【トマトドレッシングのかつおサラダ】
トマトとかつおの旨味たっぷり!さっぱり和風サラダ
フレッシュトマトで作るドレッシングをサラダにかけ、ヤマキ 氷温熟成使い切りかつおパックをたっぷりトッピングしていただきます。
トマトとかつおの相乗効果で旨味も増した、さっぱりといただける和風サラダです。
▼ 材 料 (2人分)
トマト(1cm角) 1個分
砂糖 小さじ1
塩 少々
a:
市販のめんつゆ(2倍濃縮タイプ) 小さじ2
酢 小さじ2
ごま油 小さじ2
なす(厚さ1cm輪切り) 1/2本分
ごま油 小さじ2
グリーンリーフ(ひと口大) 60g
黄パプリカ(薄切り) 30g
ヤマキ 氷温熟成使い切りかつおパック 2袋(1袋1.5g)
▼ 作 り 方
1.トマトに砂糖・塩を加え、マリネする(約10分)。水分が出てきたら《a》を加え、ごま油を加え混ぜる(トマトドレッシング)。
2.フライパンにごま油を熱し、なすを入れ両面を焼き、取り出す。
3.器にグリーンリーフ・黄パプリカ・【2】を盛り付け、トマトドレッシング・削りがつおをかける。
▼POINT
・トマトに砂糖と塩を加えて、旨味のある水分を引き出してドレッシングに使用します
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トマト 和風サラダ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的精選貼文
レンジで作ったとは思えないほどジューシーな鶏の照り焼きです!
鶏肉にしっかりとこってり甘辛いたれが染みて美味しい♪
水菜と揚げの和風サラダを添えて、15分でごはんが完成!
材料
(2人分)
鶏の照り焼き
・鶏もも肉 1枚(350g)
☆の調味料
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・片栗粉 小さじ2
・サラダ油 小さじ1
水菜と揚げの和風サラダ
・水菜 1/2袋
・油揚げ 1枚
・ミニトマト 4個
★の調味料
・酢 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・サラダ油 大さじ1
・柚子胡椒 小さじ1/2
手順
1.鶏肉は皮目にフォークで穴を数か所あけ、裏に返して切り込みを4箇所ほど入れる
容器に☆をいれて混ぜる
2.耐熱容器に☆と鶏肉を皮目を下にして入れて浸し、10分ほどつけ、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで3分加熱する
3.裏に返し、タレをからめて600Wのレンジで3分加熱し、ラップをして5分ほど置き、食べやすい大ささに切る
4.水菜と揚げのサラダを作る
水菜、かいわれは食べやすい長さに切る。トマトは4等分にくし切りにする。
フライパンに油揚げをいれて弱火で両面こんがりと色づきカリッとするまで焼き、縦半分に切って細切りにする
5.ボウルに★を入れて混ぜ、水菜、油揚げを混ぜる
6.器に5、トマトを盛り、鶏の照り焼きをのせる
アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック!
delishkitchen.tv/recipes/158925383008256492
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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トマト 和風サラダ 在 でんきやYOMEシノズキッチン Youtube 的最讚貼文
トマト、ツナ、玉ねぎの相性の良さったらないですね。切って混ぜるだけの簡単なサラダというか和え物。ちょっとしたおつまみにも最適。作りたてが美味しいので作ったらすぐに食べてね。
#ASMR #おうちごはん #stayhome
(材料)
トマト1個(動画では小さめ2個使用)
ツナ缶1個
玉ねぎ1/4個
大葉3枚
すりごま少々
しょうゆ小さじ2
酢小さじ2
みりん小さじ1
ごま油大さじ1
フリーBGM
bensound
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ブログは毎日更新中です。レシピも多数公開中。
https://yoden.co.jp/shinobu-home
ツイッターも料理ネタ多め
https://twitter.com/yoden1490
インスタは完全に料理アカ
https://www.instagram.com/shinozu_tanaka/
トマト 和風サラダ 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的精選貼文
こんにゃく麺で和風サラダ(c462)
【糖質1人当たり:5.0】
こんにゃく麺にお好みの具材をのせてサラダ感覚で食べれます♪
簡単ランチメニュー!
65kcal(1人当たり)
【材料】1人分
こんにゃく麺 1袋
大根 40g
大葉 1枚
トマト 適量
わかめ 適量
■めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
■サラダ油 小さじ1
■酢 小さじ1
【手順 】
1.大根と大葉は2cm角に切っておく。
2.トマトはくし型に切っておく。わかめは食べやすい大きさに切っておく。こんにゃく麺は水気を切っておく。
3.■はよく混ぜ合わせておく。
4.を15回程ぶんぶんする。
5.こんにゃく麺に4、トマト、わかめをのせて3をかけて完成。
トマト 和風サラダ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
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レンジで作ったとは思えないほどジューシーな鶏の照り焼きです!
鶏肉にしっかりとこってり甘辛いたれが染みて美味しい♪
水菜と揚げの和風サラダを添えて、15分でごはんが完成!
材料
(2人分)
鶏の照り焼き
・鶏もも肉 1枚(350g)
☆の調味料
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・片栗粉 小さじ2
・サラダ油 小さじ1
水菜と揚げの和風サラダ
・水菜 1/2袋
・油揚げ 1枚
・ミニトマト 4個
★の調味料
・酢 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・サラダ油 大さじ1
・柚子胡椒 小さじ1/2
手順
1.鶏肉は皮目にフォークで穴を数か所あけ、裏に返して切り込みを4箇所ほど入れる
容器に☆をいれて混ぜる
2.耐熱容器に☆と鶏肉を皮目を下にして入れて浸し、10分ほどつけ、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで3分加熱する
3.裏に返し、タレをからめて600Wのレンジで3分加熱し、ラップをして5分ほど置き、食べやすい大ささに切る
4.水菜と揚げのサラダを作る
水菜、かいわれは食べやすい長さに切る。トマトは4等分にくし切りにする。
フライパンに油揚げをいれて弱火で両面こんがりと色づきカリッとするまで焼き、縦半分に切って細切りにする
5.ボウルに★を入れて混ぜ、水菜、油揚げを混ぜる
6.器に5、トマトを盛り、鶏の照り焼きをのせる
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