▒ 油はたったの大さじ5
(レシピあり)
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𓎩 #むね肉のごまソースチキンカツ
#インスタライブのお知らせ
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078963320.html
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特製ごまソースで
むね肉1枚をお店級の一品に♪
衣づけは、薄力粉+水+(マヨ)
で簡単にできるので
平日でも作る気になります^^
揚げ油もたったの大さじ5と
ヘルシーで後かたづけもラクラク♡
衣もサックサクに仕上がりますよ〜!
「ガッツリ食べたい!」
というカロリー大好き男子と
「少しでもヘルシーにでも美味しいものを食べたい!」
という乙女心(笑)
どちらも満たしてくれる
ハイスペレシピですので
よかったら作ってみてくださいね♡
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ むね肉のごまソースチキンカツ ▒
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⏰調理時間:15𝚖𝚒𝚗(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器: #及川静香 さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:𝟸人分❳
鶏むね肉(ささ身)...300g
白すりごま...大さじ1
パン粉...適量
サラダ油...大さじ5
〔A〕
酒...大さじ1
塩...小さじ1/3
こしょう...少し
〔B〕
ウスターソース、中濃ソース、ケチャップ...各大さじ1と1/2
砂糖、みりん...各大さじ1
しょうゆ...小さじ1
〔C〕
薄力粉、水...各大さじ1と1/2
マヨネーズ...大さじ1/2
➊鶏肉は皮を取って(皮を取った状態で300g使用しました)フォークでたっぷり穴をあけ、5〜6等分のそぎ切りにする。〔A〕を揉み込み、10分ほどおく。
➋下味をつけている間に、小さめの耐熱容器に〔B〕を合わせ、ラップなしで、電子レンジ600wで1分ほど加熱する。取り出して白すりごまを加えて混ぜ合わせる。
➌1を、合わせた〔C〕→パン粉の順にまぶす。時間があれば、パン粉をまぶして10分ぐらいおくと、衣がしっかり馴染んで、揚げ焼きの時剥がれにくくなります♪
フライパンにサラダ油を中火で熱し、パン粉をパラパラと油に落とす。シュワシュワ〜っと小さな泡が勢いよく立ったら、2を並べ入れる。3分ほど揚げ焼きにし、横から見て衣がきつね色になってきたら裏返すタイミング!さらに2分ほど揚げ焼きにして油をきる。
器に盛り、2をかけてお召し上がりください♪
もちろん、ソース作りが面倒であれば、お好きなソースをかけてOKです!
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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\ インスタライブのお知らせ /
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本日(9/11)14:00〜
インスタライブを行います♪
〔サバ缶で作る超簡単パエリア〕と
新刊から白菜ときのこを使った
〔副菜+スープ〕をご紹介!
もしお時間が合いましたら
チラッと遊びにきてくださいね♡
🎉🎉🎉
またまた重版が決定しました✨
🎀 \ \ 新 刊 発 売 中 / / 🎀
書 店 購 入 者 特 典 あ り 🎁
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やる気のない日もおいしくできる!
【𝚈𝚞𝚞のラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数:𝟷𝟺𝟺ページ
✔︎レシピ数:過去最高の𝟷𝟾𝟶品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
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同時也有65部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】,也在其Youtube影片中提到,ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんの柚子こしょう(チューブ)を使って「鶏肉としめじの柚子こしょうパエリア」を作ります! ライブ配信はこのYoutubeを含む4つで視聴できます! ▶︎Instagram ・https://www.instagram.com/gucci_fuu...
「パエリア 簡単 フライパン」的推薦目錄:
パエリア 簡単 フライパン 在 Tastemade Japan Facebook 的最佳貼文
フライパン1つあれば作れる本格料理をご紹介!
それぞれのレシピは各動画をチェックしてね!
簡単ジューシーシュウマイ:https://youtu.be/DqhI9neKILE
ぷりぷりエビの包まない餃子🍤:https://youtu.be/pkJXJXh24VM
ワンフライパン!サバキーマカレー🍛:https://youtu.be/-Cdt3gR9dPM
サバとじゃがいもの香草焼き🐟:https://youtu.be/Wmik1470ORQ
チーズクリームパスタ🧀:https://youtu.be/owKNQ6LsYqU
スコップ蟹クリームコロッケ:https://youtu.be/zNofHsod7yU
フライパンひとつで赤ワインパスタ:https://youtu.be/brP3zpiZ7Rk
ごろごろパンキッシュ🍞:https://youtu.be/EBanL0O2J1o
クリスピーピザ🌟:https://youtu.be/1rEGrQjHl28
あつあつスキレットで簡単スモア:https://youtu.be/Po8Mskyt9m8
彩り野菜のラタトゥイユ:https://youtu.be/XUyeA0ZqlaQ
パスタでパエリア?!:https://youtu.be/cgHgjdUxhX8
パエリア 簡単 フライパン 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的精選貼文
おもてなしにもぴったりな彩り野菜とジューシーチキンのパエリアをご紹介!
ISETANにはおうち時間がハッピーになる食材が勢揃い♪
たっぷり野菜が摂れるのも嬉しい一皿♪ぜひ、お試しください!
[Presented by ISETAN]
■材料(4人分)
・米 2合
・伊藤和四五郎商店 鶏三和 秋田鶏伊扇 もも肉 1枚(300g)
・NOTO高農園 バーニャカウダセット 1袋 ※野菜の詳細は調理工程に記載
・にんにく 1かけ
・塩こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ3
☆炊き込み用スープ
・塩 小さじ1/2
・こしょう 少々
・サフラン ふたつまみ
・コンソメ 小さじ1/2
・水 400cc
★バーニャカウダソース
・生クリーム 大さじ2
・アンチョビペースト 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
・黒こしょう 少々
・オリーブオイル 大さじ2
■手順
1. 計量カップに☆を入れて混ぜ、15〜20分ほどおく(炊き込み用スープ)。
2. 伊藤和四五郎商店 鶏三和 秋田鶏伊扇 もも肉は一口大に切り、両面に塩こしょうをふる。
3. 【NOTO高農園バーニャカウダセット】
コールラビは上下1cmを切り落として厚めに皮をむく。縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る。
ズッキーニはへたを切り落とし、半分は5mm幅の輪切りにし、残りは1cm各に切る。
なすはへたを切り落とし、しま目になるように縦にピーラーで皮をむき、厚さ1cmほどの輪切りする。水にさらして水気を切る。
にんじんはよく洗い、へたを切り落とし、5mm幅の輪切りにする。
万願寺唐辛子はへたを切り落とし、種を取り除き、輪切りにする。
紫玉ねぎはみじん切りにする。
ミニトマトはへたを取り除き、縦半分に切る。
Point:お好みの野菜でお作りいただけます♪
※NOTO高農園 バーニャカウダセットの野菜は季節によって変わります。
4. にんにくは縦半分に切り、芯を取り除き、みじん切りにする。
5. フライパンにオリーブオイルの半量(大さじ1と1/2)を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れてこんがりと焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返して3〜4分ほど焼き、端に寄せる。なすを加え、こんがりと焼き色がつくまで上下を返しながら、3〜4分ほど焼き、なすを取り出す。にんじんを加え、油がまわるまで炒める。鶏肉、にんじんを取り出す。
6. 残りのオリーブオイル(大さじ1と1/2)、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ、ズッキーニ(1cm角)を加えてしんなりするまで中火で炒める。米を加えて透き通るまで炒め、米を平らにして5の鶏肉、野菜を広げてのせる。☆を加えて煮立ったらふたをし、10〜15分ほど弱火で加熱する。30秒ほど強火で加熱して火をとめる。残りのズッキーニ、コールラビ、万願寺唐辛子、ミニトマトをちらし、再びふたをして10分ほどおき、蒸らしながら野菜に火を通す(パエリア)。
Point:米の芯がなくなり、お好みの固さになるまでを目安に、加熱時間は調節しましょう。
7. 耐熱容器に★を入れて混ぜる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分ほど加熱し、混ぜる(バーニャカウダソース)。パエリアにかけていただく。
作ったらコメント欄に写真を投稿して教えてください♪
パエリア 簡単 フライパン 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
ご覧いただきありがとうございます!今日はエスビー食品さんの柚子こしょう(チューブ)を使って「鶏肉としめじの柚子こしょうパエリア」を作ります!
ライブ配信はこのYoutubeを含む4つで視聴できます!
▶︎Instagram
・https://www.instagram.com/gucci_fuufu
・https://www.instagram.com/sbfoods.official
▶︎Twitter
・https://twitter.com/sbfoods_jp
▶︎エスビー食品のHP
https://www.sbfoods.co.jp/
【材料】
鶏もも肉 200g
ごぼう 1/2本(70g)
赤パプリカ 1/4個(18g)
しめじ 1/2個(50g)
米 2合
青ねぎ 2本
長ねぎ 10cm
レモン 1/2個(42g)
S&B本生生しょうが 小さじ1
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ1
塩 少々
S&Bコショー 少々
[A]
S&B柚子こしょう 小さじ2
しょうゆ 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
水 450ml
【作り方】
①鶏もも肉はひと口大に切り、酒、塩、S&Bコショーを振ります。パプリカは縦に細切りにします。ごぼうは皮をむいて小口切りにし、水にさらします。しめじは石づきをとってほぐします。レモンは8等分のくし形切りにします。長ねぎはみじん切りにします。青ねぎは1cmほどの斜め切りにします。
②フライパンにサラダ油を中火で熱し、長ねぎ、S&B本生生しょうがを入れて炒めます。香りが出てきたら、米を炒め合わせます。
③米が透き通ってきたら[A]を入れ、煮立ったら、鶏肉、ごぼう、赤パプリカ、しめじをのせ、ふたをして弱めの中火にし、12分ほど加熱します。
④炊きあがったらレモンと青ねぎをのせて完成です。
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簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています!
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜!
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね!
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね!
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