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昨年の秋頃から制作しております
「ラクうまシリーズ」の第3弾

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やる気のない日もおいしくできる！
Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ
https://www.amazon.co.jp/dp/4594617182 

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この度、無事校了となりましたーーー（泣）

あとは、印刷されて1冊の本になり
みなさまのお手元に届きます。
（ドキドキ）

野菜のレシピのみならず
保存法や選び方・栄養面のことなどなど
「野菜といったらこの1冊」
と思っていただけるような本になっていますので
ぜひ、楽しみにしてくださいね。

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数量限定のため、なくなり次第終了となります。

なかなか思うように外出や
外食ができないこのご時世。

少しでもおうち時間が楽しいものになればと
プレゼントについても色々と悩みました。

お気に入りの器があるとテンションがあがるし
”料理が地味”でも素敵な器に盛ると
なんだかおしゃれに見えたり♪

料理をする時間
そして、家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。

個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑

八角なので縁起もいいですよ♪

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また、私からも日頃の感謝を込めて
プレゼントキャンペーンを実施しておりますが

今回新たにプレゼントを
追加させていただきます！

コロナ禍で暗いニュースが多いですが
おうちでは少しでも
ワクワク楽しい時間を
過ごしていただけたらと思います。



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Amazonで予約し
インスタでアップして下さった方に抽選で

✔︎ 「電気圧力鍋（Panasonic予定）」or
✔︎ 「圧力鍋（フィスラー社予定）」 1名様

「BRUNO ブレンダー」or「栗原はるみ まな板（丸）大3cm」or
「貝印スライサーセット」 10名様

にプレゼントさせていただきます🙏

▷▷▷
10枚目に詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓

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今回は野菜おかずの最強本🍅🥦

野菜を使ったメインおかずから
副菜・スープ・デザートまで盛り沢山✨


「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
「あと一品が決まらない」
「レパートリーがない」
「野菜不足が気になる」
「買い物に行きたくない」

そんな悩みを一気に解決します💪

また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」

という方にもオススメ！

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪


📕 \ \ 本 の 概 要 / / 📕
▫️———————————————

✔︎ 5月31日（月）発売予定

✔︎ ページ数：144ページ
✔︎ レシピ数：過去最高の180品
✔︎ コラムも大大大充実

✔︎ 野菜の長持ち保存表 一覧表が
巻末とじ込み付録としてついてきます✨
（切り取って冷蔵庫に貼れます🙌）


ブログやインスタで
人気のレシピはもちろん
本だけの新作レシピも盛り沢山💓

全180品中【半数ほど】が新作で
過去レシピもより美味しく
作りやすく改良したものが多数🙆‍♀️

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🎀 \ \ 本 書 の 内 容 / / 🎀
▫️————————————————————

✔︎ CHAPTER1 大量消費したい野菜のレシピ
(キャベツ、きゅうり、長いも、レタス、大根、白菜) 

✔︎ CHAPTER2 苦手を克服したい野菜のレシピ
(トマト、ミニトマト、ピーマン、なす) 

✔︎ CHAPTER3 節約したいときの野菜のレシピ
(もやし、水菜、豆苗、きのこ) 

✔︎ CHAPTER4 食卓を彩る野菜のレシピ
(パプリカ、アスパラ、ブロッコリー、さつまいも、かぼちゃ、とうもろこし、オクラ) 

✔︎ CHAPTER5 栄養&繊維質たっぷりの野菜のレシピ
(ほうれん草、小松菜、ごぼう、れんこん) 

✔︎ CHAPTER6 常備しておきたい日持ち野菜のレシピ
(じゃがいも、玉ねぎ、にんじん) 

▷▷▷
2枚目以降に詳細を記載しているので
スワイプしてチェックしてね➰➰✈︎💓

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最後になりますが
私は「野菜が大嫌い」でした😖

そんな私が
「野菜好きになった」理由や方法などを
この本ではご紹介しています💓

少しでも
好き嫌いがなくなりますように✨

野菜の美味しさに
感動していただけますように🥺💕


みなさまにとって
「野菜といえば、この本‼️」
と思っていただける1冊になりますよう
心から願っております💓




2021.5.10 Yｕｕ



🏷
#yuuのラクうま野菜まるごとレシピ

【トマトの丸ごとだしびたし【#作り置き #おつまみ #大量消費 #クレハタイアップ #PR】】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077673539.html

トマトを丸ごと使った見た目も華やかな一品。

だしの旨味が中まで染み込み
キンキンに冷やして食べると暑さも和らぎます。

トマトの大量消費にも
おすすめですよ〜♪

ちなみに、今回漬け込みに使用したのは
クレハさんのキチントさんシリーズ
マチ付き フリーザーバッグ

底マチ付きだから立てて使用が可能！

スープやタレなども
袋が立っていると入れやすい〜。

めっちゃ便利！！

あと、空気を抜いて密封すれば
漬けだれは少なめでも満遍なく浸かるし
早く味がしみしみになるのでおすすめです♪

今回は試作してたら、めちゃくちゃ美味しかったので動画にしました。

たまに出現するオリジナル
異世界的中華シリーズ😆ありそうでない？いやどこかの中華料理屋さんには創作ラーメンであるかも知れない・・・
真似してもOKです。笑

本来の卵スープの作り方の常識を型破りしたオリジナル創作レシピです！
卵をふわっと炒めたものを最後に加える
ことで旨味や風味が倍増します！酸辣湯を超えた異次元風トマトと卵のチリースープ
少しとろみを強めにつけてご飯やチャーハンにかけても絶品です。

水の量と水溶き片栗粉の調整で(記載された量の1/3。他の材料や調味料の分量は同じ)
【定番中華トマトと卵の炒め(チリソースバージョン)】おかず主菜になります。これは本当に旨い。

【絶品！トマトと卵のチリースープ】

トマト(大) 1個
卵2個
生姜 1片5ｇ
にんにく 1片
小ネギ 2-3本
豆板醤 小さじ1
ケチャップ 大さじ1
◆合わせ調味料
水 300ml
ガラスープ素 小さじ2
砂糖 小さじ2
紹興酒又は酒 大さじ1

炒め油 適量

水溶き片栗粉 水大さじ4 片栗粉大さじ2
胡麻油 小さじ1
酢 少々


そのままスープとして、ご飯にかけたりチャーハンにかけてあんかけチャーハン、うどんやラーメンにのせて、そうめんなどに絡めても美味しいです
生姜にんにく豆板醤の香りと辛味が食欲を増進させ
新陳代謝を活発にします！

★人気再生リスト★

ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp

やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm

おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU

中華レシピ(中華料理のお手軽＆本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH

ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX


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プチっと食感がおいしいミニトマト！定番マリネからスープまで、10レシピを厳選♪
ついつい買いすぎてあまってしまった…という方の消費にもおすすめです！

【ミニトマトレシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓

①ミニトマトのねぎポン漬け 00:04
https://macaro-ni.jp/89314

②トマト飴 01:22
https://macaro-ni.jp/78784

③ミニトマトのマリネ 02:01
https://macaro-ni.jp/76926

④ミニトマトとモッツァレラの豆乳ポタージュ 02:42
https://macaro-ni.jp/76958

⑤即席トマトキムチ 03:31
https://macaro-ni.jp/79498

⑥チーズたっぷりトマトミルクスープ 04:23
https://macaro-ni.jp/74953

⑦ミニトマトのフリット 05:20
https://macaro-ni.jp/68723

⑧カラフルトマトのピクルス 05:57
https://macaro-ni.jp/53809

⑨あじのトマト生姜焼き 06:53
https://macaro-ni.jp/45059

⑩トマトみそのふろふき大根 07:53
https://macaro-ni.jp/47957




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時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
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節約生活の強い味方「業務スーパー」の商品で作る、献立レシピ第2弾！
今回もコスパ抜群の商品を購入して、朝/昼/晩の献立を組んでみました。

「業スー商品が良いのは知っているけど、まだ買ったことはない…」なんて方にもおすすめ！
商品の魅力を解説しつつ、日々の献立に使えるアレンジレシピをご紹介します。

みなさんのおすすめ商品もよかったら教えてくださいね♪

***

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【macaroni料理家 らみー考案】
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＜目次＞
0:00 オープニング
0:09 購入品一覧
0:14 うどん餃子
2:04 坦々春雨スープ
3:46 トマトキムチ
4:54 チョコチーズトースト
7:20 ワンパンかにトマトパスタ



***

◆購入した食材はこちら◆
1.ゆでうどん(19円/180g)
2.姜葱醤（ジャンツォンジャン）(228円/180g)
3.金のごまドレッシング(539円/1L)
4.緑豆春雨(48円/100g)
5.白菜キムチ(148円/400g)
6.イギリス食パン(228円/1.7斤)
7.リッチチーズケーキ（278円/500g)
8.クーベルチュールチョコレート　ミルク（298円/200g)
9.冷凍刻み玉ねぎ(97円/500g)
10.わたりがにフレーク(248円/170g)
11. スパゲッティ1.4mm(87円/500g)


◆詳しい作り方はこちら◆
〜夕ごはん〜
【もちもちうどん餃子】
＜材料＞
・うどん　：1玉(180g)
・姜葱醤　：小さじ2杯
・豚ひき肉　：200g
・ニラ：1/2束
・卵：1個
・片栗粉：大さじ1杯
・ごま油：大さじ1杯

＜作り方＞
1.うどんは粗みじん切りにします
2.ボウルにうどん、豚ひき肉、5mm幅に切ったニラ、卵、ジャンツォンジャン、片栗粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
3. フライパンにごま油を引いて、②をスプーンですくい、ひと口大に並べて平らにし、中火で火をつけてフタをして5分ほど焼きます。
4.焼き色がついたら裏返し、フタをして3〜5分加熱したら完成です。お好みで酢醤油をつけて召し上がれ。

【坦々春雨スープ】
＜材料＞
・春雨　：30g
・ニラ：1/2束
・水　：400cc
・金のごまドレッシング　：大さじ1杯
・鶏ガラスープの素　：200g
・姜葱醤　：小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・ラー油
・白いりごま

＜作り方＞
1.鍋に金のごまドレッシング、姜葱醤、水、鶏がらスープの素、めんつゆを入れて沸騰させます。
2.春雨を加えて中火で3分煮込みます。
3.ニラを加えて完成です。お好みでラー油、白いりごまをトッピングして召し上がれ♪"

【トマトキムチ】
＜材料＞
・トマト：1個
・姜葱醤　：小さじ1杯
・キムチ ：30g

＜作り方＞
1.くし切りに切ったトマト、キムチ、姜葱醤を混ぜ合わせて完成

〜朝ごはん〜
【チョコチーズトースト】
＜材料＞
・イギリス食パン：1/4
・クーベルチュールチョコレート　お好みで
・チーズケーキ　お好みで

＜作り方＞
1.食パンは包丁で、耳を切らずに内側のやわらかい部分に格子状に切りこみを入れます。
2. チーズケーキを5mm幅にスライスにして、切り込みにさしこみます。クーベルチュールチョコレートを散らします。
3.クッキングシートを敷いたトレーに②を置き、アルミホイルをかぶせ、2分予熱したオーブントースターで5〜7分焼く。アルミホイルをはずし、さらに表面に少し焼き色がつくまで、1〜2分焼いて完成です。

〜昼ごはん〜
【ワンパン！かにトマトパスタ】
＜材料＞
・スパゲッティ1.4mm：180g
・わたりかにフレーク：1缶
・にんにく（すりおろし）：
・刻み玉ねぎ
・水　600cc
・コンソメ　：小さじ1杯
・ケチャップ：大さじ5杯


＜作り方＞
1.フライパンにオリーブオイル漬けのオイル、にんにくを入れて弱火で加熱します。
2.冷凍きざみ玉ねぎを加えて炒めます。しんなりしたら缶詰の中身を加えます。
3.水、コンソメ、ケチャップを加えます。沸騰したらスパゲティを半分に折って加えます。
4.フタをして時々かき混ぜながら、中火で9分加熱します。
5.フタを開けて水分を飛ばし、塩こしょうを加えて混ぜます。器に盛り、お好みで粉チーズとパセリをかけて召し上げれ♪

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。


◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

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