免疫力高める
スタミナ抜群のニラたっぷり!豆腐は入れません。実はこれが個人的には
麻婆豆腐より白いご飯にめっちゃ合う気がしています。
やや日本人向けのマイルドな旨辛味にしているのでご飯にめちゃくちゃ合うんです
見た目より、麻婆豆腐ほど重くないのでいくらでも食べれちゃいます。
おうち昼ご飯にもピッタリ120%リピート確定っす!\(^o^)/
中華食堂日高屋さんの人気メニュー
【旨辛ポーク丼】をヒントにニラたっぷり使ってよりやみつきになる工夫をしてみました
◆半熟卵は
卵を割り、水大さじ3、箸で黄身に穴あけ
電子レンジ500wで約50秒〜1分
600wなら約40秒
【悪魔の旨辛ニラ麻婆丼】
ニラ 1束 約12本
白ネギ 10cm
挽き肉(今回は合い挽き) 100g
にんにく 1片
生姜1片
甜麺醤 大さじ1
豆板醤 小さじ2
水又はお湯 300ml
創味シャンタン
又はガラスープの素小さじ1
酒 大さじ1
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ1水大さじ2)
胡麻油 小さじ1
酢 少々
半熟卵 1個
(好みで辣油 花椒粉)
ニラ
旬は冬越えした春先のにらは葉が柔らかく甘みがあります。ニラはβカロテンやビタミンCをはじめ、カリウムや葉酸、食物繊維など、様々な栄養素をバランスよく含みます。
特有の辛味成分である「アリシン」 は強い殺菌効果、抗酸化作用があり、疲労回復、免疫力を高めて風邪を予防する効果があります。
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ニラ卵 レシピ 人気 在 GOHAN Youtube 的最佳解答
台湾風混ぜ肉のご紹介です!
台湾料理って旨いですよねー?
というわけで作っちゃいました!!
ピリ辛おつまみのNEW☆スター!!
えのきのシャキシャキ食感が
良いアクセントでクセになる!
こりゃあ、お酒だけでなくご飯にも合うな〜
もやしを入れても旨い一品!ご賞味あれ!!
ごちそうさまでした!
■ 材料(1人分)
豚挽き肉 200g
えのき 1/2株
白ねぎ 1本
ニラ 1/3束
ごま油 大さじ1
焼き肉のタレ 大さじ3
豆板醤 小さじ2
海苔 適量
卵黄 1個
■ 手順
1. えのきは食べやすい大きさに割く。白ねぎは斜め切りに、ニラはみじん切りにする。
2. フライパンにごま油を引き、豚挽き肉を火が通るまで炒める。
3. えのきと白ねぎを加えて軽く炒め、焼き肉のタレと豆板醤を加えてさらに炒める。
4. 皿に盛り付け、海苔、ニラ、卵黄をのせたら完成!
■ 調理時間
10分
GOHANのWEBサイトができたからみてね〜!!
https://gohanjp.com/
ニラ卵 レシピ 人気 在 macaroni Youtube 的最讚貼文
ふわっふわ 豆腐 明太 チヂミ のレシピと作り方を動画でご紹介します。水切りした豆腐にニラと玉ねぎを混ぜ込み、ふわふわ&ヘルシーに焼き上げました。あとのせ明太子のプチプチとした食感が楽しい一品!おつまみにもおすすめです♪
■材料(2人分/15分)
・木綿豆腐:150g
・明太子:1腹
・玉ねぎ:1/4個
・ニラ:2株
・卵:1個
☆だしの素:小さじ1/2杯
☆小麦粉:大さじ3杯
☆片栗粉:大さじ1杯
・ごま油:大さじ1杯
■下ごしらえ
玉ねぎは薄切りにし、ニラは4cm幅に切ります。
■作り方
①ラップに明太子を包んで端をハサミで切り落とし、中身をボウルに押し出します。
②豆腐は二重にしたキッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れてレンジ600Wで1分加熱します。
③豆腐をヘラで潰してなめらかにし、②に玉ねぎ、ニラ、卵、☆の材料を混ぜ合わせます。
④フライパンにごま油を引いて中火で熱し、③を流し込みます。①の明太子をのせて丸く形を整えます。
⑤片面に焼き色が付いたら裏返し、中火で3〜4分焼いて完成です。お好みの大きさに切り、マヨネーズを付けて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
明太子を混ぜ込まず、あとのせすることで食感を残し、香ばしさも感じられるレシピです♪焼き上がりはふわふわですが、もちもち食感がお好みの方は片栗粉を足して作ってくださいね。
↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/45448
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ニラ卵 レシピ 人気 在 ニラのたまご炒め(簡単ニラ玉) by ayapanda7 | レシピ 的美食出口停車場
2019/09/01 - 「ニラのたまご炒め(簡単ニラ玉)」の作り方。卵を先にふわっと炒め、取り出して、炒めたニラと合わせると、簡単にキレイにできます! 材料:卵、ニラ、鶏 ... ... <看更多>