「人気レシピをご紹介!」
①<ふんわり食感♪クラウドブレッドのホイップサンド>
②<おやつにぴったり♪豆腐のレアチーズケーキ>
③<かるーい食感♪クラウドブレッド>
④<ほっこりスイーツ!きな粉蒸しプリン>
⑤<材料3つで作れる!ふわふわクリームサンド>
⑥<香ばしい!フライパンで作る焼きバナナ>
⑦<しっとり食感♪はちみつ焼きプリン>
⑧<ぷるるん!甘苦い!コーヒーゼリー>
材料・作り方はコメント欄に記載しています!
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,ピスタチオクリームサンドのレシピをご紹介します! まるでお店で売っているようなリッチな味わいでとっても美味しい♡ ぜひ、作ってみてくださいね! ピスタチオクリームサンド 6個分 材料: ■クッキー生地 薄力粉 100g アーモンドプードル 30g 無塩バター(室温に戻す)50g 粉砂糖 30g ...
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【野生かわいい】いちごたっぷりヒョウ柄クリームサンド #ホームベーカリー
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クリームサンド レシピ 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
ピスタチオクリームサンドのレシピをご紹介します!
まるでお店で売っているようなリッチな味わいでとっても美味しい♡
ぜひ、作ってみてくださいね!
ピスタチオクリームサンド
6個分
材料:
■クッキー生地
薄力粉 100g
アーモンドプードル 30g
無塩バター(室温に戻す)50g
粉砂糖 30g
卵黄 1個
バニラエッセンス 適量
■ピスタチオバタークリーム
無塩バター(室温に戻す)100g
ホワイトチョコレート(刻む)100g
■ピスタチオペースト
ピスタチオ(皮むき)50g
作り方:
1.クッキーを作る。ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで混ぜる。粉砂糖を2回に分けて加え、その都度混ぜる。
2.卵黄を加えて混ぜ、薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れる。ゴムベラでさっくりと混ぜ、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜる。
3.生地がまとまったらジップ付き保存袋に入れ、厚さ3mm(縦15cm×横20cm程度)になるようにめん棒で伸ばす。冷蔵庫で30分休ませる。
4.オーブンは180℃に予熱しておく。
5.はさみで袋を切って生地を取り出し、12等分(5cm角)に切る。
6.クッキングシートをひいた天板に(5)を並べ、180℃のオーブンで12分焼く。焼き上がったら冷ましておく。
7.ピスタチオペーストを作る。皮むきピスタチオをミルミキサーにかける。
8.ボウルにバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、とかしたホワイトチョコレートを加え、よく混ぜ合わせる。
9.別のボウルにピスタチオペースト、(8)を少量加え、なじむまで混ぜる。
10.(9)を(8)に加え、全体になじむまで混ぜる。絞り袋に入れ、冷蔵庫で20分ほど冷やす。
11.クッキーを2枚1組にし、(10)をたっぷり絞り、残りのクッキーをのせて軽く押さえ、バターナイフで側面のクリームを平らに整える。
12.冷蔵庫で30分ほど冷やして完成!
===
Pistachio Buttercream Sandwiches
Servings: 6 sandwiches
INGREDIENTS
◆Cookie dough
100g flour
30g almond powder
50g unsalted butter (at room temperature)
30g powdered sugar
1 egg yolk
Some vanilla extract
◆Pistachio buttercream
100g unsalted butter (at room temperature)
100g white chocolate (chopped)
◆ Pistachio paste
50g pistachio (unshelled)
PREPARATION
1. For cookie dough: Knead the butter in a bowl until smooth. Add half of the powdered sugar into the bowl and combine. Add rest of the sugar and combine again.
2. Add the egg yolk into the bowl and mix. Shift flour and almond powder into the bowl. Mix just to combine with a rubber spatula. Add vanilla extract and mix more.
3. Put the dough into a zip-top bag. Roll out the dough with a rolling pin into 3 mm thickness (size: about 15cm×20cm). Rest the dough in the refrigerator for 30 minutes.
4. Preheat the oven to 180°C (356°F).
5. Cut the zip-top bag to remove the dough. Cut the dough into 12 parts (5cm square).
6. Place (5) onto a pan lined with parchment paper. Bake in the oven for 12 minutes. Let them cool.
7. For pistachio paste: Process pistachios with a food processor.
8. Knead the butter in a bowl until smooth. Add melted white chocolate into the bowl and mix well.
9. Put pistachio paste (7) and a little bit of (8) in a bowl. Mix well.
10. Add (8) into the bowl (9) and mix until well combined. Put the cream into a piping bag. Refrigerate for 20 minutes.
11. Pipe the cream onto 6 cookies. Place the other 6 cookies on top. Using a butter knife, smooth the cream on the side of the sandwiches.
12. Refrigerate for 30 minutes.
13. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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①<材料3つで作れる!ふわふわクリームサンド>00:00~
■材料 (直径15cm丸型(底取)1台分)
☆生地
・卵 3個
・砂糖 大さじ1
★クリーム
・生クリーム 100cc
・砂糖 大さじ1
■手順
(1)《下準備》オーブンは180℃に予熱する。型にクッキングシートを敷く。
(2)【生地】卵は卵黄と卵白に分ける。(卵は使う直前まで、冷蔵庫に入れておき、よく冷えたものを使用してください。)
(3)ボウルに卵白を入れ、さらさらとした状態になるまで混ぜる。砂糖を加えてピンとツノが立つまで泡立てる(メレンゲ)。
(4)別のボウルに卵黄、メレンゲ1/4量を入れて混ぜる。残りのメレンゲを加え、切るように混ぜる。
(5)型に生地を流し入れ、5cmの高さから2回落として空気を抜く。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。粗熱をとり、型から外して冷ます。
(6)【クリーム】ボウルに生クリーム、砂糖を入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。口金をつけたしぼり袋に入れる。
(7)生地を半分の厚さに切り、下半分にクリームをしぼる。上半分の生地ではさむ。
②<材料3つで作る!フルーツ練乳シャーベット>01:19~
■材料 (4人分)
・フルーツミックス缶 1缶(410g)
・練乳 大さじ2
・レモン汁 大さじ1
■手順
(1)保存袋にフルーツミックス缶を缶汁ごと入れ、練乳、レモン汁を加えてよく揉む。全体に均一に混ざったら、空気を抜いて袋の口を閉じ、バットにのせる。 冷凍庫で1時間程凍らせる。
(2)冷凍庫から取り出し、よく揉み込んで冷凍庫に入れて5時間以上凍らせる。
(3)保存袋の上からよく揉み込み、器に盛る。
③<材料3つで作れる!簡単シンプルスコーン>02:01~
■材料 (6個分)
・ホットケーキミックス 200g
・無塩バター 40g
・牛乳 70cc
■手順
(1)《下準備》バターは常温に戻す。オーブンを180℃に予熱する。
(2)ボウルにホットケーキミックス、バターを入れ、指先ですりあわせるようにしてそぼろ状にする。牛乳を加えて、フォークでざっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったら、手でこねてひとまとめにする。
(3)クッキングシートの上で生地を2cm厚さにのばし、丸く形をととのえる。放射状に6等分に切る(生地)。
(4)天板に3をのせ、生地の間隔をあけて並べる。180℃に予熱したオーブンで15〜20分焼く。(竹串をさしてみて生っぽい生地がついてくる場合は追加で加熱してください。)
④<材料3つで作る♪なめらかメープルプリン>02:43~
■材料 (200cc耐熱カップ4個分)
・牛乳 500cc
・卵 3個
・メープルシロップ 大さじ3
仕上げ用
・メープルシロップ 適量
■手順
(1)鍋に牛乳、メープルシロップを入れて混ぜ、弱火で熱して温める。(沸騰しないように気をつけましょう。)
(2)ボウルに卵を割り入れ、均一になるまで混ぜる。1を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。茶こしなどでこしながら耐熱容器に等分に注ぎ入れる。
(3)フライパンにクッキングペーパーを3枚ほど敷き、2のプリンを並べる。容器の高さの半分くらいまで水を注ぎ、中火で熱する。湯気が出てきたらふたをしてごく弱火で15〜20分蒸す。粗熱をとり、冷蔵庫で1時間以上冷やす。(全体が固まり、軽く揺らすと表面が波打つ程度まで加熱しましょう。)
(4)メープルシロップをかける。
⑤<材料3つで簡単!塩バニラクッキー>03:40~
■材料 (20枚分)
・ホットケーキミックス 150g
・バニラアイスクリーム 80g
・塩 適量
■手順
(1)耐熱ボウルにバニラアイスクリームを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40~50秒加熱して溶かす。
(2)ホットケーキミックスを加えて切るように混ぜてひとまとめにする。
(3)20等分にした生地を丸めて天板にのせ、指で押し広げ、塩をひとつまみずつ上にのせる。160℃に予熱したオーブンで10~15分焼いて完成。
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①<ふんわり食感♪クラウドブレッドのホイップサンド>0:00~
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②<おやつにぴったり♪豆腐のレアチーズケーキ>1:50~
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③<かるーい食感♪クラウドブレッド>2:54~
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④<ほっこりスイーツ!きな粉蒸しプリン>4:00~
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⑤<材料3つで作れる!ふわふわクリームサンド>5:27~
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⑥<香ばしい!フライパンで作る焼きバナナ>6:46~
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⑦<しっとり食感♪はちみつ焼きプリン>7:16~
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⑧<ぷるるん!甘苦い!コーヒーゼリー>8:36~
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