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10月10日
#今日は何の日
#トマト🍅の日
トマトちゃんチークメイク
実は、トマトが苦手な私😆トマトソースとかピザのトマトは、まだ大丈夫なのですが、、パスタでもトマトソース系は滅多に選びません、、、汗 オムライスのケチャップライスは好きかなーあ。だけど、トマトの見た目というか、フォルムは大好きです。可愛いなって思います。フレッシュなトマトがそのままチークになったら、美味しそうだなあと思って、トマトちゃんチークメイクをしてみました！ トマトはリコピンいっぱいだし、栄養もいっぱいだから😁今日は、、、！フルーツトマトのアメーラを、食べてみようkなあと思います🍅🍅🍅✊✊✊
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#10月10日
熟れて柔らかくなってしまったトマト、どう使おうかと悩んだことはありませんか？
冷凍するだけで、色々なお料理に活用できるトマトに変身させることができます！
お料理のレパートリー増やせるだけでなく、皮むきまで簡単に♪様々な活用術をご紹介します！
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【熟れたトマトも救済！冷凍トマト活用術】
材料
・トマト お好きな数
★ミニトマトでもOK
作り方
1.トマトを洗い、ヘタを包丁でくりぬく。（ミニトマトの場合はヘタを取るだけでOK）
2.食品用保存袋またはラップに包んで冷凍する。
活用術
①簡単皮むき&すりおろし
水に浸すだけで皮がつるんとむける!
凍っているのですりおろすのも簡単!
フレッシュトマトのトマトソース作りも楽々!
スープにすりおろせばトマトスープに!
②すりおろし
冷製パスタやうどん・そうめんのつゆにそのまますりおろす!
おしゃれなシャーベット状トマトに!
冷たい料理がすぐ冷える!
③熟れたトマトも、冷凍すれば切りやすい!
加熱する料理に入れる時にぴったり
④簡単皮むきで
簡単お浸し（簡単湯むきしたトマトを、めんつゆに漬けるだけ）
⑤ミニトマトで凍らせるだけシャーベット
凍らせるだけなのに、美味しいおやつに!
⑥ミニトマトのハニーマリネ
簡単湯むきしたミニトマトで（オリーブオイル大さじ1、はちみつ大さじ1、レモン汁小さじ1、塩ひとつまみを入れたマリネ液に漬けるだけ）
※1歳未満のお子様には、はちみつは与えないでください。 (乳児ボツリヌス症を引き起こす可能性があります)
対象
家族メニュー
幼児食（2才頃〜）
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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#soupcurry
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スープカレー屋さんかと思いきや
カレーラーメンやパスタ、
オムライスやサンドイッチまで。
デザートはパフェやソフトクリーム
ハニートーストなんかも
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スープカレー検索で見つけましたが
カフェですね😊✨
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テイクアウトの
カレーパンも人気みたいです✨
入店後数人の方が買っていました。
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私はチキンベジタブル 1150円
辛さ40倍 50円
とろけるチーズトッピング 150円
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スープは
レギュラーと赤スープがあり赤スープは
酸味が効いたトマトスープになる模様
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店内はカウンター、テーブル席も沢山あり
御飯時で割と混んでましたがすんなり着席
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スープはあっさり系で
スープカレー専門店というよりは
喫茶店のスープカレーといった感じ😋
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量がすごいので、コスパは凄いです。
野菜は、しめじ、ジャガイモ、大根、ホールトマト、ピーマン、パプリカ、人参、レンコン
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ご馳走様でした
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#カフェヘンプロード
0157-57-5116
#北海道 #北見市本町 4-2-1
https://tabelog.com/hokkaido/A0110/A011003/1043082/
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ラザニア風ミートパングラタンのレシピ｜パンをスープにつけて食べると、美味しいですよね。このラザニア風ミートパングラタンのレシピでは最初から最後までそれがずーっと楽しめます。とろーりチーズのパンの器にひき肉たっぷりのトマトスープを加えれば、ガッツリ系でお腹も大満足するとっておきスープグラタンの出来上がり！
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/razania-mi-topanguratan-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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【材料（4人前）】
- ラザニア 2枚 茹でておく
- 丸いパン 4つ
- オリーブオイル 145ml
- モッツァレラチーズ 100g すりおろし
- 牛ひき肉 800g
- 玉ねぎ 1個 細かく刻む
- にんにく 5片 みじん切り
- チキンストック 1.5L
- トマトソース 700ml
- ローリエ 2枚
- 塩こしょう 適量
- 生のショートパスタまたは茹でた乾燥パスタ 150g
- ほうれん草 80g 茹でておく
- パルメザンチーズ 50g すりおろし
【作り方】
1. オーブンを200℃に予熱しておきます。ラザニアシートを縦半分に切り、動画を参考にしながら、クッキングシートを敷いたトレイに畳んでのせます。
2. ハンドミキサーを使ってオリーブオイルの半量とにんにく1片を攪拌します。
3. 丸パンのてっぺんを切ったら中身をくり抜き、中身をクルトンサイズの大きさにちぎります。トレイに中身をくり抜いたパン、パンのてっぺん、クルトンを移し、にんにくオイルを塗ります。チーズをまんべんなく振りかけたら、オーブンに入れ、チーズがこんがりするまで約10〜15分加熱します。
4. 温めた鍋にオリーブオイルを加え、牛ひき肉がこんがりするまで炒めます。玉ねぎとにんにくを入れて香りがするまで炒めたら、トマトソース、チキンストック、ローリエを加えて塩こしょうで味付けします。そのまま弱火で20〜30分煮ます。
5. 生のショートパスタまたは茹でておいた乾燥のショートパスタを加え、10分間煮詰めます。スープにとろみが出てきたらローリエを取り出します。
6. パンで作ったスープの器にほうれん草を入れ、スープを注ぎます。こんがり焼いたラザニアシートとクルトンを加え、パルメザンチーズを上からすりおろせば完成です。
ラザニアをパンの器でいただいてしまうなんて、パン好きな人はきっと天国にいるような気持ちになれると思います！
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/1J8wJh8lpSg
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Peperoncino is surprisingly difficult to get the right amount of salt and spiciness from the garlic.
This is one of those simple but difficult dishes that can be uneven in flavor if you're not a professional.
I'm going to include a recipe for this with simple tools and simple measurements for a peperoncino with simple tools.
I made it. It's easy to make at the campsite.
The cap of the plastic bottle is 7.5 milliliters by default, so even if you don't have a tablespoon, you can still use it.
Two cups makes 1 tablespoon and can be used for measuring.
ペペロンチーノは塩加減とニンニクの辛みの加減が意外と難しいので
プロでないと味に偏りが出てしまう簡単そうで難しい料理の一つです。
これを簡単な道具で簡単な計量で失敗しないペペロンチーノをレシピを含めて
作ってみました。キャンプ場でも簡単に作れます^^
※ペットボトルのキャップは規格で7.5ミリリットルなので大さじが無い時でも
2杯で大さじ1になるので計量に使えます。
ALPHA TEC 人気の再生リスト
■焚き火料理 【Bonfire cooking】
https://youtube.com/playlist?list=PLm4tjs_yARC_prj0PkpMDiYknvOHND4Dd
■車中泊 シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLm4tjs_yARC882ZbPnys7ZwG-isj9TtgX
■おうちでキャンプ飯
https://youtube.com/playlist?list=PLm4tjs_yARC-VofZqIv58M-9Ln3AcNLF9
■キャンプで肉料理
https://youtube.com/playlist?list=PLm4tjs_yARC9kf1gdA_f31cSK2Zv9ZXdf
イタリア料理のパスタを使った『ラビオリ』を
いつでも簡単に作れるように食パンでアレンジしてみました！
マンネリしがちな朝食にぴったり！ ぜひ作ってみてくださいね♪
食パンでラビオリ
4人分
材料：
食パン (サンドイッチ用) 8枚
チェダーチーズ (スライス) 2枚
スイスチーズ (スライス) 2枚
ハム (スライス) 4枚
卵液 適量
バター 大さじ4
トマトスープ (盛り付け用)
作り方：
1.まな板の上で、パンの耳を切り落とす。手や麺棒でパンを平らに押す。
2.チェダーチーズを1枚、4等分に切る。スイスチーズも同様にする。
3.ハムも四角にカットする。
4.平らにした食パンを1枚置き、その上にカットしたチェダーチーズを2枚重ねるように置く。チェダーチーズの上にハムをのせ、その上にカットしたスイスチーズを2枚重ねる。
5.食パンの縁に卵液を塗る。
6.もう1枚の平らにしたパンを上にのせ、縁を押さえる。フォークを使って、ラビオリの縁に沿って、密閉されるまで押す。
7.フライパンにバター大さじ1を入れ、中火で溶けるまで熱する。フライパンにラビオリを入れる。焼き色が付き、カリッとした食感になるまで、片面3分ほど
焼く。火からおろす。
8.温かいトマトスープと一緒に盛り付けたら、完成！
Grilled Cheese “Ravioli”
Servings: 4
INGREDIENTS
8 slices sandwich bread
2 slices cheddar cheese
2 slices Swiss cheese
4 slices ham
Egg wash
½ cup butter
Tomato soup, for serving
PREPARATION
1. On a cutting board, cut the crusts off of the bread. Press bread flat with hands or a rolling pin.
2. Take one slice of cheddar cheese and cut it into 4 equal squares.
3. Repeat with the Swiss cheese.
4. Cut the slices of ham into a square.
5. Place one piece of flattened bread on a surface. Place 2 squares of cheddar so they are overlapping. Place the ham on top of the cheddar. 6. Place 2 squares of the Swiss on top of the ham so the are overlapping.
7. Brush the edges of the bread with egg wash.
8. Take the other flattened piece of bread and place it on top. Press down the edges. Using a fork press along the edges of the “ravioli” until the edges are sealed.
9. In a pan heat 1 tablespoon of butter until melted on medium heat. Place the “ravioli” in the pan. Cook for about 3 minutes on each side until golden and crispy. Remove from heat.
10. Serve immediately with hot tomato soup.
11. Enjoy!
Inspired by:
https://www.facebook.com/ChefClub.tv/videos/1779904618700810/?hc_ref=ARTR2nHcQBCwkVoQPzHEbxPiNZkK2o0gpgIMk2UYgZtIsGBzITfVm7U4LJ_i76J5LK4&fref=nf
#TastyJapan #レシピ
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