ミートソースが絶品！ほくほく里芋のミートグラタン
オーブンなしでもちゃんとおいしい❤️
【質問】おうちにオーブンはありますか？
ある人は「うけるね」、ない人は「超いいね」を押してくださいね😊
■材料（2〜4人分/30分)
・里芋：400g
・とろけるチーズ：80g
＜ミートソース＞
・合い挽き肉：150g
・玉ねぎ：1/4個
・にんじん：1/3本
・オリーブオイル：大さじ1杯
☆トマト缶：150g
☆塩こしょう：少々
☆コンソメ：小さじ1杯
☆ウスターソース：大さじ2杯
☆ケチャップ：大さじ3杯
■下ごしらえ
・里芋はきれいに水洗いし、泥を落としておきます。
・にんじんと玉ねぎはみじん切りにします。
■作り方
①耐熱容器に里芋を入れ、ラップをかけてレンジ600Wで10分加熱し、粗熱を取ったら両端をつまんで皮をむき、5mm幅の輪切りにします。
②ミートソースを作ります。耐熱ボウルに玉ねぎ、にんじん、オリーブオイルを入れて混ぜ、薄く広げてラップをかけずにレンジで5分加熱します。
③②のボウルにトマト缶、ひき肉、☆の調味料を加えて混ぜ合わせ、再びラップをかけずにレンジで10分加熱します。
④グラタン皿に①の里芋を並べ、③のミートソースを塗ります。これを2回繰り返して層にし、上にとろけるチーズを散らします。
⑤トースターで5分焼き、粗熱を取ったら完成です。お好みでパセリを散らして召し上がれ♪
■コツ・ポイント
レンジで加熱したさといもは高温になっているので、しっかり粗熱を取ってから皮をむきましょう。ミートソースは加熱直後にスプーンで混ぜるとダマにならず、味が均等に馴染みます。トースターによって加熱時間が異なりますので、焼き時間は様子を見ながら調整してくださいね！
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※今回は音声なしでお送りします🎤
