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『ズッキーニのベーコンチーズ巻き』
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毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』
「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！
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【材料】 2人前
ズッキーニ　　　　1本
粉チーズ　　　　　大さじ1
黒こしょう　　　　小さじ1/4
ピザ用チーズ　　　40g
ベーコン　　　　　6枚

【手順】
オーブンを200℃に予熱しておきます。
1. ズッキーニを縦半分に切り、中身をスプーンでくり抜きます。くり抜いた中身は細かく切ります。
2. 1でくり抜いた中身と、粉チーズ、黒こしょうをボウルに入れよく混ぜ合わせます。
3. 1に2を入れ、ピザ用チーズを乗せ、ベーコンを巻きます。
4. 200℃に予熱したオーブンで3を20分焼いたら完成です。

【コツ・ポイント】
ズッキーニをくり抜く際に、包丁で切込みを入れると簡単にくり抜くことができます。
ベーコンをズッキーニに巻くときはしっかりと巻いてください。
ズッキーニが柔らかくなるまで加熱してください。焦げ目がついたらアルミホイルを被せて加熱してください。

【レシピの紹介】
チーズがとろーり！
くり抜いたズッキーニに具材を乗せて焼くだけのズッキーニボート！
チーズとベーコンが入っているのでボリュームもありますよ！
乗せたら焼くだけなので、意外と簡単に作れちゃいます！
ぜひお試しください。

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『ズッキーニのベーコンチーズ巻き』

【材料】 2人前
ズッキーニ　　　　1本
粉チーズ　　　　　大さじ1
黒こしょう　　　　適量
ピザ用チーズ　　　40g
ベーコン　　　　　6枚

【手順】
オーブンを200℃に予熱しておきます。
1. ズッキーニを縦半分に切り、中身をスプーンでくり抜きます。くり抜いた中身は細かく切ります。
2. 1でくり抜いた中身と、粉チーズ、黒こしょうをボウルに入れよく混ぜ合わせます。
3. 1に2を入れ、ピザ用チーズを乗せ、ベーコンを巻きます。
4. 200℃に予熱したオーブンで3を20分焼いたら完成です。

【コツ・ポイント】
ズッキーニをくり抜く際に、包丁で切込みを入れると簡単にくり抜くことができます。
ベーコンをズッキーニに巻くときはしっかりと巻いてください。
ズッキーニが柔らかくなるまで加熱してください。焦げ目がついたらアルミホイルを被せて加熱してください。

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『ズッキーニのベーコンチーズ巻き』

【材料】 2人前
ズッキーニ　　　　1本
粉チーズ　　　　　大さじ1
黒こしょう　　　　適量
ピザ用チーズ　　　40g
ベーコン　　　　　6枚

【手順】
オーブンを200℃に予熱しておきます。
1. ズッキーニを縦半分に切り、中身をスプーンでくり抜きます。くり抜いた中身は細かく切ります。
2. 1でくり抜いた中身と、粉チーズ、黒こしょうをボウルに入れよく混ぜ合わせます。
3. 1に2を入れ、ピザ用チーズを乗せ、ベーコンを巻きます。
4. 200℃に予熱したオーブンで3を20分焼いたら完成です。

【コツ・ポイント】
ズッキーニをくり抜く際に、包丁で切込みを入れると簡単にくり抜くことができます。
ベーコンをズッキーニに巻くときはしっかりと巻いてください。
ズッキーニが柔らかくなるまで加熱してください。焦げ目がついたらアルミホイルを被せて加熱してください。

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▽〝ベーコンとズッキーニの塩昆布チーズパスタ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/07/28/213332

▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、＃てぬキッチン　をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen


【ベーコンとズッキーニの塩昆布チーズパスタ】
今日は、レンジで簡単な『ベーコンとズッキーニの塩昆布チーズパスタ』を作りました！
ズッキーニがめちゃくちゃ美味しく食べられるレンジパスタで、食感も味わいもホント美味しく仕上がります。
レンジでチンして調味料混ぜるだけで完成するので、暑い夏にぜひともお試しください！ズッキーニ好きな方には特にお試しいただきたいレシピです！

〈材料〉一人分
パスタ(5分茹で) 100g
ハーフベーコン  2枚
ズッキーニ 1/2本
☆オリーブオイル 大さじ1
☆粉チーズ 大さじ1
☆にんにくチューブ 2㎝
☆塩昆布 8g〜

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【Bacon and Zucchini Salted Konbu Cheese Pasta】
Today, I made a simple "Bacon and Zucchini Salted Konbu Cheese Pasta" in the microwave!
It is a range pasta that you can eat zucchini insanely deliciously, and the texture and taste are really delicious.
All you have to do is microwave and mix the seasonings, so please try it in the hot summer! This recipe is especially recommended for those who like zucchini!

〈INGREDIENT〉for1
Pasta (boiled for 5 minutes) 100g
2 pieces of half bacon
1/2 zucchini
☆ 1 tablespoon of olive oil
☆ 1 tablespoon grated cheese
☆ Garlic tube 2 cm
☆ Salt kelp 8g ~

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◎お仕事の依頼等はこちらまで→tenukitchen_tenukin@yahoo.co.jp

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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材：ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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簡単発酵のピザ生地で作るおうちピザです。
ふかふかのとっても美味しいピザ生地は焼いた後、冷凍も可♪
軽く焼いてから冷凍すれば、「ちょっとピザにしよっかな～」なんて時にはすぐに使えて超便利です。
動画でのトッピングはうちのよく作るピザのパターンです。
煮物なんかもよくのせますが和風総菜系はチーズととても合うのでぜひ色々試してみてください。
茄子の煮浸しのピザもジューシーで甘じょっぱくて美味しい♡
デリバリーで頼むと高いピザもこれなら何枚でも好きなだけ食べられます～って食べすぎたらダメですけど、笑笑

レシピは下にあります↓

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【Ingredients】Makes about 4
●For the pizza dough　ピザ生地
320g Bread Flour (or Plain Flour) 強力粉 320g
20g Sugar 砂糖 20g
4g Salt 塩 4g
4g Dry yeast ドライイースト 4g
200g Lukewarm water ぬるま湯　200g
25g Olive Oil オリーブオイル 25g

Olive Oil オリーブオイル
not included in recipe 分量外

●For the pizza topping トッピング

◎Bell pepper & Zucchini pizza　パプリカとズッキーニのピザ
★Tomato sauceトマトソース
Red bell pepper 赤パプリカ
Yellow bell pepper　黄色パプリカ
Zucchini ズッキーニ
Bacon ベーコン
Pizza cheese ピザ用チーズ
Mozzarella cheese モッツァレラチーズ

◎Salami pizza　サラミピザ
★Tomato sauceトマトソース
Onion 玉ねぎ
Salami サラミ
Komatsuna 小松菜
(Japanese mastered spinach)
Pizza cheese ピザ用チーズ
Mozzarella cheese モッツァレラチーズ

◎Mandarin oranges pizza　みかんのヨーグルトピザ
★Plain yogurt(Greek yogurt) プレーンヨーグルト(塩少々を加えて水切りしたもの)
★Maple syrup メープルシロップ
Mandarin oranges(Satsuma Mandarin) みかん
Lemon レモン
Granulated sugar グラニュー糖
*Strawberry mint ストロベリーミント

◎Mackerel miso pizza　鯖味噌のピザ
★Japanese Mayonnaise マヨネーズ
★Curry powder カレー粉
Canned mackerel miso 鯖味噌缶
Cherry tomato　プチトマト
Green onions 小葱
Pizza cheese ピザ用チーズ
Mozzarella cheese モッツァレラチーズ

★はピザ生地の上に一番最初に塗ります。

【Directions】
①Combine Bread Flour (OR Plain Flour), Baking Powder and Salt in a bowl.
②Add Warm Water and Olive Oil. Mix until a dough comes together.
Knead, adding more flour as required, until smooth and elastic.
Leave them for 15 mins.
③Divide the dough into 4 pieces and round them.
④Use either your hands or a rolling pin to work the dough into 7.8"circle and either pinch the edges or fold them over to form a crust.
⑤Preheat the oven to 392 °F/200℃.
Brush the entire surface of the pizza with oil.
Use a fork to poke holes all over the surface of the pizza.
⑥Bake for 8-9 minutes.
***Just until the dough firms up and you can easily add your toppings.
⑦Top with your desired toppings,bake for 10 minutes, until the cheese and crust are nice and golden.
⑧slice and serve!

***You can freeze the dough.
***You can add your toppings and bake right away.

***れしぴ置き場***

【材料】4枚分
↑長くなってしまうため、上記英語の材料と一緒にご覧ください。

【作り方】
①ボウルに強力粉、砂糖、塩を入れぐるぐる混ぜる。
②真ん中にイーストを加えたら、イースト目がけてぬるま湯を入れる。
③へらなどで混ぜ、ある程度混ざってきたくらいでオリーブオイルを加えて混ぜる。
④台に移して、つるんとなめらかになるくらいまでこねる。
***動画内ではこねる所はほぼノーカットにしてありますので、一緒にこねましょう＾＾
⑤生地がつるんとしてきたら、まるめて乾燥しないように、上からボウルを被せて15分そのまま室温に置いておく。
(気温が高いときは室温で、低いときは暖かな場所で)
⑥生地を取り出し4分割にして丸める。
⑦丸めたら生地が乾燥しないように、オリーブオイルを少しからめるようにぬっておく、。
⑧2枚ずつ焼くので、半分はラップをして野菜室に入れて待機。
⑨オーブンを200℃に予熱スタート。
生地をオーブンシートの上に乗せ、麺棒で20cmに伸ばす。
***麺棒である程度伸ばしてから手のひらで伸ばしてもok!
***シルパンをお持ちの方はお使いください、生地が張り付くので伸ばしやすいです。
⑩生地の縁をぐるりと一周、指で押さえて耳を作る。
刷毛で軽くオリーブオイルを塗り、フォークで穴を開ける。
⑪200℃に温めたオーブンに入れて8-9分、少し焼き色がつくくらいに焼いて取り出す。
***2枚を上下で焼くときは上下を途中で入れ替えます。
焼いている間に残り2枚分生地を伸ばすか、もしくは2枚焼き上がってから、次の生地を伸ばして同様に焼きます。
すぐにピザを焼かないときは生地は1枚ずつ袋などに入れるか、ぴったり包んで、冷凍します。(大き目のファスナー付き袋などに入れると、乾燥や匂い移りに心配なく保存できます)
⑫焼き上がったら、好きなトッピングを乗せて200℃のオーブンで10分位チーズが溶けて良い焼き色がつくまで焼く。

●オーブンによって火力など変わってきますので、調整してください。
魚焼きグリルやトースターなどでも焼けます。

●オリーブオイルは他のオイルにも変更できます。
ただ、オリーブオイルの香りがピザのクラフトにはすごく合って、より美味しく感じますのでピザの生地作りにはオリーブオイルをおススメします。

●もしも残ったら、カットしてから1ピースずつラップに包んでジッパー付き袋に入れて冷凍します。　食べる時はレンチンで!

●とろけるチーズと具材の乗せ方
生地にソース→ピザチーズ→具材→ピザチーズ、又はモッツァレラチーズの
順番にすると具材がきちんと見えて、美味しそうに焼き上がります。

ズッキーニが主役のレシピ5選｜ズッキーニは地味な野菜だと思っていませんか？そんなことありません。ビタミンが豊富なだけでなく、しっかりと熱すると、ナスのようにとろりとした食感になり、甘さも引き立ちます。今回はそんなズッキーニを主役にしたレシピを5つ紹介。チーズたっぷりの巨大オムレツから、ガッツリ系のお食事ケーキまで、ズッキーニの魅力をフルに楽しめます。メイン料理としても、他の野菜に引けをとりません。

詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/zukki-ni-shuyaku-resipi/

ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
https://www.youtube.com/ちえとく?sub_confirmation=1

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1. 巨大なズッキーニロールのレシピ
オムレツを巨大なロールケーキにしてしまった夢のようなレシピです。この巨大ズッキーニロールのレシピはズッキーニのオムレツにひき肉とチーズをたっぷり入れて、オーブンで焼き上げます。小分けにしてお弁当のおかずにもなりますし、ご飯のいらない晩ご飯にもぴったりです。
https://youtu.be/BgBIeKx79x0


2. おしゃれでボリュームたっぷりなズッキーニの肉詰め
ズッキーニの肉詰めを作る際に、ズッキーニの切り方は2つに分けられます。縦長に切ってボートのようにして肉をのせる方法とスライスして肉をのせる方法です。このレシピではバランスをとり、通常のスライスより厚めに切り、ショットグラスで中をくり抜いてひき肉を詰めます。厚切りズッキーニの中身をくり抜く独特な調理法により、がっつりボリューミーかつ見た目もおしゃれな1品に仕上がります。オーブンを使えば一度に沢山焼けるのでパーティにもピッタリです。
https://youtu.be/SW8aij0cmw0



3. ズッキーニにリングイーネを串刺しにしたイタリアン創作料理
ズッキーニにリングイーネを串刺しにしたイタリアン創作料理のレシピです。ズッキーニの間にシャキシャキとした歯ごたえの地中海キプロスの伝統的なハロウミチーズとひき肉を挟んで作る煮込みパスタです。
https://youtu.be/A_7_DQaZurU


4. ズッキーニのお食事ケーキ
寒い季節は心も体もほっこりする料理が食べたいですよね。そんな時にオススメしたいのがこちらのズッキーニのお食事ケーキのレシピ。ひき肉、チーズ、ベーコンをお構いなく大量に使った、ガッツリ系のごちそうおかずです。
https://youtu.be/RT9BJMV-s5A


5. ボリューム満点ズッキーニオムレツ
まるでロールケーキのような、ズッキーニオムレツのレシピをご紹介します。ズッキーニオムレツはスペインの気取らないタパスメニューですが、チーズと鶏ひき肉をたっぷり巻き込んで作れば、遅めの朝ごはんにもディナーのメイン料理にもぴったり。卵とチェダーチーズの黄色にズッキーニの緑が映える楽しい一品です。
https://youtu.be/9i_mq6QLS80


一度ズッキーニの魅力を知ってしまったら、もう元には戻れません！


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