台灣料理課程@東京Part III
11/9拎著將近40公斤食材與行李,承載著八堂課76位學生的期待,飛往東京。
這次的授課內容比起五月相對簡單,主要也是希望可以譲大家有自信在家多多製作
本次内容:
油飯
櫻花蝦高麗菜
花椒風味雞肉捲
涼拌白菜心
太陽瓜子肉
甜點:
玉井無添加芒果乾
淡水新建成芝麻蛋黃餅
茉莉香片
本次特選食材有櫻花蝦、半乾劍蝦米、黑瓜、芝麻蛋黃餅、黑麻油、玉泰白醤油、大紅袍花椒、大溪黑豆干、無添加芒果乾
因為八月底膝蓋開刀的關係,如此重的行李即使是身為大隻佬的我亦吃不消,一到飯店,立即將隔日要用的食材宅配至恭子老師的教室。
每日戴著護膝,吞消炎薬,撐過八堂課每天超過14小時的工作!^^最開心的依舊是來自參加者的反饋:或是告訴我上次課程內容她們的家人多喜歡,或告訴我,她們到台灣來有去我介紹的餐廳用餐或買了我介紹的食材⋯⋯等。
於是,相約明年三月份再次相見。
我會再拎一大堆好料來和喜歡台灣的朋友們相見!
又,恭子老師12/21-23來台授課,有興趣的朋友
可以至:www.catsfunkitchen.com.tw
報名哦!
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