【本日発売!&発売前重版決定!】Yuuのラクうま♡ベストレシピ
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1075192280.html
おはようございます!
『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』
本日発売です!
みなさま、たくさんのご予約
本当に本当にありがとうございました!
おかげさまで
Amazonランキングでも3回
1位をいただくことができ
予約数も
誰もが想像していなかった数に。(泣)
中身も見ていない状態で
たくさんの方が大切なお金を使ってくださったこと
本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
そして、たくさんの奇跡が起き...
まさかの
発売前に重版が決定!
まず、扶桑社さんの初版は
卒倒するほど多いのです(泣)
期待していただける嬉しさもありますが
売れ残ったらどうしよう...というプレッシャー。笑
そんな中で
初版はどんどん積み上がり...。
最終的には、発売前に重版が決定!
発売前で累計がすごいことになっているのですが
何万部...とか告知していいのか確認していないので
また確認が取れましたら
お知らせさせてくださいm(_ _)m
この目を疑うような発行部数...。
もう、本当に
みなさまの応援のおかげなのです!
何度も何度も言いますが
本当にありがとうございます。
4月の撮影から、怒涛の3ヶ月...。
毎日毎日、試作&実験を繰り返し
睡眠時間も平均2〜3時間という日も多々。
そんな中で
企業さんのお仕事もあり
ブログでの新規レシピの発信もあり...
もう1年分の力を
使い果たした感じです。笑
でも、今回のレシピ本作りは
大変だったけど楽しかった♪
みなさまのお役に立てる本にしようと
全員で一致団結して作り上げた一冊です。
見本誌を手に取ったとき
こみ上げてきた感動は
『私、よく頑張った!』というものではなく
編集担当さん、ライターさん、デザイナーさん
カメラマンさん...全員に対する感謝の気持ちでした。
3冊目のレシピ本は
絶対に完璧なものに仕上げたい...!
というこだわりから
最後の最後まで赤字訂正やこうして欲しい...
などの要望を言いまくる私。
時間がない、もう修正がきかない...
そんな状況の中
本当に頑張ってくださいました( ; ; )
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
今回のレシピ本の特徴&こだわりポイントは
⚫︎鶏むね肉レシピ充実
⚫︎代用食材・代用調味料明記
(電子レンジはワット数別、麺つゆも濃縮別あり)
⚫︎冷凍のタイミング明記
⚫︎温め直しの方法を明記
⚫︎調理のポイント満載
⚫︎下味冷凍、冷凍おかず多数
⚫︎味付け失敗時のリカバリー
⚫︎余った野菜の活用方法
⚫︎献立の考え方
⚫︎黄金比率の万能だれ
⚫︎基本の調味料で作る
麺つゆ、ポン酢、焼肉のタレ、豆板醤
コチュジャン、オイスターソース
(↑市販のものと同じ感覚で使えます!)
と、かなり充実した内容となっております。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
他のレシピ本との違いは
圧倒的な情報量だと思っております。
そして、親切・丁寧な説明。
アレルギーの方や苦手な方でも
作っていただけるよう
代用レシピがあったり
倍量作るのに注意が必要なものは
注意書きをしております。
また、ブログやSNSと
レシピが若干違うものが存在しますが
それは、試作を繰り返し、より作りやすく
そして美味しく仕上げたものになりますので
ご安心くださいね♪
そして、先行予約特典の
『シークレットレシピカード』なのですが
扶桑社さんとAmazonさんが頑張ってくださり
何度も追加で刷っていただいております。
(ブログに写真あり)
こちら、【Amazon.co.jp 限定】レシピカード付き
という文字が消えるまでは残っておりますので
よろしくお願い致します。
また、昨日もお知らせを流したのですが
書店での発売日は以下の通りとなっております。
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
関東甲信越~関西は7/10(水)
中国・四国~九州~沖縄
東北~北海道では7/12(金)
(遅れたら7/13(土))
となっております。
Amazonさんや楽天さんでご予約くださった方は
配送状況や到着予定日をご確認くださいませ!
🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻
この1冊が、みなさまのお役に立てますように!
そして、みなさまの生活がもっとラクに
もっと楽しくなりますように!
今日も食卓に笑顔がたーくさん
溢れますように♡
関わってくださった
全ての方に感謝を込めて♡
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
FUSOUSHA MOOK
誰にでもできる簡単なコツで
いつものおかずがごちそうに
『Yuuのラクうま♡ベストレシピ』
デザイン:阿部順幸
撮影:山川修一、Yuu
取材:西島恵、池上裕美
校正:聚珍社
編集:池田裕美
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
また、新しいレシピも
どんどん更新していきますね!
今度とも、どうぞよろしくお願い致します♪
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過70萬的網紅てぬキッチン/Tenu Kitchen,也在其Youtube影片中提到,〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 \新刊!魔法のてぬきおやつの続編が発売になりました♪/ 『材料2つから!オーブン不使用!もっと!魔法のてぬきおやつ』 ↓↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4847070267 電子版も同時発売になりました! ↓↓ h...
「コチュジャン 豆板醤 違い」的推薦目錄:
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- 關於コチュジャン 豆板醤 違い 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
- 關於コチュジャン 豆板醤 違い 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最佳貼文
- 關於コチュジャン 豆板醤 違い 在 Tastemade Japan Youtube 的精選貼文
- 關於コチュジャン 豆板醤 違い 在 macaroni Youtube 的精選貼文
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コチュジャン 豆板醤 違い 在 macaroni Facebook 的最佳貼文
旨辛ヤミツキ注意報!とろ〜りチーズタッカルビキンパ
旨辛キチンにたっぷりチーズ…間違いない💕
■材料(3〜4人分/30分)
・ごはん:400g
・鶏もも肉:150g
☆酒:大さじ1杯
☆砂糖:大さじ1杯
☆しょうゆ:小さじ2杯
☆コチュジャン:大さじ2杯
☆豆板醤:小さじ1/2杯
・にんにく:小さじ1/2杯
・ごま油:大さじ1杯
・海苔:2枚
・とろけるチーズ:60g
■下ごしらえ
鶏もも肉は1cm角に切ります。
■作り方
①ボウルに鶏もも肉、☆の調味料を入れて混ぜ、そのまま10分置きます。
②フライパンにごま油を引いて熱し、①を中火で炒めます。
③鶏もも肉の色が変わってきたらごはんを入れて炒め合わせ、火を止めて粗熱を取ります。
④ラップを広げて海苔をのせ、奥を1cm空けて③を広げます。手前にとろけるチーズをのせ、ラップを持ち上げて巻きます。
⑤ラップごと1.5cm幅に切って皿に並べ、レンジ600Wで2分加熱してチーズを溶かします。万能ねぎと白いりごまをふって完成です。
■コツ・ポイント
海苔を巻く際、少しきつめに巻くと切った時の断面がきれいになりますよ。レンジ加熱する際は、チーズが溶け過ぎないように様子を見ながら加熱してくださいね。
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コチュジャン 豆板醤 違い 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的最佳貼文
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▽〝レンジチャプチェ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/06/10/202233
▽twitterもやっているので、もし『てぬキッチン』のレシピをお試し頂いたら、#てぬキッチン をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
『てぬキッチンのtwitter』⇒ https://twitter.com/tenu_kitchen
【レンジチャプチェ】
今日は、全部耐熱ボウルに入れてレンジでチンするだけでめっちゃ美味しく仕上がる『レンジチャプチェ』を作りました!
しかも調味料も焼肉のタレを使うのでめちゃくちゃ簡単に超お手軽に作れるレシピです。
春雨も別茹で必要なし!これは簡単さも美味しさも一度作ったらリピートしたくなること間違いなしのイチオシメニューです。ぜひぜひお試しください♪
〈材料〉1~2人分
春雨 40g
豚ひき肉 70g
ピーマン 2個
☆焼肉のタレ 大さじ2と1/2
☆コチュジャン 小さじ1
☆豆板醤 小さじ1/4〜1/3
☆水 100cc
ごま油 大さじ1
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【Microwave Japchae】
Today, I made "Microwave Japchae" which is very delicious just by putting it in a heat-resistant bowl and microwave it!
Moreover, since the seasoning uses the sauce of grilled meat, it is a recipe that can be made very easily and super easily.
No need to boil vermicelli separately! This is a recommended menu that you will definitely want to repeat once you have made it both easy and delicious. Please try it ♪
〈INGREDIENT〉For1~2
Vermicelli 40g
Minced pork 70g
2 peppers
☆ 2 and 1/2 tablespoons of yakiniku sauce
☆ Gochujang 1 teaspoon
☆ Doubanjiang 1/4 to 1/3 teaspoon
☆ Water 100cc
1 tablespoon sesame oil
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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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コチュジャン 豆板醤 違い 在 Tastemade Japan Youtube 的精選貼文
やみつきになる旨辛とり丼◎
お好みでどんどん辛くしよう!
■材料
鶏もも肉 400g
刻みネギ 100g
ごま油 大さじ1
ご飯 200g
水 100ml
いりごま 適量
刻み唐辛子 適量
唐辛子 1本
《下味》
塩 少々
コショウ 少々
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
《タレ》
コチュジャン 50g
豆板醤 30g
粉唐辛子 30g
粗挽き唐辛子 40g
山椒 少々
砂糖 小さじ1
はちみつ 大さじ1
すりおろし生姜 少々
■手順
1. 《タレ》の材料を全て混ぜ合わせる。
2. ボウルに鶏肉、《下味》の材料を加えて10分ほど置いてなじませ、(1)のタレを加えて混ぜる。
3. フライパンに漬けた鶏肉、刻みネギを入れて炒める。
4. 水を加えて蓋をし、3分ほど蒸し焼きにする。
5. ご飯に盛り、いりごま、刻み唐辛子、唐辛子を乗せる。
#家で一緒にやってみよう 🏠
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コチュジャン 豆板醤 違い 在 macaroni Youtube 的精選貼文
スンドゥブ 炊き込み ごはん のレシピと作り方を動画でご紹介します。あの定番チゲをそのまま炊き込みご飯にしました!あさりや豚肉、キムチの旨みがごはんにしっかり染みておかわり必至!お豆腐のプルっと食感にやみつき間違いなしですよ♪
■材料(4人分/60分)
・あさり:150g
・豚バラ肉:100g
・キムチ:150g
・豆腐:1丁(300g)
・しめじ:100g
・長ネギ:50g
・酒:80cc
・米:2合
・水:2合の目盛りまで
☆しょうゆ:小さじ1杯
☆コチュジャン:小さじ1杯
☆ごま油:大さじ1杯
☆鶏ガラスープの素:小さじ2杯
■下ごしらえ
・あさりは砂抜きします。
・お米は洗って30分ほど水につけ、ザルに上げておきます。
・豆腐は二重にしたキッチンペーパーに包み、耐熱容器に入れてレンジ600Wで3分加熱して6等分します。
・豚バラ肉は4cmに切ります。
・しめじは石づきを落として手で小房に分け、長ねぎは斜め薄切りにします。
■作り方
①耐熱容器にあさりを入れて酒をふり、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。
②炊飯釜に①のあさりの蒸し汁、☆の調味料、水、米を入れ、水を2合目の目盛りまで注いで混ぜます。
③豚バラ肉、キムチ、しめじ、長ネギ、あさり、豆腐をのせ、普通炊きで炊飯します。
④底からしっかりと混ぜ、お好みで万能ねぎと糸唐辛子をのせて召し上がれ♪
■コツ・ポイント
豆腐の水分が残っているとごはんがべちゃっとしてしまうので、炊く前にしっかり水切りしてください。また、混ぜても崩れにくいよう、大きめにカットするのがおすすめです。辛いのが好きな方は豆板醤を足してもおいしいですよ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/48022
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