若對日本燒肉有點研究的話,不難知道以阿佐ヶ谷站為中心有著一系列很有名的燒肉店,去年拜訪過Tabelog排平第一的SATOブリアン二號店後,再度趁朋友來日本的時候拜訪系列店之一的サトブリDA。
比起SATOブリアン二號店令人感到悲催的燒肉服務,同樣菜單內容的サトブリDA就有著更好的燒烤水平,能夠完全發揮高品質牛肉的味道,尤其是夏多布里昂三明治更是讓人欲罷不能!
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隔了一個月再品嚐美味燒肉,但前次是工作未定的焦躁心情,今天則是工作確定的放鬆心情,使得牛肉更加美味!
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燒肉新體驗 🐮🐮🐮
如果放題質素嘅燒肉已可滿足到你,咁~~呢個post請skip~~
如果你食和牛已經食到走火入魔,吹毛求疵嘅程度,咁呢間日本number 1人氣嘅燒肉店就必試!
對和牛嘅印象係:油脂豐富平均,成口油?原來和牛都可以好有層次,好有口感,唔係只得「入口即溶」咁簡單!明明望落係一塊厚切牛,但點解食落去有食緊切碎左(但唔係免治嗰種碎,而係切左粗粒咁)嘅感覺?!好神奇!都係唔洗點𡁻,但唔會成口油;好淋好滑,但唔會覺得膩、滯。油脂豐富分布平均,呢啲只係基本,根本不消提!不同部位有不同口感,細膩嘅味道分野,絕對係對和牛有更深入嘅體驗!
三間店鋪,全部都必需預約
(新宿 JR 中央線各停 10 分鐘車程)
距離「阿佐ヶ谷駅」一至兩分鐘步程
https://satobriand.yoyaku.at/
DA スペシャル (DA special) Course
¥ 16,000 一位
サトブリ DA-ディーエー
03-5356-8129
東京都杉並区阿佐谷南 3-57-1
SATO ブリアン本店
03-6915-1638
東京都杉並区阿佐谷南 3-44-2 新井ビル 1F
SATO ブリアン にごう
東京都杉並区阿佐ヶ谷南 2-17-2
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