【ハロウィンステーキ!かぼチキン!!】
手間をかけずにハロウィン気分♪
いつものチキンステーキをアレンジしてみては?
材料(2人分)
・鶏もも肉:2枚
・かぼちゃ:1/8個
・紫たまねぎ:1/4個
・スライスチーズまたはとろけるチーズ:2枚
・牛乳:30cc程度 ※お好みで量が変わります。
・卵黄 : 1個
・塩:適量
・ブラックペッパー:適量
・オリーブオイル:少量(小さじ1程度)
下準備
みじん切りにした紫たまねぎを水にさらしておきます。
3分ほど経ったら、よく水を切っておきます。
①かぼちゃを一口大に切り、皮をむいてからレンジで5分加熱します。
②かぼちゃをボウルに入れ、フォークでマッシュします。
③②にみじん切りにした紫たまねぎと塩こしょう適量を入れて、牛乳を少量加えて伸ばしながら混ぜ合わせます。 ※牛乳は少量ずつ入れてお好みのかたさにしてください。
④ナイフとストローを使ってスライスチーズでジャックオーランタンの顔をつくります。
⑤下処理をした鶏もも肉の両面を、塩こしょうで下味をつけます。
※動画では割愛していますが、鶏もも肉の筋や固い部分、脂肪のブヨブヨを取り除く下処理をしっかりすれば、ヘルシーで食感もよくなりますので、時間がある場合はぜひ!
⑤フライパンに少量のオリーブオイルをひき、皮目を下にして中火でソテーします。
※皮目がパリパリになるまで焼くととても美味しくなりますので、焦がさないようにできるだけカラッと焼いてください!
⑥皮目がパリパリに焼けたら、お肉をひっくり返して、火が通るまで焼きます。
※火を通りやすくする場合は、この時点で蓋をしてもOKです!
⑦焼きあがった鶏もも肉の皮面に、③をまんべんなく塗り、カットした④のスライスチーズを乗せて180度のオーブンに3〜4分入れたら完成です!
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過99萬的網紅にぎりっ娘。nigiricco,也在其Youtube影片中提到,★3/26発売「頑張らないお弁当 」〜おかずは1品じゃ、ダメですか?〜 予約はこちら 【Amazon.co.jp 限定】(特製レシピPDFデータ配信) https://amzn.to/3l2pX1b 【楽天ブック】 https://a.r10.to/hyFll0 How to make Japa...
「チキンステーキ オーブン」的推薦目錄:
チキンステーキ オーブン 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳解答
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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
ごはん
チキンステーキ
人参とブロッコリーの焼き野菜
炒り卵
こめ油またはサラダ油 少々
【チキンステーキ】調理時間8分
<材料>
鶏もも肉 1枚
おろしニンニク 小1/2
カンタン酢 50ml
<作り方>
1 鶏もも肉は身が厚い部分を切り開く。
2 おろしニンニクとカンタン酢を合わせておく。
3 フライパンを熱して油を引き、1の皮目を下にして中火で3分ほど焼く。
4 こんがり焼き色がついたらひっくり返し、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
5 2のソースを加え、3分程煮る。
6 チキンを取り出し、ソースを煮詰め茶色になったら火を止める。
7 チキンに煮詰めたソースを塗る。
【炒り卵】
<材料>
卵 1個
砂糖 小1
塩 ひとつまみ
【使用している調味料】
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コンソメ→茅の舎野菜だし https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖 https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油 https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH
★初著書 にぎりっ娘の「はじめての子どもべんとう」
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★BGM byピアノ弾きpianimo
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★楽天ルーム(お気に入りのキッチン道具や家電など紹介してます)
https://room.rakuten.co.jp/nigiricco
★ブログ
Blog「お弁当中」
https://nigiricco.com
#お弁当 #Japaneselunchbox
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※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは10年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、
おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないよう
です。
【今日のお弁当箱】Today's Obento box
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。
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【お弁当の詰め方】
1.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
2.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
3.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。
【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する
【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。
!!注意事項!!
※生もの(半熟卵等)を扱う動画があります。
季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。
※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。
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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**
チキンステーキ オーブン 在 MAMADAYS - ママデイズ - Youtube 的最讚貼文
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夏の暑さでお子さまの食欲が落ちて困っていませんか?
食欲をそそる、ほんのりカレー風味のタンドリーチキンをご紹介します。
味付け控えめなのでお子さまでも安心!大人の方はカレー粉や塩を足すと美味しいですよ♪
【保育園の人気メニューをフライパンで! タンドリーチキン】
材料(約4人分)
・鶏もも肉 200g*唐揚げサイズに切る
・玉ねぎ 100g*うす切り
・Aにんにく 小さじ1/4*すりおろす
・A塩 小さじ1/4
・Aカレー粉 小さじ1/4(0.5g)
・Aヨーグルト 50g(砂糖不使用のプレーンタイプ)
・Aケチャップ 大さじ1
・サラダ油 小さじ1
作り方
1.食品用保存袋にAを入れ、鶏もも肉、玉ねぎを入れてもみ、冷蔵庫で20分以上漬けておく。
2.フライパンにサラダ油をしいて熱し、1を入れて鶏肉の中心に火が通るまで中火で両面を焼く。
※オーブンで作る場合:天板にクッキングシートをしいて1を並べ、180度に予熱したオーブンで約20分焼く。(中に火が通るまで)
対象
家族メニュー
幼児食(3才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
■■■おすすめの動画はこちら♪
ホットプレートで簡単!家族で楽しむ厚切りステーキ
https://www.youtube.com/watch?v=U117CDnNaXg&t=1s
[離乳食 パクパク期]芯も活用で美味しく!とうもろこしご飯|ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=Uh5iySpJeqs
[幼児食 ]ホットプレートで!屋台で人気のお好み焼き 〜広島風、関西風、あなたはどっち?〜|ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=CPaICyb8OSE&t=54s
[家族メニュー・幼児食 3歳頃から]夏休み自由研究① 恐竜たまごを作ろう|ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=qSHmgyf4hg8
[幼児食 3歳頃から]いつものそうめんが大変身!そうめんチヂミ|ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=1VDRnOJFVzE
マジうま!本格的タンドリーチキンをお家で作ってみたよ!【簡単レシピ】
https://www.youtube.com/watch?v=E694aRLRMZU
カレー粉で作るお手軽タンドリーチキン ~Tandoori Chicken~
https://www.youtube.com/watch?v=CPaICyb8OSE&t=54s
簡単レシピ♥付け込まなくても美味しい!タンドリーチキンお弁当にも最高How to make tandoori chicken
https://www.youtube.com/watch?v=qSHmgyf4hg8
【KEN'Sキッチン第18弾】BBQ編④:タンドリーチキン作ってみた
https://www.youtube.com/watch?v=qSHmgyf4hg8
皮カリカリ チキンステーキ 、 チキンステーキの皮をカリカリに焼き上げるコツ!
https://www.youtube.com/watch?v=lMHr06rkgRw
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味付け控えめなのでお子さまでも安心!大人の方はカレー粉や塩を足すと美味しいですよ♪
【保育園の人気メニューをフライパンで! タンドリーチキン】
材料(約4人分)
・鶏もも肉 200g*唐揚げサイズに切る
・玉ねぎ 100g*うす切り
・Aにんにく 小さじ1/4*すりおろす
・A塩 小さじ1/4
・Aカレー粉 小さじ1/4(0.5g)
・Aヨーグルト 50g(砂糖不使用のプレーンタイプ)
・Aケチャップ 大さじ1
・サラダ油 小さじ1
作り方
1.食品用保存袋にAを入れ、鶏もも肉、玉ねぎを入れてもみ、冷蔵庫で20分以上漬けておく。
2.フライパンにサラダ油をしいて熱し、1を入れて鶏肉の中心に火が通るまで中火で両面を焼く。
※オーブンで作る場合:天板にクッキングシートをしいて1を並べ、180度に予熱したオーブンで約20分焼く。(中に火が通るまで)
対象
家族メニュー
幼児食(3才頃〜)
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
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https://www.youtube.com/watch?v=U117CDnNaXg&t=1s
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[幼児食 ]ホットプレートで!屋台で人気のお好み焼き 〜広島風、関西風、あなたはどっち?〜|ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
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[家族メニュー・幼児食 3歳頃から]夏休み自由研究① 恐竜たまごを作ろう|ママ 赤ちゃん 初めてでも 簡単 レシピ 作り方
https://www.youtube.com/watch?v=qSHmgyf4hg8
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