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⚠️沖縄そばとソーキそばの違いを間違っておりました
【沖縄そば】
豚スペアリブ
【ソーキそば】
豚バラ肉(三枚肉)
ちなみに
スペアリブの骨が付いているものが
🍜ほんソーキそば 🍜というみたいです！
軟骨がついているものは
🍜なんこつソーキそば🍜 というみたいです！
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イラスト協力：まいかさん
#05 山原そばへは嵐の日の開店直後に行くべし:台風24号の沖縄
http://miminome.blogspot.com/2018/10/05-24.html
今年の沖縄は例年と違い秋口に旅行します。
おかげで沖縄は台風直撃です。
台風接近のため海で遊べませんがね。
じゃぁどうしようかということになり。
行きたくても人気店で行けなかった所でご飯を食べに行きましょう。
わざわざやってきたのは本部。
山原そば。
噂に聞いた沖縄そばの超人気店。
行列必至。
だけど開店直後に入店して食べることができました。
ソーキそばと三枚肉そば。
軟骨そーきでなく本ソーキ。
わざわざ食べに来てよかったぁ。
I will also go to Okinawa this year.
A typhoon is approaching in Okinawa.
As the typhoon is approaching, I can not play with the sea.
So I decided to go to a restaurant I wanted to go.
That restaurant is located in Motobu.
Yambaru-soba.
Many visitors are always forming a line.
But it's bad weather today, so there isn't a visitor.
I ate Soki-soba and Sanmainiku-soba.
Soki is a spare rib.
Sanmainiku is without bones.
I'm glad I came all the way to eat soba at this restaurant.
ビデオカメラは SONY HDR-PJ790V を使って撮影しました。
60pでの撮影です。
編集はEDIUS 9です。
A video camera is SONY HDR-PJ790V.
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Mimi-san
ソーキそばの元祖と言われるお店にお邪魔しました。食堂自体は沖縄本島各地に有り、観光に各地おとずれた際は近くのお店を探すといいですよ～
【我部祖河食堂 中城店】
所在地：〒901-2401 沖縄県中頭郡中城村久場２０１８−１
(https://goo.gl/maps/xSj6pC2Lxc12)
定休日：なし
時間：月～金 11時00分～18時00分
土日 11時00分～20時00分
電話：098-895-5223
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簡単レシピから手のかかる本格的な料理まで幅広く取り扱う予定です。
お弁当に入れる一品料理や男飯、ヘルシー料理や、市販品アレンジレシピ、再現料理もやっていきます！
【☆リクエストやアドバイスは随時募集☆】
例：「にんじんを使った料理を教えて下さい！」
例：「魚のさばき方を教えて下さい」
例：「手元をアップで見せてほしい！」
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【鉄板食堂孫六】
■営業時間 夜18:00〜01:00
■定休日 (水曜日・日曜日)
■予約は貸し切りのみ受け付けております。
■お店に関するお問い合わせはDMでよろしくお願いします。
■駐車場は近隣のコインパーキングにお願いします。
■浦添市屋富祖4-6-8
https://goo.gl/maps/4MCAeSQjvMA2
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