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【人気No.1とコラボ🌼】アップルパイミルクレープ🍎
Afternoon Tea TEAROOMとのコラボメニュー🍎
人気No.1メニューの「アップルパイ」を混ぜ込んだ''アップルパイクリーム''を使用しています。
クレープ生地とクリームの一体感を是非お店で味わってみてね!(※地域によって店舗営業再開日が異なります。)
Sponsored by Afternoon Tea
詳細はこちら↓
日程：5/14(木)～
https://www.afternoon-tea.net/article/seasonal-menu/tastemade/
レシピはコメント欄を見てね！
フランス・ブルターニュ地方の郷土料理🇫🇷もっちりとした食感のそば粉のクレープ生地と卵&チーズ&ハムが相性抜群なひと品です✨
おしゃれな朝食にもおすすめですよ♪
■調理時間：20分
※生地を寝かせる時間含みません。
■材料（2人分)
・そば粉：60g
・溶き卵：1個分
・塩：ひとつまみ
・水：180cc
・はちみつ：小さじ1/2杯
・ハム：2枚
・とろけるチーズ：20g
・卵：2個
・サラダ油：適量
■下ごしらえ
・ハムは半分に切り、1cm幅に切ります。
■作り方
1.ボウルにそば粉、溶き卵、塩、はちみつを入れてホイッパーで混ぜ合わせます。水を数回に分けて加えてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で30分寝かします。
2.フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、ペーパータオルで全体に広げます。①の半量を入れて広げます。
3.中火で2分程焼き、表面が乾いてきたらチーズとハムを土手になるようにのせます。真ん中に卵をのせます。
4.フタをして弱火で2〜3分程焼き、卵が半熟になったらフタを開けます。フライ返しで4辺を内側に折りたたみ完成です。（残った生地でもう一度繰り返します）
5.器に盛り付けて黒こしょう、乾燥パセリをふって完成です。
■コツ・ポイント
・フライパンの大きさによって出来上がりの枚数は調整してください。
・具材なしで生地を焼き上げて、グラニュー糖とバターをのせるのもおすすめです。
・フライパンは24cmのものを使用しています。
おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
🌟3位 休日の朝に食べたい！洋朝食レシピ集
https://www.youtube.com/watch?v=bU0qDAp0CgQ
🌟2位 【簡単】あまった材料で！ライスペーパーガレット
https://www.youtube.com/watch?v=6UmdqqLfORQ
🌟1位 人気の朝食レシピ10選
https://www.youtube.com/watch?v=L9bG8u6rx6c
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#フランス料理
#そば粉
#ガレット
オムレツレシピの変わり種バリエーションアレンジ6選｜オムレツレシピの変わり種バリエーションアレンジ6選です。巨大なスペイン風やイタリア風のオムレツや、フライパンを使ってクレープのように焼いたり、お食事ケーキにも仕立て上げます。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/omuretu-resipi-kawaridane/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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1. 巨大スパニッシュオムレツ
オムレツの中でもスパニッシュオムレツには、じゃがいもや玉ねぎ、時にはチーズも入っていて、ボリュームたっぷり豪華版。こちらは卵10個を使い、さらにカマンベールチーズを丸ごと入れてしまう巨大なジャンボレシピです。
https://www.chietoku.jp/mega-omelette/
2. ロングマカロニ「ツィーテ」を使ったオムレツ
みんなが大好きなパスタ。その中でもマカロニはスパゲティと並んで人気があります。その中でも「エンドレス・マカロニ」のようなロングマカロニの「ツィーテ」を使ってお食事ケーキのようなオムレツを作ってみました。3種類のチーズを層にして焼くレシピなのでガッツリです。食べ応えがあります！
https://www.chietoku.jp/ronngumakaroni-omuretu-resipi/
3. ボリュームたっぷりあんかけオムレツ
卵料理は家計に優しいメニューですが、ちょっと一手間かけて豪華版にしたのがこのレシピ。アツアツに熱した油に溶き卵を注いで卵をフワフワっと膨らませます。ひき肉とパプリカのあんをかけたら、ボリュームタップリのふわふわあんかけオムレツを召し上がれ！
https://www.chietoku.jp/asian-omelett/
4. ボリューム満点ズッキーニオムレツ
まるでロールケーキのような、ズッキーニオムレツのレシピです。ズッキーニオムレツはスペインの気取らないタパスメニューですが、チーズと鶏ひき肉をたっぷり巻き込んで作れば、遅めの朝ごはんにも、ディナーのメイン料理にもぴったり。卵とチェダーチーズの黄色にズッキーニの緑が映える楽しい一品です。
https://www.chietoku.jp/zukki-ni-omuretu-resipi/
5. フライパンの底でお食事系オムレツ風クレープ
クレープといえば中に甘い物を入れるのがメインで、お食事系クレープは小麦粉の代わりに蕎麦粉を使ったガレットが人気です。でも今回ご紹介するレシピはクレープで卵とチーズとハムを包んだオムレツ風。クレープをフライパンの底を使って焼くので、簡単に効率的に焼き上げることができます。もっちりクレープ生地としょっぱい具材の相性ぴったり。裏ワザとともに楽しんでください！
https://www.chietoku.jp/kure-pu-omuretu-resipi/
6. パンクーヘンのお食事ケーキ
パンクーヘンを6重に重ねてお食事ケーキを作るレシピです。パンクーヘンとはドイツ風のクレープのこと。しょっぱいバージョンなのでどちらかというとガレットに近いでしょうか。このレシピでは焼いてからトッピングをのせるので、材料は卵が少し多めのオムレツっぽい分量です。ピザのようなトッピングをのせてガッツリ空高く重ね上げます。
https://www.chietoku.jp/pannku-henn-resipi/
これらのレシピをさらに自分流にアレンジしても良いですね。卵から質の良いタンパク質を摂取できるので、育ち盛りの子供はもちろん、筋肉が落ち始めてきた人も、美味しくモリモリ頂きましょう！
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甘酸っぱい苺を巻いて巻いて苺たっぷりのクレープケーキを作って
みました。Xmasの季節が近づいてくると少しずつお店に並び始める
苺。この季節でとても甘みも強くて驚きます。
色んなことに打ち勝つためにはこれくらいの可愛さがないとなってことで巻いて巻いて巻いて～ピンク色の渦巻きでひとり楽しみました＾＾ 集中して作っていると心が落ち着きます。
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
新しいレシピ本「大人気YouTuber “cook kafemaru”の罪深いスイーツ」をKADOKAWAさんから発売させていただくことになりました。
動画の中の世界から抜け出して紙面へ。
「かふぇまるさん、今度はどんなお菓子ですか♡」
試食をいつも楽しみにしてくれた編集者さん、少しだけぽっちゃりになりました。
コロナ禍で不安がいっぱいでしたが、撮影も無事に終えることができました。
今回も本の紙質だったり、小さなイラストだったり、見やすさ分かりやすまで小さなところにもこだわりを持って本作りをしました。
もちろん試作試食も回数を重ねて、初夏から準備して、季節をふたつぶんくらい越してようやく発売になります。
なのでホントに「罪深いスイーツ」になっています!!!!!
書店にて手に取っていただき、作って頂けたら嬉しいです＾＾
★★★
いつも動画を見て応援してくださる方、本を購入してそしてコメントをくださる方、
みなさんのおかげで、また新しいレシピ本を発売することが出来ました。
ほんとうにどうもありがとうございます。
★★★
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「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
罪深いスイーツ」
Amazonでは本日より予約ができます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
書店での発売は2020年12月9日からになります。
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「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
世界一作りやすいおうちスイーツ」もおかげ様で8刷になりました。どうもありがとうございます。
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
【Ingredients】
1 Egg(large)
15g Granulated sugar
150g Milk
40g Cake flour
10g Strawberry powder
*Wilton food coloring (Red)
Strawberries
150g Heavy Whipping cream
15g Granulated sugar
【材料】
卵(L) 1個
グラニュー糖 15g
牛乳 150g
薄力粉 40g
苺パウダー 10g
*ウィルトンフードカラー (赤)
苺
生クリーム 150g
グラニュー糖 15g
【作り方】
①卵をボウルに割り入れ、グラニュー糖、温めた牛乳も加えてよく混ぜる。
②★をふるい入れてよく混ぜる。
(少し着色する場合はここで加える)
③ここで一旦濾す。
④ラップをして冷蔵庫で1時間休ませる。
⑤フライパンを温めて一度高温に温めたら、火を弱くしておく。
テフロン加工以外のフライパンは薄く油を塗りながら焼く。
寝かした生地は焼く前に全体を良く混ぜ、お玉に約1杯分の生地で1枚ずつ焼いていく。
⑥中火で1分焼いたらひっくり返して反対側を20秒くらい焼いたら取り出す。
⑦生地がなくなるまで繰り返して焼き、バットなどに冷ましておく。
⑧生クリームに砂糖を加えて立てる。
⑨苺は汚れをふき取って並べやすいようにカットしておく。
⑩生地を1枚置き、その上に生クリームを塗り広げる。
⑪苺を並べて生クリームを少し足して、くるりと巻いておく。
⑫もう1枚のクレープに生クリームを薄く塗り、苺を巻いた生地を
乗せてくるりと巻く。
⑬クレープ生地がなくなるまでこれを繰り返す。
⑭巻いたクレープはラップで包み、冷蔵庫で1時間1以上冷やす。
(冷凍庫で15分ほど冷やすとカットしやすくなります)
⑮カットしてどうぞ!
*カットするときは熱湯をくぐらせた包丁の水分をふき取り、カットすると綺麗に出来ます。
しっとりふんわり♡シフォンケーキ（17センチ型）の作り方♡失敗しないコツもたくさん♪ : みんなで食べよ！～おうちごはん Powered by ライブドアブログ. ... <看更多>
クレープ生地 レシピ 人気 在 【生地がもちもち】お家で簡単に作れる クレープ3選 - YouTube 的美食出口停車場
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