關於 マンゴーピューレ 作り方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

コンビニでも手に入る冷凍マンゴーを使って作る、レアチーズケーキ。
鮮やかなビタミンカラーでみて楽しい、食べて美味しい◎
これからのホームパーティーや誕生日ケーキにどうぞ！

材料
18cm丸型
マンゴーピューレ
・冷凍マンゴー　　　　　150g
・レモン汁　　　　　　　小さじ2

生地
・クリームチーズ　　　　200g
・生クリーム　　　　　　200cc
・砂糖　　　　　　　　　80g
・粉ゼラチン　　　　　　10g
・水　　　　　　　　　　大さじ2

ボトム
・ビスケット　　　　　　80g
・バター　　　　　　　　60g　　　　　　　　

作り方
1、底生地を作る。ビスケットをポリ袋に入れてめん棒で砕く。粉々になったら溶かしバターを入れ、よくなじませる。オーブンシートを敷いた型の底に入れラップで上から押しながら敷き詰める。
2、マンゴーピューレを作る。冷凍マンゴーは解凍しておく。解凍した冷凍マンゴーとレモン汁をミキサーにかける。
3、水にゼラチンを振り入れてふやかしておく。ふやかしておいたゼラチン2/3量と生クリーム200ccを耐熱容器に入れ、600Wで1分~1分半温めて沸騰させて溶かし、混ぜる。
4、クリームチーズを室温に戻しておく。ボウルにクリームチーズを入れて柔らかくし、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜ、3を少しずつ加えながら混ぜ、マンゴーピューレの1/2の量を加えて混ぜて、型に流し入れ、冷やし固める。
5、残りのゼラチンを600Wで20秒加熱して溶かし、残りのマンゴーピューレに加えて冷やし固めた4の上に流し、冷蔵庫で冷やし固めたら、完成！

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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪

マンゴーピューレと果肉をヨーグルトと練乳を加えて味わい深いフローズンヨーグルトを作りました。

マンゴーピューレで作るのでとっても簡単で口どけも良いですよ。

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured

【ingredients】
180g Apple mango (frozen)
200ml heavy cream
300g　plain yogurt
100g　Sweetened condensed milk
60g　Granulated sugar
200g Mango puree

【材料】
アップルマンゴー(冷凍)180g
生クリーム　　　　　　200g
プレーンヨーグルト　　300g
加糖練乳　　　　　　　100g
グラニュー糖　　　　　 60g
マンゴーピューレ　　　200g

【作り方】
①アップルマンゴーを約1㎝角に切ります。

②ボウルに生クリームを入れて7分立てにして冷蔵庫に入れておきます。

③ボウルにプレーンヨーグルト、加糖練乳、グラニュー糖、マンゴーピューレを加えながらその都度よく混ぜたら②の生クリームを加えて良く混ぜます。

④切っておいたアップルマンゴーを加えて混ぜて容器に入れて冷凍庫で一晩冷やします。

※3-4時間後にスプーンで大きく混ぜます。(カチカチに凍ったときに取りやすいようにします)

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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410

◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
https://a.r10.to/hyncUO

◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://a.r10.to/haj0Je
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世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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アップルマンゴーをたっぷり使ったレアチーズケーキです。
濃厚な甘さが夏に合ったケーキです

◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured

【ingredients】(5.9in Bottom type)
bottom
　70g biscuit
　30ml Melted unsalted butter
Cheese cream　
　200g Cream cheese
60g　Granulated sugar
　150g Mango puree
150ml heavy cream
　40ml boiling water
　7g　Gelatin powder
mango sauce
　70g Mango puree
　10g Granulated sugar
　15ml boiling water
2g　Gelatin powder
100g　Apple mango
5　blueberry
4　spearmint

【材料】(15㎝ 底取れ型)
ボトム
　チョイスビスケット 8枚(70g)
　溶かし無塩バター　 30ml
チーズクリーム
　クリームチーズ　　 200g
　グラニュー糖　　　 60g
　マンゴーピューレ　 150g
生クリーム　　　　 150ml
　熱湯　　　　　　　 40ml
　ゼラチンパウダー　　7g
マンゴーソース
　マンゴーピューレ　 70g
　グラニュー糖　　 10g
　熱湯　　　　　　　 15ml
ゼラチンパウダー　　 2g
アップルマンゴー　　 100g
ブルーベリー　　　　　5個
スペアミント　　　　　3枚

【作り方】
①ビスケットは袋のままめん棒で細かく潰して、溶かしバターと混ぜて、型に敷いてコップなどで押し固めて冷蔵庫で約30分冷やします。

②ボウルにクリームチーズを入れて電子レンジ600wで約40温めて泡だて器でよく混ぜてクリーム状にします。

③そこへグラニュー糖、マンゴーピューレ、生クリームを加えながら良く混ぜてゼラチン液も加えて良く混ぜます。
※ゼラチン液は熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かします。

④ビスケットを敷いた型に流して冷蔵庫で約2時間冷やします。
※レアチーズケーキの表面が少し固まっている状態です。

⑤マンゴーソース
マンゴーピューレにグラニュー糖を加えて良く混ぜてゼラチン液も加えて良く混ぜます。
※ゼラチン液は熱湯にゼラチンパウダーを加えて良く混ぜて溶かします。

⑥④のうえに⑤をかけて冷蔵庫で一晩冷やします。

⑦型から出して上にアップルマンゴー、ブルーベリー、スペアミントなどをトッピングします。

※ケーキを切る時はお湯でナイフ(包丁)を40℃くらいに温めて切ります。一度切ったら必ずペーパーなどでナイフ(包丁)を綺麗に拭いてから切ってください。

◆ここで使用したケーキ型です。
パール金属 食べきりスイーツ ふっ素加工デコレーションケーキ焼型15cm 底取れ式 【日本製】
https://a.r10.to/hawLRY
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
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お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
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How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
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◆違うケーキ型で作りたいときは
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12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3.1倍

15cm丸型を12cm丸型に→0.64倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.44倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍

12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3

15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2.2
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) = ×0.67
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
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◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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こんにちはLes sens cielです。
またまた更新が遅くなってしまってすみませんでした。
8月の暑い時期に撮影したケーキを、秋めいてきた9月の後半に出すという…とほほ。
夏っぽいケーキですが、クリームチーズと合わせることでコクと深みが出て涼しい時期に食べても満足できる味になっています！！
オレンジも使っているので後味もスッキリと爽やかです。
このケーキ、夏にうちに遊びにきたパティシエがホールケーキ半分食べていってくれました！笑 それをみて皆さんに自信を持ってオススメできるレシピだなと思いました！
No-Bakeで手順も比較的簡単だと思いますので是ひ試していただけたら嬉しいです。

No-bake マンゴーとクリームチーズのケーキ
Mango Cheesecake

型のサイズ Mold size Φ16cm

■Crispy Chocolate
65g milk chocolate / chocolat au lait
55g cookies / biscuit
15g dyied fruit / fruits secs
5g coconut oil / huile de coco

■Mango Cheesecake
200g mango puree / purée de mangue
80g orange juice 100% / jus de orange 100%
100g cream cheese
7g gelatin / gélatine en poudre
35g cold water / eau froide
100g heavy cream35% / crème fouettée35%

■Mango jelly
150g mango puree / purée de mangue
30g orange juice 100% / jus de orange 100%
20g sugar / sucre
4g gelatin / gélatine en poudre
20g cold water / eau froide

■クリスピーチョコレート
ミルクチョコレート 65g
クッキー 55g
ドライフルーツ 15g
ココナッツオイル5g

■マンゴーとクリームチーズケーキ
マンゴーピューレ 200
100％オレンジジュース 80g
クリームチーズ 100g
粉ゼラチン 7g
冷水 35g
７割立て生クリーム35％ 100g

■マンゴゼリー
マンゴーピューレ 150g
オレンジジュース100% 30g
グラニュー糖 20g
粉ゼラチン 4g
冷水 20g

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