【シェフとつくるおいしいレシピ】梨とセロリとクルミのサラダ
https://muji.lu/39GWgxx
今回は「梨とセロリとクルミのサラダ」のレシピを、Café&Meal MUJI の二瓶シェフが紹介します。旬の梨をセロリとレモンのドレッシングで爽やかに食べる、オリジナルレシピです。
■材料(2人分)
【サラダ】
梨 1/4個(80g)
セロリ 1本(80g)
水菜 1束(50g)
くるみ 25g
パルメザンチーズ 小さじ1
【ドレッシング】
レモン果汁 大さじ2
オリーブオイル 小さじ2
はちみつ 小さじ1
塩 1つまみ
こしょう 1つまみ
■つくり方
1.ドレッシングの材料をすべて混ぜ合わせておく。くるみは手で半分程度に割る。
2.梨は皮をむき串切りにして芯をとり、約5mm幅に切る。
※梨の変色を防ぐ場合は、砂糖小さじ1を水150gに加えたものに5~10分程度漬けておく
3.セロリの茎は筋をとり約5mm幅に斜めに切り、葉は約2cm幅に切る。水菜は約4㎝の長さに切る。
4.梨、セロリ、水菜に1.のドレッシングを加え、和える。
5.皿に盛り付け、クルミとパルメザンチーズをトッピングする。
<シェフのアレンジ>
チーズはブルーチーズなど、風味の強いものに変えてもおいしく食べられます。
今回レシピを教えてくれたのは二瓶シェフ。
イタリアンレストランでシェフを経験した後、Café&Meal MUJI 渋谷西武店に勤務。現在は京都BAL店で季節ごとに変わるデリやデザートをつくっています。
「京都に引っ越したので、宇治抹茶など京都の食材を使ったデザートづくりを楽しんでいます」
Café&Meal MUJI について
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同時也有259部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅マツケン/MatsukennVlog,也在其Youtube影片中提到,【チャンネル登録はこちら】 https://www.youtube.com/user/matsukennTV https://bit.ly/3jJFe6n (サブ) 【前回のVLOG】https://youtu.be/MUaztXk1Jcg 【次回のVLOG】準備中 【新商品】かつサンド 【...
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レンジで簡単副菜🙌ツナ缶とマヨネーズ、味のアクセントに粒マスタード使用🥢
お鍋いらずで作れるので、洗い物少なく調理できます✨あとひと品欲しい時におすすめの副菜レシピです♪
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・れんこん:180g
・水菜:40g
・ツナ缶:1缶(70g)
・マヨネーズ:大さじ1と1/2杯
・粒マスタード:大さじ1/2杯
・しょうゆ:小さじ1杯
<トッピング>
・粗挽き黒こしょう:適量
■下ごしらえ
・水菜はざく切りします。
・ツナ缶は油を切ります。
■作り方
1.れんこんは皮をむき、3〜4mm幅の半月切りにします。
2.酢水に5分ほどさらし、水気を切ります。
3.600Wで3分加熱し、汁気を切り、粗熱を取ります。
4.水菜、ツナ缶を加えます。マヨネーズ、粒マスタード、しょうゆを混ぜ合わせて加え、和えたら完成です。お好みで粗挽き黒こしょうを振って召し上がれ。
■コツ・ポイント
・レンジでの加熱時間は、様子を見て調節してください。
・酢水の分量は、水5カップにつき、酢を大さじ1~2杯程度が良いですよ。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 簡単デリ風♪れんこんのごまマヨサラダ
https://www.youtube.com/watch?v=q6Csmsr_D3Q
🌟2位 【れんこんの明太チーズ焼き】簡単おつまみ♪材料4つでOK!
https://www.youtube.com/watch?v=pSp_n3x5-ao
🌟1位 ねっとりシャキうま!れんこんレシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=hCGa3ATZEDE
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晩ごはん動画もちょこちょこやってこ♪【はるにゃん家の晩ごはん】
本当にリアルな(笑)我が家の晩ごはんをお送りします。
バーベキューチキンは本当に美味しい♪是非♡
目分量ですが一応と・・・材料。
保育園的なバーベキューチキン
鶏もも肉 300g
ケチャップ 大2
お好みソース 大2
砂糖 小1/2~1
塩 少々
玉ねぎすりおろし 動画では半分でしたが1玉でもいいかも!
にんにくすりおろし 1カケ 気になる場合は入れなくてもおK
とにかくよく揉む!揉み込む。冷蔵庫で30分~1時間は漬け込むと良い。
オーブン180度、15分程焼く。もちろんフライパンでもOK
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はるにゃんと申します!
Youtuber歴は2011年からはじめて今年で10年目になります。
実は古参(笑)
メイク動画やコスメレビューから始まり、
今では二児の母になり育児に奮闘中。
子供は生まれてからは料理やVlog、育児ネタ系の動画、
たまにメイクも。アラフォーネタが飛び出す(笑)(いつもw
90年代青春のアラフォー母ちゃんです。
同世代の方、同じく育児頑張っているママさん
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【元蒸しパン屋店員】シリーズ
15万再生☆フライパンでふわもちヨーグルト蒸しパン
https://youtu.be/qfF9ktEddnQ
【業務スーパー】購入品紹介!リピート品と初買い品
https://youtu.be/b5YBLWANQOo
【業務スーパー】鶏むね肉2kg使い切り!おすすめ下味冷凍5品作ります!
https://youtu.be/YxA0Xyq_-4Y
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haruxnyan@misswh.jp
デリ 在 MEEK to go stand - Think DELI デリとは、もともとデリカ ... 的美食出口停車場
デリ とは、もともとデリカテッセン(ドイツ語で「美味しいもの」)の略で洋風惣菜、ハム、ソーセージ、チーズ、パン、サラダ、パテ、ワインなどのグルメ食品店(グロッサリー ... ... <看更多>