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Today's special cocktail "Saar Wine Sour".😊
本日のおすすめカクテルはFERDINAND'S - Saar Dry Ginのカクテルブックより「ザール・ワインサワー」を。フェルディナンズ・ザール・ドライジンにドイツの高品質ワイン「ベーレンアウスレーゼ」を合わせた贅沢な１杯です。セルビアのハムチーズパンやチェリーケーキも焼きあがっています。今夜も皆様のお越しを心よりお待ちいたしております！
Today's recommend.Serbian bread.😋
金曜の夜、皆様１週間お仕事お疲れさまでした！今日はセルビアのハムチーズパンを焼いてみました。外はサクッ、中はフワッ、塩気があるのでお酒にも合いそうです。最近フードがセルビアづいておりますが、来週は待ちに待った【アスパラソバージュ】が入荷します！！！１年ぶりのソバージュ。今年はどんなお料理にしようか今から楽しみです♪
皆様どうぞ楽しい金曜の夜をお過ごしくださいませ。😊
ハムチーズパン
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【材料】
強力粉 160g
①ドライイースト 小さじ1
①砂糖 大さじ1と1/2
①溶き卵 1/2個
水 70-80cc
塩 小さじ1/4
バター 25g
ハム 6枚
カマンベールチーズ 6個
【手順】
1.強力粉で土手を作り、その中に①を加えてこねます
2.水はイーストにめがけてかけます
3.こねて1つの生地にまとめます
4.40度で25分発酵させます
5.軽くガス抜きをして、ベンチタイム 10分します
6.程よく円形に伸ばし、中にハムとチーズを加えて綺麗に包み閉じ込めます
7.ラップをして40度20分発酵させます
8.表面に卵を塗り、切れ込みを入れて、粉チーズをまぶして180度で予熱したオーブンで15分加熱して完成です
【材料】（4人分）
ハム（1cm角に切る）・・・2枚
（A）
ホットケーキミックス・・・150ｇ
プレーンヨーグルト（無糖）・・・100ｇ
サラダ油・・・大さじ1
マヨネーズ・・・お好みで
ピザ用チーズ・・・40ｇ
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【作り方】
【1】ボウルに（A）、ハムを入れ、スプーンで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
【2】トースターに合わせてアルミホイルを切り、【1】をスプーンで4等分にしてのせ、マヨネーズをかけてチーズをのせ、オーブントースターで15分ほど焼き色がつくまで焼いてできあがり。
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なぜか全体的な色合いが気に入らず
ボツ行きにしていた動画です( ・∇・)
最近またボツばっかり。
集中力が足りなさすぎる！笑
クロワッサンダマンド？４つ(四角いのはチョコ入り)と
アップルパイとハムチーズパンです。
クロワッサンダマンドはもちろんチョコ入りが
美味しかったです(*´ー｀*)
ハムチーズパンはお気に入りなのでパン屋で
４つ購入しました。笑
パン生地もモチモチしてて美味しいんですよー♫
お腹空いていたので余裕で完食。
話は全然変わりますが、人間失格の映画
観たい観たい観たい観たすぎる(●´ω｀●)
けどあれを観てしまうとまた小栗様に
惚れてしまいそうで怖いんだなー。笑
まぁ、チビが居るので観れないですが。
妄想で止めときます。ぷ
はるあんの美味しい料理動画へようこそ♪
生地から手ごねで作るレシピです。お店のようなパンがおうちで焼けちゃいます！
【ハムチーズパン＊分量】
（8個分）
強力粉 250g
砂糖 25g
塩 2g
ドライイースト 3g
牛乳 150ml
バター 20g
ハム 8枚
粒マスタード 適量
マヨネーズ 粒マスタードと同量
黒こしょう 少々
ピザ用チーズ 適量
パセリ お好みで（バジルでも◎）
200度のオーブンで12〜13分ほど焼きます。
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#はるあん料理部 #はるカフェ #パン
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