【料理の基本：とろとろスクランブルエッグの作り方】
とろっとろのスクランブルエッグでワンランク上の朝食を！
休日にはご自宅でゆっくりモーニングでもいかがですか？
スクランブルエッグ 基本 在 ABC Cooking Studio（ABCクッキングスタジオ） Facebook 的最佳解答
同時也有13部Youtube影片，追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン，也在其Youtube影片中提到，▶︎チャンネル登録はこちら https://bit.ly/2VyMCa5 --☆----☆--レシピ一覧--☆----☆-- ①＜卵がとろける♪ツナマヨエッグトースト＞00:00~ https://delishkitchen.tv/recipes/308796349988471197 ②＜バター...
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スクランブルエッグ 基本 在 ABC Cooking Studio（ABCクッキングスタジオ） Facebook 的最佳解答
【料理の基本：基本のスクランブルエッグの作り方】
卵がとろとろ♪なスクランブルエッグは美味しいですよね♡
是非、朝食にいかがですか？
スクランブルエッグ 基本 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳貼文
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜卵がとろける♪ツナマヨエッグトースト＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/308796349988471197
②＜バター香る♪基本のスクランブルエッグ＞00:43~
https://delishkitchen.tv/recipes/314161130874339741
③＜材料少なめ！お手軽ホットケーキ＞01:24~
https://delishkitchen.tv/recipes/310513355003527470
④＜マグカップで作る♪韓国風スープごはん＞02:18~
https://delishkitchen.tv/recipes/288353252213260605
⑤＜焼いて香ばしい♪味噌チーズおにぎり＞02:52~
https://delishkitchen.tv/recipes/330983599119533074
⑥＜ほっと癒される♪ホットバナナジュース＞04:01~
https://delishkitchen.tv/recipes/293732323646505228
⑦＜ボリューム満点！ハムとレタスの卵サンド＞05:07~
https://delishkitchen.tv/recipes/253713913537888662
＜レシピ詳細＞
①「卵がとろける♪ツナマヨエッグトースト」00:00~
■手順
(1)ボウルに千切りキャベツ、ツナ、マヨネーズ、こしょうを入れて混ぜる(具材)。(ツナ缶は缶汁を切りましょう。)
(2)食パンの中心を丸く(四角く)空けるようにして具材をのせる。中心に卵を割り入れる。
(3)トースターで卵が半熟になるまで8〜10分ほど焼く。(お使いのトースターの種類によって焼き時間が前後します。様子を見ながら焼いてください。)
(4)器に盛り、こしょうをふる。
②「バター香る♪基本のスクランブルエッグ」00:43~
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れ、塩を加えて泡立て器でよく混ぜる。牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる。(白身のコシを切るようにしてしっかりと溶きほぐしましょう！)
(2)フライパンにバターを入れて弱火で熱し、バターが溶けたら卵液を流し入れる。ゴムベラの先を鍋底にあてて絶えず混ぜながら、半熟状になるまで加熱する。
③「材料少なめ！お手軽ホットケーキ」01:24~
■手順
(1)ボウルにホットケーキミックス、牛乳を入れて混ぜる。
(2)フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄く伸ばし、中火で熱する。生地を1/4量流し入れ、弱火にする。表面にふつふつと泡が出てくるまで焼く。裏に返し、火が通るまで2〜3分焼いて取り出す。残りも同様に繰り返し、計4枚作る。
(3)器に盛り、バターをのせ、はちみつをかける。
④「マグカップで作る♪韓国風スープごはん」02:18~
■手順
(1)耐熱用マグカップにごはんを入れ、牛ひき肉、カット野菜の順に広げてのせる。☆を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分〜3分30秒ほど加熱する。(水の量はマグカップの高さ7割までとし、容器の大きさに応じて調整してください。)
(2)1にキムチをのせ、ごま油をまわしかける。
⑤「焼いて香ばしい♪味噌チーズおにぎり」02:52~
■手順
(1)大葉は軸を切り落とし、千切りにする。ボウルにみそ、水を入れて混ぜる。
(2)ボウルにごはん、大葉、1のみそ、しらす干し、粉チーズを入れて混ぜる。2等分にし、ラップにのせてそれぞれ三角形ににぎる。(ごはんはあたたかいものを使用しましょう。)
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、薄くのばして2をのせ、両面に焼き色がつくまで弱めの中火で焼く。取り出して焼きのりを巻く。
⑥「ほっと癒される♪ホットバナナジュース」04:01~
■手順
(1)ミキサーにバナナをちぎり入れ、レモン汁、砂糖、牛乳、おろししょうがを入れてなめらかになるまで攪拌する。(ミキサーがない場合は、ビニール袋に材料を全て入れてよく揉んでからお作りください。甘さ控えめがお好みの方は砂糖なしでもお作りいただけます。)
(2)鍋に1を入れ、混ぜながら鍋周りに小さな泡が立ってくるまで温める。
(3)カップに等分に注ぎ、シナモンをふる。
⑦「ボリューム満点！ハムとレタスの卵サンド」05:07~
■手順
(1)レタスは食べやすい大きさにちぎる。
(2)ボウルにゆで卵を入れ、フォーク等で粗くつぶす。☆を加えて混ぜる(マヨたま)。
(3)ホットサンドメーカーに溶かしバターをぬり、食パン1枚、ハム2枚、レタスをのせ、マヨたまを広げてのせる。スライスチーズ、残りの食パンを順に重ねてのせる。ふたをして中火で2分程焼き、ホットサンドメーカーを裏に返して同様に焼く。
(4)食べやすい大きさに切って器に盛る。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン #料理 #朝ごはん
スクランブルエッグ 基本 在 ちえとく Youtube 的精選貼文
今年も1年、ちえとくを応援してくださり、ありがとうございました！2020年にちえとくで最も人気があった食べ物系動画のTOP10です。パン生地をデザインするものから、とろーりチーズがとろけるもの、とにかく見た目が美しいクリームたっぷりのケーキなど、ちえとくをちえとくたらしめるレシピが集合！果たして1位に輝くレシピは？
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
http://www.chietoku.jp/XXXXXX/
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ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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10. プチプチを使ってレアチーズケーキをチーズなしで作るレシピ
なんとレアチーズケーキをプチプチを使って作ってしまいます。もちろんオーブンなしの作り方なので簡単。ヨーグルトを使ったチーズなしの作り方なので、クリームチーズがなくてもできます。優しい酸っぱさが美味しいヨーグルトクリームで包んだケーキを、さらにラズベリーとキウイの赤と緑のゼリーで鮮やかに飾ります。
https://youtu.be/-Uyc5PZ3hlM
9. ハムとチーズが詰まった超巨大食パンロールケーキのレシピ
ハム・チーズサンドというと普通は2枚の食パンにハムとチーズを挟んで作りますが、ちえとくのこのレシピではちょっとだけスケールアップして25枚の食パンを使ってお食事ケーキを作り上げます。超巨大食パンロールケーキならガッツリ食べる育ち盛りの子供がいる家庭で家族団らんの良いお供となるはずです。
https://youtu.be/rZP6FMxlJN0
8. ケーキ型でチーズフォンデュをしてしまうレシピ
ソーセージ10本を串で束ねて焼いて、鍋に見立てたケーキ型に仕切りを作る驚きレシピです。エメンタールチーズをビールで溶かし、具材には手軽なパスタを使います。ソーセージを引き抜いてチーズフォンデュをたっぷりつけて食べるガッツリレシピです。
https://youtu.be/qC0_chWojaM
7. アメリカンなグリルチーズサンドレシピ
アメリカのドラマを見ていると、朝食にたまーに出てくる「グリルチーズサンド」。食パンにチーズを挟んでたっぷりのバターでトーストするこのレシピですが、少し工夫を加えると味も見た目も一気にグレードアップします。モッツァレラチーズなど3種類のチーズを使って、一ランク上のアメリカンなホットサンドを作ります。スクランブルエッグを入れて、ボリュームもたっぷり。何度もリピートしたくなるレシピができました。
https://youtu.be/U5cPGiF_BtU
6. 自家製バターのアレンジレシピ
生クリームから作った自家製バターは、やっぱり新鮮で一味違います。そんな手作りバターにベーコン、キャラメル、にんにくなど香り高い材料を混ぜ込んでアレンジしたフレーバーバターのレシピを紹介。お好みの組み合わせが見つかったら、ぜひチャレンジしてみてください。案外簡単にできますよ。
https://youtu.be/Gwav4WDiYZ8
5. 家族で楽しむアイスクリームのアレンジレシピ
アイスクリームを嫌いな人は、地球上でも少数ではないでしょうか。みんなで楽しめるアイスクリームのアレンジレシピを紹介します。アイスクリームケーキやサンドイッチを、自分で作ってみましょう。家庭での特別な機会に楽しめるアイデアです。
https://youtu.be/whuXKXOvPSI
4. シンプルだけどクリエイティブなパンのデコレーション・デザインレシピ
パンが主食の欧米では、こだわっている人は生地から自分で作って焼きます。その工程をさらに楽しくしてくれるのがデコレーションです。こちらのレシピ集では基本のイースト生地を使って色々な種類のパンを作っています。切り込みの入れ方ひとつで、見た目がこんなにもガラッと変わります！
https://youtu.be/1_A_XsRZOoE
3. 愛らしいフルーツケーキのレシピ
どんな季節でも、やっぱり食べたくなるケーキ。手作りだと心がこもりますよね。この愛らしいフルーツケーキのレシピでは、旬の果物を使って花柄に仕上げます。ホワイトチョコレートのクリームが果物の味をさらに引き立てます。見た目も美しくて、食べるのがもったいない出来です。
https://youtu.be/9mgrJ7f8ebY
2. 「王冠」をのせた豪華カラメルプリンのレシピ
香ばしいカラメルと卵の優しい味が絶妙なカラメルプリン。シンプルで美味しいデザートを豪華に大変身させる裏技レシピをご紹介します。カラメルをラメキン型にかけて固めた「黄金の王冠」をそっとプリンにのせましょう。王冠作りは意外と簡単。ほんのちょっとの手間でプロの作ったデザートのように早変わりです！
https://youtu.be/PoUjfC4wTVg
1. カラメルを使って簡単にデザートを変身させるレシピ
栄光ある一位に輝いたのがこちらのレシピ。砂糖を水に溶かして煮詰めて作るカラメルの、冷ますと固まる特性を使って、黄金色に輝く飴細工を作ってみました。作り方は意外とシンプルで簡単なのに、プロのパティシエが作ったみたいな出来栄えに。
https://youtu.be/4Z8PmqVvkzo
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スクランブルエッグ 基本 在 Party Kitchen - パーティーキッチン Youtube 的最讚貼文
こんにちは、めぐみんです( ^ω^ )⭐
今日は「めぐみんの心尽しごはん」より、人気韓国グルメの「ダルゴナコーヒーとEGG DROP風サンドイッチ」をお届けします。
韓国グルメがすごく人気ですね！
とてもおもしろい食べ物と次々と世界にシェアしていますよね！
日本は、お隣の国というころもあり、旅行先としても人気です！
そんな韓国の人気グルメから「EGG DROP」というお店のサンドイッチを真似して作りました😊
食べたことがないので、写真と食べた方の感想をもとに作ってみました♪
日本にもお店できてほしいな♡
〜きょうの調理ポイント〜
◆ダルゴナコーヒー◆
①基本的には、砂糖：コーヒー：お湯＝1：1：1の割合！
⇢ホイッパーもしくはハンドミキサーでひたすら混ぜる！
②グラスには牛乳に加えて氷も入れる
⇢①のクリームを入れる時、土台が安定するので入れやすい◎
◆EGG DROP風サンドイッチ◆
①ふわふわのスクランブルエッグ！
⇢卵の凝固をゆっくりにするために牛乳や生クリームを入れる。
⇢加熱する時は弱めの中火でゆっくり加熱する！
②まろやかなケチャップソースとマヨネーズ！
⇢酸味を抑えるためにコンデンスミルクを加える。
⇢マヨネーズは「リアルマヨネーズ(商品名)」でもいい(酸味がおさえめなため)
③食パンはブリオッシュ食パンを使用する！バターのコクと甘さベストマッチ！
⭐ブリオッシュとは…フランスの菓子パンのひとつ。水の代わりに牛乳を使用し、バターと卵を多く使っているため口当たりや柔らかい。
⇢ブリオッシュ食パンを使うことで、ふわとろのスクランブルエッグと相性最高◎
※今回はサイズも重視して違うパンにしちゃいました😂
きょうのごはんは…☁︎
・EGG DROP風のサンドイッチ
・ダルゴナコーヒー
byめぐみん
◆量 2人分
◆時間 00：50
▽道具
ボウル
フライパン
ハンドミキサー
包丁
まな板
▽サンドイッチの食材
ケチャップ 大さじ1
コンデンスミルク 小さじ2
コショウ 少々
食パン(厚切り) 2枚
有塩バター(パン用) 20gくらい
卵 3個
生クリーム 大さじ2
塩 ふたつまみ
有塩バター(卵用) 10gくらい
▽トッピングの食材
ハム 1〜2枚
スライスチェダーチーズ 1枚
アボカド(小) 1/2個
リアルマヨネーズ 適量
パセリ 適量
▽ダルゴナコーヒーの食材
インスタントコーヒー 大さじ2
グラニュー糖 大さじ2
お湯 大さじ2
牛乳 180mlずつくらい
▽サンドイッチの手順
1. 小さなボウルにケチャップ、コンデンスミルク、コショウを入れて混ぜ合わせておく。
2. フライパンにバター(パン用)をを入れて熱し、食パンを両面焼き目がつくまで焼く。
3. ボウルに卵を割り入れ、生クリーム、塩を入れて混ぜ合わせる。
4. フライパンにバター(卵用)を入れて熱し、1の卵液でスクランブルエッグを作る。
5. 2の食パンの2/3くらいまで切り込みを入れて、1のソースを内側両面に塗る。
6. ここから、別のトッピングで2種類のサンドイッチを作る。
(1つ目：アメリカンハムチーズ)
5のソースを塗った食パンにハムとスライスチーズを挟む。その上に4のスクランブルエッグ半量をのせる。最後に上からマヨネーズと刻んだパセリをかける。
7. (2つ目：アボホリック)
5のソースを塗った食パンに、4のスクランブルエッグ半量をのせる。皮と種を取り除き、3mmくらいの厚さに切ったアボカドをのせて、最後にマヨネーズと刻んだパセリをかける。
▽ダルゴナコーヒーの手順
1. ボウルに、インスタントコーヒー、グラニュー糖、お湯を入れて、ツノが立つまでハンドミキサーで混ぜる。
2. グラスに牛乳を注いで、1をのせる。
◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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ボウル
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ハンドミキサー
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包丁
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まな板
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