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やまやさんの
博多のパンはちみつチーズめんたい
を使ったレシピを考案させて頂きました( ´艸｀)
〜サイトより〜
明太子に、アルゼンチン産のはちみつを練り込みました。
さらに、北海道産生乳を100％使用した
クリームチーズを加えることで、コクを表現。
甘さと塩味、チーズの絶妙なバランスで
今までにない新しい美味しさに出会えます。
〜引用終わり〜
これ、初めて食べた時は
かなり衝撃的！！！
明太子なのに甘い！！
でも、その甘じょっぱさが
食べるほどにクセになるんですよね。
塩スイーツってあるじゃないですか。
塩キャラメルとか塩チョコとか
ポテチにチョコレートとか。
あんな感じです。
なので、このまま食パンに塗って
フレンチトーストみたいな
スイーツ感覚で食べても美味しい。
そして、ちょっとオシャレに決めたい時とか
お友達が来る時なんかは
こんな使い方もできちゃいます♪
塗って焼いて乗せるだけなんで
ちょっとした隙間時間でできちゃいますよ。
なのに、まるでお店で作ったような
手が込んだ味に仕上がっちゃうんです♪
作り方は、もちろん簡単で
パンにはちみつチーズめんたいを塗って
トースターで焼き
あとはアボカドとクルミを乗せたら出来上がり♪
とろっとしたアボカドと
クルミのカリカリ食感
そしてトーストしたパンの
サクふわ食感が絶妙にマッチ！
甘めのはちみつチーズめんたいと
アボカドに絡めたレモン汁の酸味も相性抜群！
甘みの中にある感じる酸味がポイントで
まさにやみつきになる一品です！！
