關於 タッカンマリ 食べ方 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

タッカンマリの好きなところは私の大好きな鶏肉がいっぱいなところ！！
もう最高(T ^ T)編集しながら口が鶏肉を求めてました…
タッカンマリは人によって食べ方が色々あって
自分の好きなようにできるけん
そこもまた長所な気がする！！
韓国の友達からオススメしてもらった方法は
鍋が沸騰したら焼酎をぐるーっと一周入れる方法！！
鶏の臭みがもっと抜けて美味しくなる👍
で最後に餅とキムチを一緒に煮込んで
水分をいっぱい吸った餅を食べる方法❤️

ぜひやってみてね♬

今回行った店
↓
陳玉華ハルメ元祖タッカンマリ
チンオックァハルメ ウォンジョ タッカンマリ / 진옥화할매원조닭한마리

ソウル特別市 鍾路区 鍾路5街 265-22, 東大門タッカンマリ横丁 内
(서울특별시 종로구 종로5가 265-22, 동대문닭한마리골목 내)
[道路名住所]
ソウル特別市 鍾路区 鍾路40ガキル 18 東大門タッカンマリ横丁 内
(서울특별시 종로구 종로40가길 18 동대문닭한마리골목 내)

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#韓国旅行　#東大門　#タッカンマリ　#みそ

タッカンマリ好きはこの通りに行くという
東大門のタッカンマリ通りで
噂のタッカンマリ食べてきました！

噂通りお昼過ぎ行ったのにほぼ満席で
運よく並ばなくても入れたけど
食べてる間にも
ずーっとお客さんが切れてなかった...
恐るべし、有名店。

海外でも有名なお店ってこともあって
観光客が多い分、
英語やちょっとした日本語を
使ってくれるおばちゃんたちも
ちらほら見えました！


日本の口コミサイトでは
「鶏が小さくなった...」
などの口コミもありましたが
私的にはそこまで小さいわけではないかなぁって感じ
(キョチョンチキンのほうが小さい)
(もうあれは詐欺レベル)
(1羽じゃ満足できない)
(そういう戦略か？)


タデギも自分で調節できるので
一緒に旅行に行った友達が
辛い物ダメでも自分だけ辛く、
友達は醤油で食べるっていう食べ方もできるので
この点はいいなぁって感じ。









でもまぁ、いつも言うんですけど
いくら美味しくても
店員さんの対応が気になると行かなくなったり
味は普通でも
店員さんが素敵だと通ったり...





そう、そういうことです。
(察して)






ちなみにこの奥の
焼き魚通りもかなり気になる。

え？気になるよね？？




任せて！！！！！！！！！！！！！！





P.S. お家から出ないので雨だと知らず洗濯しました。



▼鍾閣駅の超おすすめタッカンマリ店▼
https://youtu.be/qr5tSm-TNcI

▼東大門ホルモン通り▼
https://youtu.be/ylgrqI4n3yY


#かおる

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【韓国グルメ 陳元祖補身タッカンマリ 東大門タッカンマリ横丁】韓国旅行진원조보신닭한마리 본점

陳元祖補身タッカンマリ 本店
チンウォンジョポシンタッカンマリ ポンジョム / 진원조보신닭한마리 본점

スープが特許取得！東大門タッカンマリ横丁の古参店です
「東大門(トンデムン)タッカンマリ横丁」の中でも、古株の「陳元祖補身(チンウォンジョボシン)タッカンマリ 本店」に行ってきました
タッカンマリの同業者でいっぱいの横丁で長く選ばれてきた理由は特許を取得したスープにあるようです
丸鶏と一緒に韓方の材料を煮込んだスープはこってりであっさりの鶏の嫌な臭みがありません

すっきりとしているのにコクがあります。鮮度を保つため、１日２回配送される若鶏だそうですよ

卓上で沸とうさせ、約５分煮込んだら食べごろ
つけダレはスプーンで卓上の調味料を、「醤油１：お酢１：カラシ１／2：自家製タデギ(唐辛子ベースの薬味)１／2」の割合で混ぜて食べます
最後はうどん(クッス)を投入します



国内外を問わず取材されてるようです
韓国内はもちろん、海外のテレビや雑誌でも広く紹介されてて店の外や店内には、メディア出演時の写真や記事がたくさん貼ってあります。
日本の芸能人も多数訪問されててガイドブックや情報誌などに多数掲載されていました

人気メニューは
タッカンマリ ２～３人分 22,000ウォン
鮮度抜群の若鶏を使っているため臭みはなく肉質も柔らかでパサつきがちなムネ肉もしっとり

自家製水キムチもしょっぱすぎず、爽やかな酸味


＜食べ方＆つけダレの作り方＞

スープに適度な塩味がついているのでそのままでも美味ですがつけダレもお試してみるといいかも
ここでは、お店おすすめの黄金比率

１．醤油をスプーン１杯
２．お酢をスプーン１杯
３．カラシをスプーン１/２杯
４．薬味をスプーン１/２杯
５．しっかり混ぜたらできあがり

うどん(クッス) 2,000ウォン
残ったスープにシメのうどんは３～５分煮込みます

陳元祖補身タッカンマリ 本店
ソウル特別市 鍾路区 鍾路5街 265-6, 1~3F 東大門タッカンマリ横丁 内
(서울특별시 종로구 종로5가 265-6, 1~3F 동대문닭한마리골목 내)

[道路名住所]
ソウル特別市 鍾路区 鍾路 252-11, 1~3F 東大門タッカンマリ横丁 内
(서울특별시 종로구 종로 252-11, 1~3F 동대문닭한마리골목 내)



地下鉄4号線東大門(トンデムン、Dongdaemun)駅 9番出口 徒歩5分
・地下鉄1号線鍾路5街(チョンノオーガ、Jongno5(o)-ga)駅 5番出口 徒歩5分

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ご興味あるかたにもチャンネル登録されるとコメントなど書けるので教えてあげて下さいね
こんな物を作って欲しいというリクエストにも答えて行けたらと思ってます
宜しくお願いします



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