル系のパスタはするする喉を通っていきます！ジェノベーゼパスタもその仲間！！今回初めて個体のモッツァレラチーズを食べたのですが、その美味しさにびっくりしました！いつもピザの溶けた状態で食べる事が多いので、このモッツァレラはお酒と一緒に食べたい！でもそうなると何kg買うことになるんやろう（怖）
こうやってセットで売っているとどうしても買ってしまう病です。
▼はらぺこツインズ0ちゃんねる
https://youtube.com/channel/UC0eP0qQ8ZB_7WmDy2pyOYHQ
食べる事が大好きな双子です👭よろしくお願いします！！！
▼お手紙の送り先はこちら
〒141-0021
東京都品川区上大崎3-5-3万代目黒ビル6F
株式会社HashTag
はらぺこツインズ宛
までよろしくお願い致します！
※生物や常温で保存が出来ないものはお受け取りすることができませんのでよろしくお願い致します。
小野かこ(姉)
【Twitter】
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小野あこ(妹)
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【コストコ購入品紹介】コストコ新商品〜リピート商品2021年8月
2021年8月3日 コストコ購入品
Xin Chao!（シンチャオ） ベトナムフォー 鶏だし8食 1,298円−200円（8月5日まで）＝1,098円
1食あたり 137.295
作り方
器にめん、スープ、乾燥かやくを入れ、熱湯400mlを注ぎます
器をラップでフタをして、香味油をのせ、3分待ちます
めんがほぐれたら、香味油を加え、よくかき混ぜてできあがりです
MENISSEZ（メニセズ） パニーニ 75g×16個 798円
1個あたり 49.883
半焼きの状態でパッキングされていて自宅で食べるときにオーブンで焼くタイプです
食べる前に焼き上げるので、焼き立てパンの美味しさが自宅で楽しめますね
焼き方は
オーブンの場合
200〜220℃で予熱したオーブンの天板にパンをのせ約10〜12分焼きます
オーブントースターの場合
230℃のオーブントースターで4分焼きます
（焼いた後はスライスしにくいので、スライスするときは焼く前がおすすめです）
カークランドシグネチャー スターバックス ハウスブレンドコーヒー（豆）1.13kg 1,638円
Kirkland Signature STARBUCKS HouseBlendCoffee 1.13kg
コストコのプライベートブランド「カークランドシグネチャー」と「スターバックスコーヒー」のダブルブランドのコーヒー豆です
しっかりと濃いめ＆苦めのなので、ミルクと合わせるとぴったりかなと思います
バナナ 1.3kg 238円
グレープトマト 900g 998円
grape tomato
アメリカ産のトマトで、果肉しっかりタイプです
そのまま食べても加熱調理しても良いですよ！
キャンディースナップグレープ（種無し）1.3kg 1,598円
「ぶどうの味わいの中にいちごのような甘み、風味を持ち合わせたユニークな新品種のぶどうです」
コストコでよく販売されているレッドシードレスグレープの新品種だそうです
普段のシードレスグレープよりちょっとお高めかな
石窯焼きラスティックブレッド 12個入り 599円
1個あたり49.950
「ゆっくりと発酵させ石窯オーブンで焼いたラスティックブレッド
サクサクしたクラストと大小の気泡が全体に入ったクラムが特徴です
ゆっくりと発酵させて小麦の味を引き出した素朴な（ラスティック）味わいはどんな食材にもマッチします
サンドイッチはもちろん、スープの付け合わせにも！
お好きな具材やスープと一緒にお試しください」
遠州灘しらすピザ（直径４０cm） 1,798円
「本場イタリアのピザの一つ、しらすが主役のチチニエッリ
ガーリックが香るトマトソースで味わうこだわりのピザです
ふんわり香りしらすの風味、とろけるまろやかなモッツァレラチーズ、ドライトマトとオリーブのコクを味わえます」
BARILLA（バリラ） オーガニック バジルトマトソース 200g×３本 998円
100グラムあたり 166.320
100％イタリア産トマトとバジル使用で保存料、着色料不使用だそうです
BARILLA（バリラ） オーガニック スパゲッティ 998円
100%イタリア産の高品質な有機デュアルセモリナ粉のみを使用したオーガニックパスタ
茹で時間8分
ダブルストロベリーケーキ 1,898円
「フレッシュなイチゴとちょっぴり甘酸っぱいいちごのムースを清涼感のあるゼリーで覆いました
くちどけの良い特製スポンジケーキと一緒にお召し上がりください」
ドルファン ポラレッティ フルーツ 40mk×60本 税込948円
POLARETTI FRUIT READY TO
1本あたり 15.804
「イタリアで最も親しまれているアイスキャンディーがこのポラレッティです
ご自宅の冷凍庫で凍らせてからお召し上がりください」
いちご・サワーチェリー・レモン・オレンジの4つのフレーバー
着色料・防腐剤不使用
@sunshine channel サンシャインチャンネル
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