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【「大蒜」的名稱由來】
#JLPT特訓班最後招生只到今天：https://wenk.io/l01JARF6
鈴麗在日本的超市或是店面有時候會看到「大蒜」的日文「にんにく」，雖然很多時候是寫平假名，不過偶爾也會看到漢字「忍辱」，鈴麗很好奇這個漢字有沒有什麼特別的意義。
其實「にんにく」的漢字除了是「蒜」、「大蒜」外，也能寫成「忍辱」，只是為什麼是「忍辱」呢？
其實這是因為在日本佛教中將「蒜頭（ニンニク）」、「薤白（ノビル）」、「蔥（ネギ）」、「韭菜（ニラ）」、「薤（ラッキョウ）」稱為「五葷」，也就是佛教徒不能食用的五種香辛料。
但有些和尚明明很喜歡吃大蒜，卻必須忍耐，「忍耐」在佛教中又可講成「忍辱」，而後「忍辱（にんにく）」就變成「大蒜（にんにく）」的隱語了。
⭐文法教學節錄自「N3課程」
『汁なし焼き肉うどん』のご紹介です！
しっかり味をつけた牛肉とうどんを絡めて、ラー油をかけたら完成！
スタミナ満点で食べ応え抜群！
キンキンに冷えたビールとも相性が合いそうだぜ～！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
冷凍うどん：2玉
牛薄切り肉：200g
玉ネギ：1/6個
焼き肉のタレ：大さじ4
めんつゆ(３倍濃縮)：大さじ1
ラー油：大さじ1
ごま油：大さじ1
青ネギ：お好みで
■ 手順
1. フライパンにごま油をひき、玉ネギと牛薄切り肉を炒め、焼き肉のタレで味をつける。
2. 解凍したうどんにめんつゆ、ラー油をかけ、よく混ぜる。
3. 混ぜておいたうどんに焼き肉をのせ、青ネギをふり完成!
■ 調理時間
15分
『ヤンニョムポークパスタ』のご紹介です！
ケチャップ、コチュジャン、すき焼きのタレで簡単パスタ！
韓国風の甘辛味がパスタによく絡んでウマイ！！
やみつき間違いなしだぜ！
ごちそうさまでした！
■ 材料(1~3人分)
パスタ：200g
豚バラ肉：200g
玉ねぎ：1/4個
サラダ油：適量
ケチャップ：大さじ2
コチュジャン：大さじ2
すき焼きのタレ：大さじ2
塩：適量
胡椒：適量
青ネギ：お好みで
■ 手順
1. 玉ねぎは食べやすい大きさに切る。パスタを茹で始める。
2. フライパンにサラダ油を引き、豚バラ肉と玉ねぎを塩胡椒をして炒める。
3. ケチャップ、コチュジャン、すき焼きのタレを加えて軽く炒めたら、パスタを加えて更に炒める。
4. 皿に盛り付けて青ネギを散らしたら完成！
■ 調理時間
15分
白ご飯なしじゃ絶対に食べれない🍚
ごまたっぷりの香ばしい最強の甘酢タレになります☺️
レンコンのシャキシャキ食感で食べ応え抜群👍
とてもしっかりした味付けなのでガッツリさんも間違いなく大満足できるはず❤️
出来立てももちろん美味しいけど、冷めてからもしっかり美味しい😊
とっても簡単&美味しいので是非お試しいただけると嬉しいです💕
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🎀豚こまレンコンの甘酢ゴマだれ炒め
調理時間 10分
《材料》2人分
豚こま肉 200g
れんこん 200g
刻みネギ 適量
A酒・醤油・みりん・酢 大さじ2
A砂糖 大さじ1
いりごま 大さじ2
サラダ油 大さじ1
《作り方》
① 豚こまは片栗粉をまぶす。
レンコンは皮を剥き、5mm幅の半月切りにする。
② フライパンにサラダ油と豚こま肉、レンコンを入れて中火で炒める。
③ 豚肉の色が変わったらA(酒・醤油・みりん・酢 大さじ2 砂糖 大さじ1)を入れて汁気が少なくなるまでしっかりと煮絡める。
④ いりごまを加えてしっかりと絡める。
⑤ 皿に盛り、刻みネギを散らす。
《ポイント》
タレを入れた後はしっかりと煮絡めて下さい。
照りが出れば出るほど美味しいです♡
作り置き可能です。
冷蔵保存で3日以内を目処に食べ切るようにして下さい。
@あみんのはやウマごはん＆作り置き
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こんにちは！
こんばんは！
ご無沙汰しておりますm(_ _)m
おともだちちゃんねる。です☺️
最近、動画の整理をしていたら
懐かしいものが出てきました
築地場外市場で有名なラーメン店の
『中華そば 井上』さんです
残念ながら2017年8月3日に火災により閉業
創業は昭和41年という老舗のラーメン店は
当時から閉業に至るまで大行列ができる
大人気店でした
メニューは中華そばのみ
立ち食いスタイルでの提供です
作り方が独特で見ているだけで楽しかったです
今はなき『中華そば 井上』さん…
貴重映像になっておりますので
もし良かったら是非
ご視聴を宜しくお願いしますm(_ _)m
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～オススメ動画～
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【2021 いきなりステーキ・いきステグランプリ YouTube部門 最優秀賞作品】
https://youtu.be/2nVti8mSakk
#中華そば井上 #築地 #貴重映像 #おともだちちゃんねる
