ー🍳今夜のあと一品に!!🍳ー
もやしときゅうりのツナごま和え
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077238528.html
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レンジでチンして和えるだけ。
お財布に優しく
10分もあれば完成するお助け副菜。
副菜は何かと酢物にしがちですが
今回は、酢が苦手な方のために
甘辛味に仕上げました♪
見た目は地味だけど
ボウルごと抱えて食べたくなること間違いなし!
機会がありましたら、ぜひ♪
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:10min
🍙材料:2人分🍙
もやし...1袋(200g)
きゅうり...1本(100g)
ツナ缶...1缶(70g)
A 白炒りごま…大さじ1
A しょうゆ…小さじ2
A 砂糖…小さじ1
A しょうが…チューブ1〜2cm
🍳作り方🍳
1️⃣もやしは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで2分ほど加熱する。取り出してペーパータオルで余分な水気を拭く。きゅうりは千切りにし、塩少々(分量外)で揉んで5分ほどおく。
2️⃣もやしが入った耐熱容器に、水気を絞ったきゅうり・ツナ缶(油ごと)・【A】を加えて混ぜ合わせる。
✔️【きゅうり】➡︎ にんじんやキャベツでもOK!または、省いてもやしを増量しても!
✔️【ツナ缶の油】➡︎ 旨味がたっぷりなので捨てずに使用します。苦手な方は、しっかり切ってからご使用ください。(その場合、ごま油などのお好きな油を小さじ1〜2足してください!)
✔️【しょうが】➡︎ ツナの臭み消しで加えています。苦手な方は省いても!
✔️【電子レンジ】➡︎ 500wの場合は2分30秒、700wの場合は1分40秒。
✔️もやしは鍋で茹でてもOK!その場合、鍋にもやしとたっぷりの水を入れて強火にかける。ひと煮立ちしたらザルにあげて水気を切ってください!
✔️汁気が出やすいので、作り置き向きではありません。ただし早めに(作った翌日など)食べきるのであれば、作り置いても問題ありません。
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「ツナ 炊き込みご飯 しょうが」的推薦目錄:
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ツナ 炊き込みご飯 しょうが 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
【【H31.1/27〜2/2】週末の作り置きや来週の献立の参考に♪『一週間のレシピまとめ』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073848984.html
週末恒例!!
今週ご紹介したレシピを
主菜・副菜・主食・スープごとに
まとめてみました( ´艸`)
ぜひぜひ週末の作り置きや
来週の献立に
ご活用いただけると嬉しいです!
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【主菜】
鶏ととろとろ大根のうま塩煮
鶏の味噌しょうが焼き
豚バラ大根のだしうま煮
むね肉のはんぺんチーズ丸め焼き
むね肉de柔らかチキンカツ
【副菜】
無限♡ツナ白菜
ピリっ辛♡ごま白菜
白菜のシャキシャキ漬け
【主食】
豆苗と塩昆布の肉巻きおにぎり
じゃこと青のりの塩炊き込みご飯
韓国風のり巻き(キンパ)
【スープジャー】
切り干し大根の坦々スープ
【レシピまとめ】
明日から、もう悩まない!迷わない!
男子もお子様も喜ぶ『オススメ♡お弁当レシピ10選』
簡単だけど豪華に見える♪誰でも作れる
『おもてなしレシピ10選』←普段ごはんにも使えます
寒い日、あったかスープはいかがですか?
身体が芯から温まる『ぽかぽかスープ10選』
おつまみからメインおかずまで♪
今が旬!『里いも&長いもレシピ10選』
お弁当にも大活躍♪
簡単・時短・節約の『カニカマレシピ10選』
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ツナ 炊き込みご飯 しょうが 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的最佳貼文
風味豊かな♪「しめじとツナの炊き込みご飯」
しょうがを加えて香り高い一品に仕上げました!ツナ缶を丸ごと使うことで、ツナの風味を感じられる味わいです。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/218780212484113624
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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アプリのダウンロードはこちら
https://goo.gl/1AmzZJ
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ツナ 炊き込みご飯 しょうが 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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ぐっち夫婦の平日をラクする1週間献立!
<チャプターリスト>
00:00 オープニング
00:09 月曜献立
03:52 火曜献立
07:44 水曜献立
10:19 木曜献立
14:15 金曜献立
17:18 買い物するもの公開!
詳しいレシピは概要欄の下部に公開中!
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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J
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◆月曜献立
主菜:やわらか!豚小間レンコンの甘辛炒め
副菜:なすとツナの香味和え
◆火曜献立
主菜:ゆずこしょう香る タラの彩りあんかけ
副菜:厚揚げときのこコーンバターソテー
◆水曜献立
主菜:豚ごぼうとこんにゃくの甘みそ炒め
副菜:さっと和えるだけ!長芋キムチ
◆木曜献立
主食:カニカマとコーンのチャーハン
副菜:豚ひきと豆腐で和風だし麻婆
◆金曜献立
主食:鶏肉ときのこのめんつゆ炊き込みご飯
汁物:厚揚げとごぼうの味噌汁
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◆月曜献立
【主菜:やわらか!豚小間レンコンの甘辛炒め】
豚こま肉…200g
れんこん…150g
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1
片栗粉…大さじ1
白いりごま(お好みで)…適量
【A】しょうゆ…大さじ1と1/2
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1
【A】しょうが(すりおろし)…少量
【A】にんにく(すりおろし)…少量
①豚肉に塩・こしょうをふる。ポリ袋に入れ、酒を入れてもみ込む。れんこんは皮を剥き、5mm幅の半月切りにして水にさらし、キッチンペーパーなどで水気を取る。
小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。豚肉の入った袋に片栗粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでもみ込む。
②フライパンにごま油(大さじ1/2)を中火で熱し、れんこんを炒める。塩(分量外)をふり、両面ほんのり焼き色がついたら一度取り出す。
③同じフライパンに、ごま油(大さじ1/2)を中火で熱し、豚肉を入れ、ほぐしながら炒める。
④豚肉に8割ほど火が入ってきたら、れんこんを戻し入れてさっと炒める。合わせた【A】、白いりごまを入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら皿に盛る。
【副菜:なすとツナの香味和え】
なす…2本
みょうが…3本
しょうが…1片
青ネギ…1~2本
ツナ缶…1缶
塩…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】ごま油…小さじ1
【A】酢…小さじ1
①なすはへたを切り、縦半分に切って幅3mmの斜め薄切りにする。ボウルにたっぷりの水を注ぎ、なす、塩を入れラップを被せて10分ほどおく。
みょうがとしょうがは千切りに、青ネギは小口切りにする。
②なすはキッチンペーパーなどで水気をしっかり取り、ボウルに入れる。油を切ったツナ、みょうが、しょうが、【A】を加えて混ぜる。
③青ねぎを加えて全体を混ぜ合わせ、器に盛る。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆火曜献立
【主菜:ゆずこしょう香る タラの彩りあんかけ】
タラ(切り身)…2尾
玉ねぎ…1/2個
にんじん…1/3本
ピーマン…1個
塩…少々
水…1/2カップ
めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】酒…大さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】ゆずこしょう…小さじ1
【B】水…小さじ2
【B】片栗粉…小さじ1
①タラは塩をふり、余分な水分をペーパーでふき取る。保存袋にタラと【A】を入れて混ぜ合わせ、優しくもみ込む。
にんじんは千切りに、玉ねぎは薄切りに、ピーマンは種をとり千切りにする。
【B】を合わせて水溶き片栗粉を作る。
②フライパンに油(分量外)を中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを炒める。しんなりしたらピーマンを入れて炒め、バットなどに一度取り出す。
③同じフライパンに再度油(分量外)を熱し、タラを両面焼く。水1/2カップ、めんつゆを加えて煮る。
ふつふつしてきたら、②の野菜を戻し入れる。タラだけ皿に盛る。
④一度火を止め、水溶き片栗粉を回し入れてさっと混ぜる。弱火で加熱し、とろみをつけたら皿にのせる。
【副菜:厚揚げときのこコーンバターソテー】
しいたけ…2個
しめじ…1/2袋
えのき…1/2袋
コーン…大さじ2
厚揚げ…1/2枚
オリーブオイル…大さじ1
【A】バター…5g
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】和風だし…小さじ1/2
①しいたけは薄切りに、しめじは石づきを取ってほぐす。えのきは根元を落とし、長さを半分に切ってほぐす。厚揚げは手でちぎる。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、きのこを炒める。厚揚げ、コーンを加え炒める。
③しんなりしてきたら【A】を入れて、さっと炒め合わせる。
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◆水曜献立
【主菜:豚ごぼうとこんにゃくの甘みそ炒め】
豚こま肉…200g
ごぼう…1/2本
にんじん…1/3本
こんにゃく…1枚
塩…少々
こしょう…少々
酒…少々
ごま油…大さじ1
白いりごま…小さじ1
【A】味噌…大さじ1
【A】しょうゆ…小さじ1
【A】みりん…大さじ1
【A】酒…大さじ1
①ごぼうは皮を剥き、斜め切りにし水にさらす。にんじんは拍子木切りにする。こんにゃくはスプーンなどで一口大にする。
豚肉は塩・こしょう、酒をふる。小鉢などに【A】を混ぜ合わせる。
②フライパンにこんにゃくを入れて煎り、一度取り出す。同じフライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたらごぼう、にんじんを入れて炒める。
③しんなりしてきたらこんにゃくを戻す。【A】を加えて全体に味がなじんだら白いりごまをふり、皿に盛る。
【副菜:さっと和えるだけ!長芋キムチ】
長芋…1本
白菜キムチ…150g
ごま油…小さじ1
刻み海苔…適量
①長芋は皮を剥き、ポリ袋に入れてめん棒などでたたく。(たたかず乱切りしてもOK!)
②ポリ袋に白菜キムチ、ごま油を入れてもみ込む。
③器に盛り、刻み海苔をのせる。
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
◆木曜献立
【主食:カニカマとコーンのチャーハン】
えのき…1/2袋
長ネギ…1/2本
玉ねぎ…1/2個
ごはん…2膳分
卵…2個
コーン…大さじ4
カニカマ…4本
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ2
にんにく(チューブ)…3cm
こしょう…少々
塩…少々
①長ネギは青い部分を切り落とし、斜め薄切りにする。玉ねぎは薄切りに、えのきは根元を落とし、長さを半分に切り、ほぐす。
カニカマはほぐしておく。ボウルに卵を割り溶く。
②フライパンにごま油を中火で熱し、玉ねぎ、長ネギ、えのきを炒める。塩をふる。
③野菜がしんなりしたら、コーン、カニカマ、にんにくチューブを入れる。温かいごはんを加え、炒める。
④ごま油(分量外)を入れ混ぜる。ごはんをフライパンの片側に寄せ、空いた部分に溶き卵を加えて炒り卵を作り、全体を混ぜ合わせる。
⑤しょうゆを回し入れ、こしょうで味を調えたら器に盛る。
【副菜:豚ひきと豆腐で和風だし麻婆】
豚ひき肉…200g
長ネギ…1/2本
青ネギ…1本
豆腐…150g×2
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
ごま油…大さじ1
しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
にんにく(すりおろし)…小さじ1/2
水…200ml
【A】和風だし…大さじ1
【A】しょうゆ…大さじ1
【A】みりん…大さじ1/2
【B】片栗粉…大さじ1
【B】水…大さじ1
①長ネギはみじん切りに、青ネギは小口切りにする。
豚肉は塩・こしょう、酒をふり、混ぜてなじませる。【B】を合わせて水溶き片栗粉を作る。
②フライパンにごま油を熱し、長ネギを炒める。香りが出てきたら、豚肉、しょうが、にんにくを合わせて炒める。
色が変わってきたら、水200ml、【A】を加えて温め、塩・こしょう少々(分量外)で味を調える。
③豆腐を入れ、スプーンでくずす。一度火を止め、水溶き片栗粉を入れ、再度火をつけとろみをつける。最後に青ネギを入れる。
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◆金曜献立
【主食:鶏肉ときのこのめんつゆ炊き込みご飯】
鶏もも肉(唐揚げ用カット済)…200g
しいたけ…2個
しめじ…1/2袋
油揚げ…1枚
米…2合
【A】酒…大さじ1
【A】めんつゆ(2倍濃縮)…小さじ1
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
【B】めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ5
【B】しょうが(すりおろし)…小さじ1/2
①しいたけは軸をとり、手でほぐす。しめじは手でほぐす。油揚げは熱湯をかけ油抜きをし、横半分に切って1cm幅に切り、さらに横半分に切る。
鶏肉はハサミなどで半分の大きさに切ってボウルに入れ、【A】を加えてもみ込む。
②炊飯器に洗った米を入れて【B】を加え、水を2合目まで入れる。①の材料をのせ、炊飯する。
③炊き上がったら塩(分量外)で味を調え、器に盛る。
お好みで海苔をのせても◎
【汁物:厚揚げとごぼうの味噌汁】
ごぼう…1/2本
にんじん…1/3本
厚揚げ…1/2枚
ごま油…小さじ1
だし汁…600ml
味噌…大さじ2
白いりごま…少々
七味唐辛子…少々
①ごぼうは皮をよく洗い、斜め切りにし水にさらす。にんじんは千切りにする。厚揚げは好みの薄さに切る。
②鍋にだし汁を沸かし、ごぼうとにんじん、油揚げを入れ中火で煮る。
③具材が柔らかくなってきたら味噌を溶き入れる。仕上げにごま油を入れ、器に盛る。
白いりごま、お好みで七味唐辛子をふってね!
#献立 #1週間献立 #晩御飯 #レシピ
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/W-l7DCMNkOU/hqdefault.jpg)
ツナ 炊き込みご飯 しょうが 在 macaroni Youtube 的最佳解答
今回は、旨味たっぷり!活用度満点の「ツナ缶」を使ったレシピ10選をご紹介します♪
ツナ缶を常備しておくと色々な料理に活用できてレパートリーも広がります!
ぜひ、試してみてくださいね!
【ツナ缶を使う献立レシピ集】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1. ツナマヨたれうどん 00:04
https://macaro-ni.jp/96427
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・冷凍うどん:2玉
・ツナ缶:1缶(70g)
・鶏ガラスープの素:小さじ1杯
・焼き肉のたれ:大さじ2杯
・マヨネーズ:大さじ1と1/2杯
・酢:小さじ1杯
<トッピング>
・卵黄:適量
・小口ねぎ:適量
・白いりごま:適量
・粗挽き黒こしょう:適量
・糸唐辛子:適量
2. 蒸しなすのごま和え 01:12
https://macaro-ni.jp/56173
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・なす:2本(160g)
<和え衣>
・白すりごま:大さじ2杯
・砂糖:小さじ1杯
・しょうゆ:小さじ2杯
3. 豆腐とツナのナゲット 01:53
https://youtu.be/1f5GzhZcxVw
■調理時間:15分
※豆腐の水切りの時間は含みません。
■材料(2〜3人分)
・木綿豆腐:1丁(300g)
・ツナ缶:1缶(70g)
・卵:1個
・しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. マヨネーズ:大さじ2杯
・a. 小麦粉:60g
・ケチャップ:大さじ2杯
・ウスターソース:小さじ1杯
・揚げ油:適量
4. キャロットラペ 02:30
https://macaro-ni.jp/84205
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・にんじん:1本
・塩:小さじ1/2杯
・a.オリーブオイル:大さじ1杯
・a.酢:大さじ1杯
・a.粒マスタード:小さじ1杯
・a.はちみつ:小さじ1杯
5. ツナとなめたけの炊き込みご飯 03:03
https://youtu.be/E1PdC8cFQng
■調理時間:60分
※お米を浸水する時間は含みません。
■材料(3〜4人分)
・米:2合
・えのき:100g
・ツナ缶:1缶(70g)
・水:2合の目盛りまで
☆酒:大さじ1と1/2杯
☆みりん:大さじ1と1/2杯
☆砂糖:小さじ1杯
☆しょうゆ:大さじ1と1/2杯
☆だしの素:小さじ1/4杯
・酢:小さじ2杯
6. 鶏団子みそ汁 03:59
https://macaro-ni.jp/86787
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・鶏ひき肉:120g
・a. しょうが(すりおろし):小さじ2杯
・a. 塩麹:小さじ1杯
・a. 片栗粉:大さじ1杯
・れんこん:50g
・にんじん:40g
・しめじ:30g
・水:400cc
・だしの素:小さじ1杯
・合わせみそ:大さじ1杯
・小口ねぎ:適量
7. トマトの冷製パスタ 04:42
https://macaro-ni.jp/54916
■調理時間:20分
※冷蔵庫で冷やす時間は除きます。
■材料(2人分)
・スパゲッティ(カッペリーニ):180g
・トマト:2個(200g)
・ツナ缶:1缶(70g)
・バジル:8枚
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a. 塩:小さじ1/2杯
・a. こしょう:少々
・a. レモン果汁:小さじ1杯
・a. オリーブオイル:60cc
8. コーンポタージュ 05:59
https://macaro-ni.jp/55620
■調理時間:30分
■材料(2〜3人分)
・コーンクリーム缶:1缶
・玉ねぎ:1/2個(50g)
・水:150cc
・牛乳:200cc
・コンソメ:小さじ1杯
・塩こしょう:適量
・バター:20g
9. ツナ缶キーマカレー 06:42
https://macaro-ni.jp/89170
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・ツナ缶:1缶(70g)
・玉ねぎ:1/2個
・なす:1本
・トマト:1個
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・カレールー:50g
・水:大さじ2杯
・ごはん:400g
<トッピング>
・温泉卵:2個
・パセリ:適量
10. きのこのレモンマリネ 07:51
https://youtu.be/c63LtKGjUak
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・エリンギ:1/2パック(50g)
・まいたけ:1/2パック(50g)
・しめじ:1/2パック(50g)
・にんにく(みじん):1/2片分
・レモン果汁:小さじ2杯
・しょうゆ:小さじ1杯
・オリーブオイル:大さじ1杯
<トッピング>
・イタリアンパセリ:適量
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位【厚揚げのひき肉餃子あんかけ】ヘルシー&夏バテ解消レシピ♪ごはんがすすむ!
https://www.youtube.com/watch?v=GEq08feIh94
🌟2位【じゃがいもの明太子和え】マヨネーズで和えるだけ!おつまみにも副菜にも🍻
https://www.youtube.com/watch?v=WmRoQpjg2R0
🌟1位【れんこんの明太チーズ焼き】簡単おつまみ♪材料4つでOK!
https://www.youtube.com/watch?v=pSp_n3x5-ao
◆チャンネル紹介◆
macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
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#簡単レシピ
#食材
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ツナ 炊き込みご飯 しょうが 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的精選貼文
DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介♪
▶︎チャンネル登録よろしくお願いします!
https://bit.ly/2VyMCa5
①おつまみにぴったり♪無限ネギ 00:00~
②ビールにあう!ねぎみそコロッケ 00:42~
③ねぎ大量消費!ねぎのオイマヨ和え 02:32~
④こんがりねぎが香ばしい♪豚つくねとねぎの甘辛炒め 03:04~
⑤たっぷり2本使い切り!ねぎだく炊き込みご飯 04:10~
↓レシピ詳細↓
①<おつまみにぴったり♪無限ネギ>00:00~
■材料 (2人分)
・ねぎ 2本(250g)
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
☆調味料
・塩 小さじ1/3
・めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ1
・ごま油 大さじ1
■手順
(1)ねぎは斜め7mm幅に切る。
(2)耐熱容器にねぎ、ツナを入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分30秒加熱する。☆を加えて混ぜる。(ツナは軽く缶汁を切りましょう!)
②<ビールにあう!ねぎみそコロッケ>00:42~
■材料 (2人分)
・じゃがいも 2個(300g)
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
・薄力粉 適量
・溶き卵 1個分
・パン粉 適量
・サラダ油 適量
☆ねぎみそだれ
・ねぎ 1本
・ごま油 大さじ1/2
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・水 大さじ2
・みそ 大さじ2
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。鍋に水(分量外:適量)、じゃがいもを入れてやわらかくなるまで中火で8〜10分ゆでる。水気を切り、熱いうちに耐熱容器に入れてつぶし、塩、こしょうを加えて混ぜる。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れてしんなりするまで炒め、残りの☆を加えて水分をとばしながら炒め合わせる。
(3)1に2を加えて混ぜる。6等分にして小判形にととのえて同様に計6個作り、冷ます。薄力粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす。(たねがあたたかいまま揚げると、水分が膨張し破裂しやすくなります。揚げる前にしっかりと冷ましましょう。)
(4)鍋の底から2cmのサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて両面がきつね色になるまで揚げる。
③<ねぎ大量消費!ねぎのオイマヨ和え>02:32~
■材料 (2人分)
・ねぎ 2本
・オイスターソース 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 適量
■手順
(1)ねぎは3cm幅に切る。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎを入れて両面に焼き色がつくまで中火で炒める。
(3)ボウルに、オイスターソース、マヨネーズを入れて混ぜる。
(4)ねぎを加えてあえる。器に盛り、白いりごまをちらす。
④<こんがりねぎが香ばしい♪豚つくねとねぎの甘辛炒め>03:04~
■材料 (2人分)
・豚ひき肉 250g
・ねぎ 1本(120g)
・サラダ油 大さじ1/2
☆肉だね調味料
・酒 大さじ1
・しょうゆ 小さじ1
・おろししょうが 小さじ1
・片栗粉 大さじ1
★たれ
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1と1/2
■手順
(1)ねぎは根元を切り落とし、白い部分は4cm幅に切り、青い部分はみじん切りにする。(ねぎの青い部分は調整してお使いください。)
(2)ポリ袋に豚ひき肉、みじん切りにしたねぎの青い部分、☆を入れて粘りが出るまでもみこむ。ポリ袋の先端を少し切り落とす。
(3)フライパンにサラダ油を入れ、2を一口大の大きさにしぼり出しながら入れる(つくね)。中火で熱し、ねぎを加えて焼き色がつくまで焼く。つくねに火が通るまで上下を返しながら焼く。
(4)★を加えてとろみがつくまで煮からめる。
⑤<たっぷり2本使い切り!ねぎだく炊き込みご飯>04:10~
■材料 (4人分(5.5合炊飯器))
・米(洗米済み) 2合
・ねぎ 2本(330g)
・桜えび[乾燥] 20g
・しょうが 1かけ
・めんつゆ[3倍濃縮] 50cc
・水 適量
■手順
(1)ねぎは根元を切り落とし、2cm幅に切る。しょうがは皮をむき、千切りにする。
(2)炊飯器の内釜に米、めんつゆ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ、米を平らにならす。ねぎ、桜えび、しょうがをのせて広げ、通常炊飯する。
(3)炊き上がったらさっくりと混ぜる。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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